Карп с овощами от веданта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Почищенного и выпотрошенного карпа надрезаем вдоль

кости. Солим, поливаем соком лимона и заполняем фаршем.

Фарш; Нарезанный мелко лук обжариваем на подсолнечном масле, добавляем натертую морковь и тушим 5 минут, затем добавляем нарезанный болгарский перец, помидор заправляем все солью, паприкой и даем потушится еще минут 5-7. В готовый фарш кладем порезанную петрушку.

На противень наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем на него кружочки лимона (это не даст нашему карпу прилипнуть к протвиню и добавит вкус и аромат).

Карпа обмазываем со всех сторон майонезом и выкладываем на противень. Ставим в духовку 170 С на 45 минут.

Готового карпа выкладываем на блюдо посыпаем зеленью и украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Венгерская
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7293
Понравилось:41
Автор:веданта
Создан:23 июня 2008, 16:07
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Карп

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Подборки рецептов

Канапе на крекерах

Бутерброды на скорую руку

Бутерброды с красной икрой

Маринованная буженина

Буженина в медовом соусе

Хумус из гороха

Сладкие гренки

Пастрома из куриной грудки

Сосиски, сардельки

Новые рецепты

Лиганці (закарпатські/гуцульські кнедлі)

Томлёная говядина с сухофруктами по-египетски

Утиные ножки конфи с айвой и розмарином

Тыква жареная в соусе терияки.

Филе индейки, запечённое с апельсином и перцем

Рыбный стейк с овощами

Праздничный стейк из лосося со сливочным соусом и красной икрой

Гребешки по-королевски

Котлеты "колобки" с яйцом внутри

Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол

Новые статьи

5 новогодних кулинарных традиций

Андрей Колодяжный

Сколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовления

Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовить

Киноа: польза и как её правильно готовить

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят

Как и сколько варить свиной язык

Как и сколько варить кальмары

Курица в духовке - 5 лучших рецептов

Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецепты

Отлично! Давно хочу приготовить фаршированного карпа, да все никак не решусь. Меня смущает только одно - как его есть-то? ведь в нем костей много. Жаренный мне кажется легче в употреблении, хотя несомненно фаршированный/запеченый намного вкуснее

23.06.2008 16:14

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+++

23.06.2008 16:19

5! А действительно, как с костями управляться?

веданта

23.06.2008 16:26

Ответить

Карп большой, соответственно кости крупные, если знать анатомию этой рыбы, то естьее не проблема. Прошу прощения, не могу вставить пошаговые фото, глючит со страшной силой. Буду пытатся еще.

23.06.2008 16:33

Ура! Получилось.

23.06.2008 16:59

Вкусно!555!