Карп запеченный с овощами по рецепту Елена
Насладитесь карпом запеченным с овощами: лимон, укроп, морковь, лук, специи и маринованный огурец. Идеальное блюдо для любого стола!
Продукты
- карп - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- укроп 1/3 пучка
- соль
- специи
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец маринованный - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Счищаем чешую у карпа, удаляем внутренности и жабры.
Промываем, просушиваем.
Делаем с двух сторон надрезы на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Поливаем рыбу соком 1/2 лимона.
Солим.
Добавляем специи.
Посыпаем измельченным укропом.
Все процедуры проводим с двух сторон, не забывая про брюшко.
Оставляем на 1 час.
Лук нарезаем кубиком, морковь на крупной терке.
Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.
Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем.
Фаршируем начинкой рыбу.
Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму.
Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу.
Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Затем фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку.
Смотрите по своей духовке и по весу рыбы.
Рыбка готова!
Подаю с овощами.
Она получается очень нежной и вкусной.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Сохраняй и поделись с друзьями
163 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти