чара

чара

Рейтинг активности: 68.61
Пол: Женский
День рождения: 24 августа 1952
Город: Haifa
Регистрация: 16.11.2007 04:36
Последний визит: 04.04.2011 04:22
Отзывы: 13    Изменить/посмотреть


Пирожки и лепешки с сырной начинкой
Пирожки и лепешки с сырной начинкой
# для теста:
# 1.мацони(кефир)-0,5л
# 2.сметана-1 ст.ложка
# 3.мука~500 гр. (у меня ушло больше)
# 4.яйцо курин- 1 шт.
# 5.дрожжи(быстродействующие)-1 чайная лож
Каталог: Лепешки с сыромчара
  • 29 ноября 2008, 01:53
Пирожки со шпинатом из творожно-дрожжевого теста.
Пирожки со шпинатом из творожно-дрожжевого теста.
зернистый творог-1 ст.
кефир или йогурт-3/4 ст.
яйца-2
сахар-1 ст.л.
соль-0,5 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л. полная
Каталог: Другая выпечкачара
  • 21 сентября 2008, 04:00
blank
Полезный совет. чистим гранат.
гранат, нож, ложка.
Каталог: Другие рецептычара
  • 15 октября 2009, 06:14
blank
Полезный совет.разбираем капусту на листья.
небольшой кочан капусты.
Каталог: Другие рецептычара
  • 30 мая 2008, 20:32
Торт кадаиф за 15 минут без выпечки
Торт кадаиф за 15 минут без выпечки
100 гр. слив.масла
200 гр. тонкой яичной вермишели
1 пачка(250 гр)сливок
2-3 ст.л. сахара
150 гр. засахаренных орехов
количество продуктов рассчитано на форму 26см диаметром.
Каталог: Другие десертычара
  • 20 января 2008, 00:57
Перец маринованый быстрый
Перец маринованый быстрый
сладкий болгарский перец
растительное масло
уксус
соль
перец,чеснок.
Каталог: Другие холодные закускичара
  • 04 августа 2008, 05:38
blank
Творожное дрожжевое тесто и пирожки из него
300 гр. творога мягкого(как густая сметана)
0,5 стак.молока
4-5 ст.л. сахара
50 гр. растопленного маргарина
1 яйцо
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Другая выпечкачара
  • 15 марта 2008, 00:05
blank
Маринад универсальный
масло оливковое,горчица(готовая), мед.всё в равных количествах. чеснок и соль .
масло,горчицу и мед смешать хорошенько и добавить к этому чеснок, растертый с солью. попробуйте сначала взять всего по ложке,а если понравится, можно делать много впрок. используется как маринад для мяса, рыбы(обмазать,завернуть и на пару часов вхолодильник).можно замариновать даже на пару дней.ещё вкусней получается. а потом запекать или жарить.если на маринад нет времени, просто обмазать и сразу готовить.я делаю сразу литровую банку этого соуса.он стоит сколько угодно в холодильнике и очень выручает.
Каталог: Соусы, дипы, маринадычара
  • 16 ноября 2007, 06:24
Бисквит в чашке за 3 минуты
Бисквит в чашке за 3 минуты
яйцо-1
сахар-2 ст.л.
мука-4 ст.ложки
какао-2 ст.л.
разрыхлитель-пол ч.л.
растительное масло-3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффинычара
  • 14 ноября 2009, 00:33
Каша тыквенная возрожденная
Каша тыквенная возрожденная
тыква- гр. ов 400
молоко 0,5 литра
пшено-чуть больше половины ст.
изюм-горсть
ванильный сахар-пакетик(10 гр)
сахарный песок-1-2 ст.л.
Каталог: Другие десертычара
  • 07 сентября 2008, 22:09
Салат из огурцов,авокадо и йогурта
Салат из огурцов,авокадо и йогурта
огурцы-5
авокадо-2
редис-5 крупных
маслины без косточек, резаные-4 стол. ложки
чеснок-5 зубчиков
сахар-1 ч.л.
Каталог: Другие рецептычара
  • 28 апреля 2009, 04:39
blank
Сырно-картофельная запеканка
всё на глаз.
картофель,сыр,чеснок,укроп,сливки.
Каталог: Другая выпечкачара
  • 10 февраля 2008, 01:58
Запеканка с брокколи (без муки)
Запеканка с брокколи (без муки)
брокколи-800 гр
лук-2 шт
масло слив.-50 гр
сметана или простокваша-одна баночка (200 гр)
фета или несоленая брынза-200 гр
яйца-4
Каталог: Другие холодные закускичара
  • 18 апреля 2009, 02:02
Овощное ассорти в духовке.
Овощное ассорти в духовке.
1 большой баклажан
1 большой кабачок
1 большая луковица
2-3 помидора
6-7 ломтиков сулугуни
2-3 зубка чеснока
Каталог: Другие гарнирычара
  • 13 августа 2008, 03:34
Печеные баклажаны с соусом из красных перцев
Печеные баклажаны с соусом из красных перцев
баклажаны-3
оливковое масло-2-3 ст.л.
сок одного лимона
крупная соль
для соуса:
4-5 красных перцев
Каталог: Другие холодные закускичара
  • 28 апреля 2009, 23:54
Морской язык в ореховой панировке
Морской язык в ореховой панировке
морской язык (филе). примерно 800 гр
2 яйца
3-4 зубчика чеснока
150 гр. брынзы
соль
перец, лимонный сок, мука для панировки
Каталог: Другие рецептычара
  • 11 сентября 2008, 05:09
blank
Рыба фаршированая ленивая
1 кг. рыбного филе
2 луковицы
2 яйца
1 свекла
1 морковка
белая булочка или сухари.
Каталог: Другие основные блюдачара
  • 19 апреля 2008, 21:40
Оладьи из баклажанчиков с сыром
Оладьи из баклажанчиков с сыром
баклажан -1 небольшой
фиолетовая луковица- 1
яйцо -1
чеснок -1 зубчик
брынза- гр. ов 80-100
рыхлитель для теста- ч.л.
Каталог: Другая выпечкачара
  • 10 сентября 2008, 01:52
Опять баклажаны.
Опять баклажаны.
1 большой баклажан
горсть чернослива
горсть орехов (грецких)
3 зубчика чеснока
пол ст. красного вина (у меня сухое)
1 ст.л. майонеза
Каталог: Другие холодные закускичара
  • 20 августа 2008, 02:53
Запеканка (опять шпинат)
Запеканка (опять шпинат)
упаковка свежего шпината-200 гр
пучек листьев мангольда (листья свеклы)- шт. 5-6
брынза-100-150 гр
сыр
чеснок 3-4 зубчика
молоко 1/4 ст.
Каталог: Другие рецептычара
  • 27 сентября 2008, 01:58
Помидорчики "спасенные"
Помидорчики "спасенные"
помидоры "сливки"- 12
для фарша:
2 крутых яйца
3 пера зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
по 1 ст.л. меда и горчицы
Каталог: Другие холодные закускичара
  • 16 августа 2008, 00:54
Оладьи овощные сборные
Оладьи овощные сборные
остатки овощей:
баклажан маленький-1
кабачок -половинка
цв. капуста-кусочек
луковица-1
чеснок-2-3 зубчика
Каталог: Другая выпечкачара
  • 03 октября 2008, 22:28
Пирожок закусочный,творожный
Пирожок закусочный,творожный
тесто эс-эм-эм (http://www.koolinar.ru/recipe/view/14627)
для него:200 гр. сметаны,200 гр. маргарина,2,5 ст. муки,разрыхлитель(или самовосходящая мука)
начинка:
600 гр. однородного творога (консистенция густой сметаны)
100-150 гр. грузинского (или любого другого)тертого сыра
2 яйца
Каталог: Другая выпечкачара
  • 18 августа 2008, 02:02
Салат еврейский новогодний
Салат еврейский новогодний
морковь, тыква, зеленое яблоко, мелкие орешки(например,кедровые) или зернышки кунжута, мед, лимонный сок, зерна граната.
Каталог: Другие салатычара
  • 27 сентября 2008, 23:06
Рыба,запеченная с орехами
Рыба,запеченная с орехами
филе любой рыбы 600-700 гр
орехи грецкие горсть
чеснок 3-4 зубочка
майонез или сметана 1 ст.л.
соль
перец,сыр
Каталог: Другие основные блюдачара
  • 21 июня 2008, 22:39
blank
Бламанже-белая еда
только что увидела рецепт"творожный крем".прочитав,поняла,что речь идёт о бламанже.в переводе с французского-белая еда.просмотрела сайт,нашла один конкретный рецепт и хочу внести ясность.
бламанже-это желе из любого молочного продукта.
общие рекомендации по пропорциям таковы:
на один ст. молока-3 ст.л. желатина, ст. сахара и 1кило гр. чего угодно молочного.это может быть творог,кефир,сливки,сметана.часть молочного продукта можно заменить фруктовой составляющей.
Каталог: Другие десертычара
  • 21 января 2008, 04:38
blank
Чурчхела
2литра виноградного сока,или красного виноградного вина
1 ст. сахара
3/4 ст. муки
фундук или грецкие орехи
суровая нитка
Каталог: Другие десертычара
  • 22 января 2008, 02:54
Пшенные блины
Пшенные блины
0,5 ст. пшенной крупы+1 ст. воды-для каши
2,5 ст. муки
3 яйца
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 ст. молока
Каталог: Другие горячие закускичара
  • 28 июня 2008, 05:34
blank
Суп абсолютно диетический
любые овощи.
у меня: баклажан средний, кабачок,морковка, луковица, перец болгарский, капуста, картфелина, помидор, чеснок, зелень, перец, соль, душистый перец.
Каталог: Другие и нестандартные супычара
  • 29 октября 2008, 02:38
Торт яблочный с белковым кремом
Торт яблочный с белковым кремом
корж:
6 желтков
0,5 стак. сахара
150 гр. масла или маргарина
2 ст. муки
разрыхлитель,ваниль.
Каталог: Другая выпечкачара
  • 10 июля 2008, 04:54

Уважаемый кулинар, чара! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и подборки рецептов.