"семга эконом класс"
Попробуйте семгу эконом-класса с полутвердым голландским сыром и сладким красным вином. Идеально дополните блюдо помидорами, лимоном и вишней!

Ингредиенты
- 1. 4 стейка семги (900 г)
- 2. 400 г полутвердого,голландского сыра
- 3. 500 мл. вино красное (сладкое или полусладкое)
- 4. 2 помидора
- 5. 1 лимон
- 6. 100 г майонеза
- 7. соль (1 десертная ложка)
- 8. 100 г масла подсолнечного(очищенного)
- 9. 100 г муки
- 10.100 г вишни
Пошаговый рецепт приготовления
1. залить стейки семги вином,посолить,мариновать от12 до 24 часов
2. обвалять стейки в муке и пожарить на масле
3. натереть сыр на крупную терку
4. разложить на тарелки лимон, помидор,сыр,вишню ,стейки полить майонезом
5. можно подавать как горячими так и остывшими
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитю приблизительное содержание калорий и основных макроэлементов (белков, жиров, углеводов — КБЖУ) для указанных продуктов. Учтите, что показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок и условий приготовления.
1. 4 стейка семги (900 г)
- Калории: примерно 200 ккал на 100 г → 900 г = 1800 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 180 г
- Жиры: 13 г на 100 г → 117 г
- Углеводы: примерно 0 г
Итого:
- 1800 ккал
- 180 г белков
- 117 г жиров
- 0 г углеводов
2. 400 г полутвердого голландского сыра
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 1400 ккал
- Белки: 24 г на 100 г → 96 г
- Жиры: 28 г на 100 г → 112 г
- Углеводы: 2 г на 100 г → 8 г
Итого:
- 1400 ккал
- 96 г белков
- 112 г жиров
- 8 г углеводов
3. 500 мл красного полусладкого вина
- Калории: примерно 70 ккал на 100 мл → 350 ккал
- Белки: 0.1 г на 100 мл → 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г на 100 мл → 20 г
Итого:
- 350 ккал
- 0.5 г белков
- 0 г жиров
- 20 г углеводов
4. 2 помидора (~200 г)
- Калории: 18 ккал на 100 г → 36 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г на 100 г → 7.8 г
Итого:
- 36 ккал
- 2 г белков
- 0.2 г жиров
- 7.8 г углеводов
5. 1 лимон (~100 г)
- Калории: 29 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 9 г
Итого:
- 29 ккал
- 1.1 г белков
- 0.3 г жиров
- 9 г углеводов
6. 100 г майонеза
- Калории: примерно 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 1.5 г
Итого:
- 680 ккал
- 1 г белков
- 75 г жиров
- 1.5 г углеводов
7. соль (1 десертная ложка ≈ 10 г)
- Калории: практически 0, может чуть больше, но обычно считается незначительным.
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
8. 100 г подсолнечного масла (очищенного)
- Калории: примерно 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Итого:
- 884 ккал
- 0 г белков
- 100 г жиров
- 0 г углеводов
9. 100 г муки
- Калории: около 340 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 75 г
Итого:
- 340 ккал
- 10 г белков
- 1.5 г жиров
- 75 г углеводов
10. 100 г вишни
- Калории: около 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 12 г
Итого:
- 50 ккал
- 1 г белков
- 0.3 г жиров
- 12 г углеводов
Итоговые показатели суммарно:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ~5454 ккал |
Белки | ~293.6 г |
Жиры | ~405 г |
Углеводы | ~80.1 г |
Это приблизительные расчёты, основанные на типичных значениях продуктов. Для точного подсчёта необходимо учитывать национальные стандарты и конкретные марки продуктов.
Если нужно, я могу помочь составить примерное меню или рекомендации по разделению этого объема!