"семга эконом класс"

Ингредиенты

1. 4 стейка семги (900 гр. )
2. 400 гр. полутвердого,голландского сыра
3. 500 мл. вино красное (сладкое или полусладкое)
4. 2 помидора
5. 1 лимон

6. 100 гр. майонеза
7. соль (1 десертная ложка)
8. 100 гр. масла подсолнечного(очищенного)
9. 100 гр. муки
10.100 гр. вишни

Пошаговый рецепт приготовления

1. залить стейки семги вином,посолить,мариновать от12 до 24 часов

2. обвалять стейки в муке и пожарить на масле

3. натереть сыр на крупную терку

4. разложить на тарелки лимон, помидор,сыр,вишню ,стейки полить майонезом

5. можно подавать как горячими так и остывшими

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Очень сомневаюсь, что это вкусно. Больше похоже на вариант для особо ленивых, уж пардон за резкость. Мариновать такую рыбу почти сутки в вине... Да и почему просто на тарелке тёртый сыр? Такой сыр используется, как правило, для дальнейшей кулинарной обработки, чтобы придать блюду некий аромат, пикантность. А уж если сыр так хочется рядом положить и использовать рыбу в качестве холодной закуски, то его следует порезать ломтиками, пластинками, или уж просто наломать кусочками.

ats2230 309 05

22.06.2008 22:46

Ответить

жарить на масле?И еще полить майонезом!?Семгу?Без оценки!

margolt

22.06.2008 23:10

Ответить

cfddbyj, свои комментарии оставляйте здесь, чтобы все могли почитать. Незачем посылать их лично тем, кто комментирует рецепты. А в качестве совета - есть много замечательных рецептов приготовления семги и другой рыбы. Почитайте, попробуйте. Еда - это трапеза, это процесс не поедания, а наслаждения.

slava-k

22.06.2008 23:22

Ответить

мне кажется,что после столь долгой выдержке в вине и последующего обваливания в муке перед обжариванием ,семга потеряет свой нежный вкус.

bratyury

22.06.2008 23:26

Ответить

Только замечу, что на снимке сёмга выглядит подгоревшей. Не хотелось бы огорчать автора, но рецепт выглядит переусложнённым. Сёмгу готовить очень легко и я согласен, что её не стоит ни обваливать в муке, ни пережаривать...

неля0503

23.06.2008 02:54

Ответить

Ребят,не надо так резко - у человека первый рецепт,причем не перепечатанный откуда-то,а приготовлен собственноручно...

lorxen1

23.06.2008 04:32

Ответить

согласна с 21179,странно,что так встретили новичка,вам--5+ и с дебютом,и удачки на сайте

ewrika2005

23.06.2008 04:34

Ответить

С дебютом ,и что это все так налители ,хаить все могут а что то самим выставить слабо кто не выставлял приготовте а мы оценим еа что способны . от меня пять !!!

каринка571

23.06.2008 05:42

Ответить

от меня пятерочка. не не обращайте внимания на нападки со сторон. главное что это нравится вам и вашим близким. )))

cfddbyj

23.06.2008 11:55

Ответить

СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ!Я ПОСМОТРЕЛА РЕЦЕПТЫ АВТОРОВ НАПИСАВШИХ НЕ ЛЕСТНЫЕ ОТЗЫВЫ И УБЕДИЛАСЬ,ЧТО ИХ НАПИСАЛИ ТЕ У КОГО НЕТ ВООБЩЕ НОРМАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ.ИЛИ ИХ ВООБЩЕ НЕТ!

katerinka.kz

23.06.2008 12:41

Ответить

конечно сёмушку лучше просто натереть солью перчиком, потереть сверху сырка и в духовочку запекаться. но мне необычен маринад, правда вкусно? поскольку рецепт Ваш первый, то Вы молодец и 5.

serg13

25.06.2008 08:45

Ответить

Весьма оригинальный рецепт!

svetochk@

25.06.2008 10:54

Ответить

Для семги и правда, очень много всего. Мне кажется, от основного вкуса вообще ничего не останется. За 12 часов (про 24 вообще молчу) она вино возьмет так, что легче этот стаканчик просто в себя пропустить... Извините, это не нападки, а обсуждение... И майонез.... Лишнее... За дебют 4.