Биточки из свежей тюлечки "летние"
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тюлечку очистить от хребтов и плавничков на спинке.
2. Добавить яичко и слегка перемешать.
3. Посолить, поперчить и добавить муку.
4. Очень акуратно и тщательно перемешать.
5.Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду и обжаривать с каждой стороны до румяной корочки.
Дополнительная информация
Вкуснее всего подавать с картофельным пюре и кислым огурчиком. Приятного апетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
e-art
Ответить19.06.2008 20:51
5! очень кстати рецептик, муж-рыбак, только правда тюлечки не будет, но я думаю, что из плотвы тоже вкусно получится. Беру.
maxa210976
Ответить19.06.2008 21:11
Интересно!5
strelec148
Ответить19.06.2008 21:14
никогда такого не пробовала...даже не представляю вкуса...
lanarad
Ответить19.06.2008 21:22
Мама миа! Удивили! 5!
натаха
Ответить19.06.2008 21:35
Мне тоже никогда не доводилось попробовать
, но от тех кто ел, слышала, что это очень вкусно!

kidlog
Ответить19.06.2008 22:01
Какая кропотливая работа "Тюлечку очистить от хребтов и плавничков...", за такой труд только 5! 

тамара агапитова
Ответить19.06.2008 22:05
А я пробовала и мне понравились, в Одессе наша хозяйка часто делала,гостеприимная была, всех угощала!Горяченькие хрустящие!5
strelec148
Ответить19.06.2008 22:10
Ок, верю..ставлю ПЯТЬ! И воспользуюсь!
илоночка
Ответить19.06.2008 22:47
вкуснятина, знаю, ела!5
мила жданова
Ответить19.06.2008 23:26
Ничего подобного не ела, а ведь как заманчиво
!

cherrrry
Ответить19.06.2008 23:34
Знаем-знаем!Это-Одесские биточки
Вкусно!!!5++++++


pachita
Ответить19.06.2008 23:46
Какой замечательный рецептик!!!Спасибо!5!
нет слов
Ответить20.06.2008 00:16
Знаете я немного смущалась выкладывать это блюдо, потому как очень простое. Но моя дочурка попросила. Дело в том что много лет назад моя мамочка меня учила делать эти биточки, и моя помощь сводилась к тому что бы почистить тюлечку:-) Сегодня первый раз в жизни тоже самое делала моя 7 летняя доченька. И я естественно ей рассказывала как когда то давно, вот так же сидела с мамой на кухне и готовила это блюдо. так что это лёгкий момент настольгии а не просто блюдо.
нет слов
Ответить20.06.2008 00:16
И еще от меня вам огромная благодарность за отзывы и оценки. Для мея это очень и очень приятно :-)
marusja
Ответить20.06.2008 01:11
Genialnaya prostota.555
bratyury
Ответить20.06.2008 02:17
Насчёт тюльки у меня есть пара слов, делать я её умею. Рецепт моего друга отличается принципиально от моего - никогда не гружусь обрыванием хвостов, я ими похрустываю. Но здесь-то цель - сделать котлеты, что для меня абсолюно ново. Ставлю уважительную пятёрку, не гружусь, а свой рецепт как-нибудь публикну.
птичка-сушиманка
Ответить20.06.2008 02:45
Очень оригинальный рецепт! Так нафантазировать могут, наверно, только в Одессе! Очень люблю подобные эксперименты, да и помошница, для кропотливой работы, имеется! 5!
magann
Ответить20.06.2008 03:49
Рецепт - простой, да и непростой одновременно. Для меня - очень оригинальный. Всегда смотрю на эту тюльку и не знаю. что с ней делать. Оказывается, можно приготовить такую вкуснятинку
5!

nira60
Ответить20.06.2008 03:51
Удивили! Тюлечку, только в соленом виде ела, другой не продают. Но, в сезон у рыбаков, можно и попробовать разжится. Доверяю нашим кулинарам, пять! И спасибо за рецепт!Да, обошла помощницу, она уж точно заслужила пять, тюльку чистить не самое приятное занятие, куда приятнее есть!
cheburashkin
Ответить20.06.2008 05:58
5+++ вам и доченьке!
klassik173
Ответить20.06.2008 09:21
Здорово. О рыбных биточках и оладушках узнала только на этом сайте! Но чтобы вот так, из такой мелочи - подвиг! Лови пятёрку!
мама макса
Ответить20.06.2008 14:01
Здорово!!! Хочу попробовать!!! 5!
pti_za
Ответить27.06.2008 15:14
Как интересно! Тюлечку иногда кошкам готовила, а теперь буду их "объедать" 

nat_ka
Ответить18.07.2008 23:49
Легко, просто, наглядно и... вкусно! +5!
bart
Ответить19.07.2008 22:17
Ни разу не пробовала,красиво и аппетитно.5+
blondia
Ответить23.07.2008 18:03
интересно
) пять


elitna
Ответить06.08.2008 16:09
по-летнему вкусно!Молодец!только 5!

gootkaty
Ответить24.08.2008 03:01
Никогда бы не догодалась - 5!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуНарезать и залить: рецепты простейших холодных суповОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты