Биточки из свежей тюлечки "летние"

Фото к рецепту: Биточки из свежей тюлечки  летние

Домашняя

20 мин.

4

Не определен

4828

29

53

19 июня 2008, 20:46

Ингредиенты

  • тюлечка свежая
  • мука 1.5 ст.л
  • яйцо 1
  • соль
  • перец
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тюлечку очистить от хребтов и плавничков на спинке.

2. Добавить яичко и слегка перемешать.

3. Посолить, поперчить и добавить муку.

4. Очень акуратно и тщательно перемешать.

5.Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду и обжаривать с каждой стороны до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Биточки из свежей тюлечки "летние": фото шаг 1Биточки из свежей тюлечки "летние": фото шаг 2Биточки из свежей тюлечки "летние": фото шаг 3Биточки из свежей тюлечки "летние": фото шаг 4Биточки из свежей тюлечки "летние": фото шаг 5Биточки из свежей тюлечки "летние": фото шаг 6

Дополнительная информация

Вкуснее всего подавать с картофельным пюре и кислым огурчиком. Приятного апетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-art
19.06.2008 20:51
Ответить
5! очень кстати рецептик, муж-рыбак, только правда тюлечки не будет, но я думаю, что из плотвы тоже вкусно получится. Беру.
maxa210976
19.06.2008 21:11
Ответить
Интересно!5
strelec148
19.06.2008 21:14
Ответить
никогда такого не пробовала...даже не представляю вкуса...
lanarad
19.06.2008 21:22
Ответить
Мама миа! Удивили! 5!
натаха
19.06.2008 21:35
Ответить
Мне тоже никогда не доводилось попробовать :(, но от тех кто ел, слышала, что это очень вкусно!
kidlog
19.06.2008 22:01
Ответить
Какая кропотливая работа "Тюлечку очистить от хребтов и плавничков...", за такой труд только 5! :)
Ответить
А я пробовала и мне понравились, в Одессе наша хозяйка часто делала,гостеприимная была, всех угощала!Горяченькие хрустящие!5
strelec148
19.06.2008 22:10
Ответить
Ок, верю..ставлю ПЯТЬ! И воспользуюсь!
илоночка
19.06.2008 22:47
Ответить
вкуснятина, знаю, ела!5
мила жданова
19.06.2008 23:26
Ответить
Ничего подобного не ела, а ведь как заманчиво :)!
cherrrry
19.06.2008 23:34
Ответить
Знаем-знаем!Это-Одесские биточки;)Вкусно!!!5++++++:)
pachita
19.06.2008 23:46
Ответить
Какой замечательный рецептик!!!Спасибо!5!
нет слов
20.06.2008 00:16
Ответить
Знаете я немного смущалась выкладывать это блюдо, потому как очень простое. Но моя дочурка попросила. Дело в том что много лет назад моя мамочка меня учила делать эти биточки, и моя помощь сводилась к тому что бы почистить тюлечку:-) Сегодня первый раз в жизни тоже самое делала моя 7 летняя доченька. И я естественно ей рассказывала как когда то давно, вот так же сидела с мамой на кухне и готовила это блюдо. так что это лёгкий момент настольгии а не просто блюдо.
нет слов
20.06.2008 00:16
Ответить
И еще от меня вам огромная благодарность за отзывы и оценки. Для мея это очень и очень приятно :-)
marusja
20.06.2008 01:11
Ответить
Genialnaya prostota.555
bratyury
20.06.2008 02:17
Ответить
Насчёт тюльки у меня есть пара слов, делать я её умею. Рецепт моего друга отличается принципиально от моего - никогда не гружусь обрыванием хвостов, я ими похрустываю. Но здесь-то цель - сделать котлеты, что для меня абсолюно ново. Ставлю уважительную пятёрку, не гружусь, а свой рецепт как-нибудь публикну.
Ответить
Очень оригинальный рецепт! Так нафантазировать могут, наверно, только в Одессе! Очень люблю подобные эксперименты, да и помошница, для кропотливой работы, имеется! 5!
magann
20.06.2008 03:49
Ответить
Рецепт - простой, да и непростой одновременно. Для меня - очень оригинальный. Всегда смотрю на эту тюльку и не знаю. что с ней делать. Оказывается, можно приготовить такую вкуснятинку :) 5!
nira60
20.06.2008 03:51
Ответить
Удивили! Тюлечку, только в соленом виде ела, другой не продают. Но, в сезон у рыбаков, можно и попробовать разжится. Доверяю нашим кулинарам, пять! И спасибо за рецепт!Да, обошла помощницу, она уж точно заслужила пять, тюльку чистить не самое приятное занятие, куда приятнее есть!
cheburashkin
20.06.2008 05:58
Ответить
5+++ вам и доченьке!
klassik173
20.06.2008 09:21
Ответить
Здорово. О рыбных биточках и оладушках узнала только на этом сайте! Но чтобы вот так, из такой мелочи - подвиг! Лови пятёрку!
мама макса
20.06.2008 14:01
Ответить
Здорово!!! Хочу попробовать!!! 5!
pti_za
27.06.2008 15:14
Ответить
Как интересно! Тюлечку иногда кошкам готовила, а теперь буду их "объедать" :)
nat_ka
18.07.2008 23:49
Ответить
Легко, просто, наглядно и... вкусно! +5!
bart
19.07.2008 22:17
Ответить
Ни разу не пробовала,красиво и аппетитно.5+
blondia
23.07.2008 18:03
Ответить
интересно :)) пять:)
elitna
06.08.2008 16:09
Ответить
по-летнему вкусно!Молодец!только 5!:)
gootkaty
24.08.2008 03:01
Ответить
Никогда бы не догодалась - 5!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели