Вход | Регистрация
Блюда из субпродуктов
671 рецепт блюда из субпродуктов
Каталог: Блюда из субпродуктов
47080 мин.824
10 августа 2009, 18:08
кабачки (не большие) - 6 шт.
- рис - 1/2 ст.
- подсолнечное масло - 1/2 ст.
- лук репчатый - 5-6 шт.
- томат-пюре - 2-3 ст.л.
- укроп -
- черный перец (молотый), соль - .
Каталог: Блюда из субпродуктов
1938110 мин.2874
08 августа 2009, 23:44
500 гр. куриных сердец
1 лук
1 морковь
1 зубок чеснока
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1 ст. воды
хмели сунели
Каталог: Блюда из субпродуктов
146360 мин.1741
07 августа 2009, 22:50
говяжья печень ~ 1 кг
4 луковицы
1-2 ст.л. муки
1/2 ст. (125 г) молока
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
1709730 мин.22032
03 августа 2009, 23:39
печень куриная 500 г
яблоки (кисло-сладкие) 2-3 шт. зависит от размера
курага - 4-6 шт.
сахар коричневый - 1 стол.л.
соевый соус - 2-3 стол.л.
перец чёрный свежемолотый
смесь растительного и сливочного масла для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
669640 мин.1019
02 августа 2009, 20:54
250 гр. куриных сердечек
1 небольшой баклажан весом гр. 150
125 гр. свежих шампиньонов
1 небольшое зелёное яблоко
1 средняя луковица
1/2 банки зелёных оливок (без косточек)
!/2 пучка укропа
1/2 пучка петрушки
1/2 пучка базилика
1 зубок чеснока
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
196830 мин.43452
30 июля 2009, 19:04
500 гр. говяжьих почек
~50 гр. сушеных белых грибов
250 гр. шампиньонов
3 средних соленых огурчика
1 средняя луковица
2 ст.л. белого вина
1 желток
50 гр. твердого тертого сыра
100 гр. сметаны не меньше 20% жирности
соль
перец, растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
67350 мин.827
29 июля 2009, 17:27
600 гр. сердечек индюшки
1 головка репчатого лука
2-3 зубчика часнока
1-2 помидора
1 маленькая баночка томатной пасты "помидорка"70 гр.
лапша 250 гр.
лавровый лист,перец горошком,хмели-сунели,соль,укроп и петрушка .
Каталог: Блюда из субпродуктов
88630 мин.1023
27 июля 2009, 22:42
куриные желудки 700-800 гр.
лук 2 шт.
морковка 1 шт.
помидор 2 шт.
соль
перец .
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
24405690 мин.41646
27 июля 2009, 14:38
куриные желудочки - 500 г
куриные сердечки - 500 г
лук - 2 средние луковицы
грибы (лисички) -300 гр.
сметана - 250 г
сливки 11 % - 50 мл.
соль
перец, специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
65800 мин.1641
18 июля 2009, 01:42
кур. желудочки 700 г
лук 2 шт.
помидор 3 шт.
перец зел. 1 шт
зелен
соль
перец(черный,красный)
Каталог: Блюда из субпродуктов
1288360 мин.932
11 июля 2009, 23:16
печень говяжья 500 - 600 гр.
лук репчатый 1 шт.
майонез 100 гр.
кетчуп 100 гр.
приправа магги (смотрите название на фото)
укроп
перец черный молотый
масло растительное
Каталог: Блюда из субпродуктов
234870 мин.2049
05 июля 2009, 14:29
1 кг. сердечек
для кляра:
5 яиц
1 средняя морковь
2-3 пёрышка зелёного лука
4 зубчика чеснока
базилик сухой
5 ст.л. муки
соль и перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
5403120 мин.1120
30 июня 2009, 14:09
1 кг. легкого,1 пачка зернистого творога(130 г),1 луковица,зеленый лук порезанный-1 горсть,растительное масло для жарки,соль и перец .
гарнир: рожки,кетчуп.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1344715 мин.1339
25 июня 2009, 18:09
печень говяжья
молодой картофель
репчатый лук
растительное масло
соль
помидор
крюшоны маринованные
Каталог: Блюда из субпродуктов
1483230 мин.1646
24 июня 2009, 20:19
600 гр. куриной печени
300 гр. шампиньонов
соль
перец
100 мл. сливок
1 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Блюда из субпродуктов
2778840 мин.4625
16 июня 2009, 19:03
-куриные желудочки 600 гр
-картофель средник 6-7
-лук репч. 1 шт
-сметана 200 гр
-кубик куриного бульона
Каталог: Блюда из субпродуктов
181250 мин.6468
16 июня 2009, 00:46
cвиные ножки—5 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
перец чёрный горошек-8 шт
перец молотый
лавруха-1 листик
чеснок—5 зубчиков
уксус-3 ст.л.
горчица
соевый соус
зелень петрушки
Каталог: Блюда из субпродуктов
10464260 мин.5789
15 июня 2009, 04:21
печень телячья-500 гр.
легкое телячье-300 гр.
лук репчатый- 1 шт. крупная
чеснок-2-3зубка.
по желанию отварной рис.
сливки или жирная сметана-200 гр.
соль
перец.
жировая сеточка(свиная)
масло сливочное для обжаривания
картофель молодой мелкий
Каталог: Блюда из субпродуктов
1902525 мин.43962
13 июня 2009, 03:23
печень индейки 700 гр.
лук шалот 1 шт.
томатная паста очень хорошего качества ( я использовала "pomi") 3 ст.л.
маслины б/косточек 0,3 банки.
сметана 30% 100 гр.
чеснок 2 зубчика.
чили перчик 0,5 ч.л.
оливковое масло.
соль.
Каталог: Блюда из субпродуктов
792040 мин.33249
10 июня 2009, 23:21
печень куриная 500 гр.
шампиньоны 200 гр.
лук репчатый 1 шт.
картофель 5 шт. среднего размера
помидор 1 шт.
сливки 22% 70 мл.
соль и перец черный
петрушка
чеснок 1 зубчик
масло растительное
Каталог: Блюда из субпродуктов
138590 мин.4079
05 июня 2009, 17:02
язык говяжий отварной ~ 500 гр.
помидор большой - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 гр.
масло растительное
Каталог: Блюда из субпродуктов
170460 мин.2862
26 мая 2009, 00:31
куриные желудки - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л,
пиво светлое - 1 ст.
куриный бульон - 1 ст.
винный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец.
Каталог: Блюда из субпродуктов
306410 мин.2942
24 мая 2009, 15:08
кишка прямая свиная,
кишки свиные тонкие,
сердце свиное - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
печень свиная - 200 гр.
шейка телячья - 400 гр.
фарш смешанный (свинина, говядина) - 300 гр.
лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" - 3 порции (в пачке идет четыре порции),
лук репчатый - 3 головки,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 2 шт.
сало баранье - для жарки,
соль
перец ,
сметана для смазывания,
листья салата для украшения.
Каталог: Блюда из субпродуктов
167820 мин.1740
19 мая 2009, 00:23
брокколи замороженная, 800 гр.
куриная печень, 800 гр.
мука для панировки
масло сливочное + растительное для жарки
репчатый лук, 2 головки
белое сухое вино, 2/3 ст.
сахар, 2 ч.л.
орегано (душица), 1 ч.л.
соль
перец .
Каталог: Блюда из субпродуктов
98960 мин.3566
18 мая 2009, 15:44
слоёное тесто - 500 гр.
яйцо для смазывания.
начинка:
печень куриная - 500 гр.
вино красное сухое - 1/4 ст.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
тимьян - у меня сухой(можно свежий),
соль,
свежемолотый черный перец.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2036170 мин.1335
16 мая 2009, 01:06
700 гр. говяжбей печени,
0,5 ст длиннозерного риса,
2 яйца,
2 луковицы,
2 красных сладких перца,
2 ст л муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
соль, белый перец, мускатный орех ,
растительнок масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
80360 мин.2237
15 мая 2009, 21:26
600 гр. говяжьей печени
1 луковица
2 яйца
1 ст.л. муки
3 ст.л. овсяных хлопьев
2 столовых ложки коньяка
1/2 ч.л. соды
4 столовых ложки сметаны
вишня по колличеству формочек
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
468745 мин.82743
15 мая 2009, 02:11
картофель – 500 г
печень цыплят – 1 кг
бекон – 100 г
консервированные томаты – 400 гр. (1 банка)
соус «сацибели» - 1 столовая ложка
яблоко – 1 большое
лук – 1 средняя головка
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 1-2 веточки свежего или 1 столовая ложка сушеного
сливочное масло – 1 столовая ложка
растительное масло
соль
перец
зелень для украшения
Каталог: Блюда из субпродуктов
765540 мин.43265
05 мая 2009, 01:59
куриная печенка - 500 г
миндаль молотый - 0,5 ст.
мука пшеничная - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мускатный орех - щепотка
соль
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
65870 мин.11020
02 мая 2009, 02:18
на 1 порцию в гр. ах /нетто/
печень говяжья_____150
соль_______________3
смесь перцев_______5
мука пшеничная в\с__30
яйцо столовое, шт. __1
кужут, семя сушеное__30
масло оливковое 10+10__20
соус
сливки 33-38% жирн.___50
соль______________2
чеснок____________2
горчица зерновая, французская__10
оформление
лист салата_______8
виноград________30
зелень___________2
выход готового блюда____140/60/40
Похожие статьи
