Печень индейки в соусе из томатов и маслин.
Ингредиенты
- печень индейки 700 гр.
- лук шалот 1 шт.
- томатная паста очень хорошего качества ( я использовала "pomi") 3 ст.л.
- маслины б/косточек 0,3 банки.
- сметана 30% 100 гр.
- чеснок 2 зубчика.
- чили перчик 0,5 ч.л.
- оливковое масло.
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук шалот мелко нарезать.
Чеснок измельчить и смешать с томатной пастой и сметаной.
Печень вымыть.
В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нем лук до прозрачности...затем выложить поверх лука печень индейки и жарить на среднем огне с открытой крышкой.
Затем перевернуть кусочки печени и залить смесью томатной пасты, сметаны и чеснока.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течении 10-11 минут.
Затем добавить маслины, приправить солью и перцем и ещё раз перемешать.
Тушить ещё примерно 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
здорово 555555555555
Это для меня! Ох, я ее, печеночку, люблю!!!
Вкуснотища!555
ого!!!!!!!!! что это с сайтом! 
Печеночка класс. Обожаю ее Только 555
Действительно, не в тему. это кулинарный сайт? я туда попала? никакого уважения к пользователям 
Печёнка это по-нашему! Приготовила здорово! Ну а мотоциклы - вауууу! 
Я такие зрелища тоже люблю
С маслинами здорово!Зрелище мотоциклистов каждый день вижу ,как только не "выпендриваются" ,бесстрашные!За рецепт конечно отлично!5
Я тоже любитель печени! Хороший рецепт! Фотки мотоциклистов классные! Когда то у моего мужа тоже был такой железный конь! Эх, какое было времечко! 555
Спасибо, дорогие за коментарии!!! Танюш, печень конечно можно любую...а вот с чесноком помочь не могу! 
Мотоциклисты....да....повыпендриваться совсем не любят!
Отлично.5.
