Отбивные из печени в майонезно кетчупном соусе
Отбивные из печени в майонезно-кетчупном соусе с говяжьей печенью, луком и приправой Магги. Укроп и перец добавят пикантности. Попробуйте это блюдо!
Продукты
- печень говяжья 500 - 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- майонез 100 г
- кетчуп 100 г
- приправа магги (смотрите название на фото)
- укроп
- перец черный молотый
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Печень разрезать на пласты толщиной около 1 см.
Отбить их с обеих сторон.
Обюарить в большом количестве масла на сильном огне по 1 минуте, переворачивая, с обеих сторон. Отложить на тарелку.
На том же масле обжарить слегка нарезанный лук.
Выложить подготовленную печень в сковороду.
Приготовить соус: смешать кетчуп + майонез + 2 ч.л. приправы Магги + зелень укропа + перец черный, молотый в мельничке. Залить все 0,5 л. горячей воды. Хорошо размешать.
Приготовленным соусом залить печень. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут.
Печень получается мягкой и нежной.
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 июля 2009, 00:35
12 июля 2009, 01:29
12 июля 2009, 01:37
12 июля 2009, 01:42
12 июля 2009, 01:51
12 июля 2009, 03:53
12 июля 2009, 04:44
12 июля 2009, 11:01
12 июля 2009, 18:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти