отбивные из печени в майонезно-кетчупном соусе

Фото к рецепту: отбивные из печени в майонезно-кетчупном соусе

Ингредиенты

  • печень говяжья 500 - 600 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • майонез 100 гр.
  • кетчуп 100 гр.
  • приправа Магги (смотрите название на фото)
  • укроп
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Печень разрезать на пласты толщиной около 1 см.

Отбить их с обеих сторон.

Обюарить в большом количестве масла на сильном огне по 1 минуте, переворачивая, с обеих сторон. Отложить на тарелку.

На том же масле обжарить слегка нарезанный лук.

Выложить подготовленную печень в сковороду.

Приготовить соус: смешать кетчуп + майонез + 2 ч.л. приправы Магги + зелень укропа + перец черный, молотый в мельничке. Залить все 0,5 л. горячей воды. Хорошо размешать.

Приготовленным соусом залить печень. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут.

Печень получается мягкой и нежной.

Подавать с овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5736572297479191.031
45_natka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salamandraaaa

Шикарно приготовленно ! 5 +++++++++++++++ !

ната777

Вкусно.5.

bratyury
12.07.2009 01:37

Наташа, давно ты не была в сети, не баловала нас вкусностями. Наверное, влюбилась? Интересный рецепт, право слово.

petrovadoch

ВКУСНЕНЬКО!!!555!

irina-kolyshkova

обожаю печенку 55555555555

пики
12.07.2009 03:53

Здорово!5

utro8
12.07.2009 04:44

ВКУСНО!!!ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!55555

ирусик-88

аппетитная тарелочка!555

45_natka
12.07.2009 18:00

Всем большое спасибо! Юра, спрашиваешь - влюбилась? Да! И видимо уже безнадежно-пожизненно...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...