Куриная печень с брокколи
Приготовьте куриную печень с брокколи: замороженная брокколи, репчатый лук, белое вино и специи создадут неповторимый вкус. Простота и вкус в одном!
Продукты
- брокколи замороженная, 800 г
- куриная печень, 800 г
- мука для панировки
- масло сливочное + растительное для жарки
- репчатый лук, 2 головки
- белое сухое вино, 2/3 ст.
- сахар, 2 ч.л.
- орегано (душица), 1 ч.л.
- соль
- перец .
Пошаговый способ приготовления
Брокколи, не размораживая, приготовить на пару минут 25. Куриную печень порезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в смеси масел до готовности. Выложить печень со сковороды в другую посуду.
Для соуса лук мелко нарезать и обжарить в сковороде, где жарилась печень. Добавить орегано, влить вино, добавить сахар, посолить, поперчить и недолго проварить. Снять с огня.
Выложить в получившийся соус печень, брокколи, аккуратно перемешать. Разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 мая 2009, 00:28
19 мая 2009, 00:32
19 мая 2009, 01:10
19 мая 2009, 01:32
19 мая 2009, 01:36
19 мая 2009, 01:45
19 мая 2009, 02:47
19 мая 2009, 02:57
19 мая 2009, 03:09
19 мая 2009, 07:28
19 мая 2009, 13:17
19 мая 2009, 13:57
19 мая 2009, 20:23
19 мая 2009, 22:36
19 мая 2009, 23:18
04 декабря 2009, 16:06
29 марта 2011, 06:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти