Вход | Регистрация
Борщ
502 рецепта борщ
Борщ со свекольной ботвой
картофель 3-4 шт.
морковь
свекла с ботвой
1 большая луковица
3 помидора
половина качана капусты
стручковая фасоль
сладкий перец
зелень( укроп, петрушка, зеленный лучок)
соль
перец
растительное масло
Каталог: Вегетарианский борщ
88510 мин.923
25 августа 2008, 11:01
картофель 3-4 шт.
морковь
свекла с ботвой
1 большая луковица
3 помидора
половина качана капусты
стручковая фасоль
сладкий перец
зелень( укроп, петрушка, зеленный лучок)
соль
перец
растительное масло
Борщ классический
мясной бульон
капуста
картофель
морковь
лук
красный перец
свекла
помидор
чеснок
уксус
соль
перец
зелень
Каталог: Классический борщ
14919120 мин.618
14 августа 2008, 22:15
мясной бульон
капуста
картофель
морковь
лук
красный перец
свекла
помидор
чеснок
уксус
соль
перец
зелень
Борщчок с фрикадельками
мясной бульон
говяжий фарш
свекла
картофель
морковь
луковичка
зелень
яйцо
манка
томатная паста
уксус пищевой 9%
растительное масло для пассировки овощей
перец чили
приправы,соль
перец,лавровый лист
Каталог: Борщ с фрикадельками
77400 мин.5586
12 августа 2008, 02:26
мясной бульон
говяжий фарш
свекла
картофель
морковь
луковичка
зелень
яйцо
манка
томатная паста
уксус пищевой 9%
растительное масло для пассировки овощей
перец чили
приправы,соль
перец,лавровый лист
Борщ постный или диетический
свекла,
капуста,
картошка,
морковка,
лук репчатый
томат-паста
растительное масло
соль,
перец горошком,
лавровый лист
бульонный кубик или приправа "вегета"
Каталог: Борщ без мяса
1819615 мин.2036
05 августа 2008, 17:57
свекла,
капуста,
картошка,
морковка,
лук репчатый
томат-паста
растительное масло
соль,
перец горошком,
лавровый лист
бульонный кубик или приправа "вегета"
Летний овощной обед (борщ из молодых бурачков и рагу)
молодая свекла с листиками
кочан капусты
картофель 3 крупных шт.
4 крупных луковицы
3 сочных крупных моркови
2 перчинки
3 бурых и 2 красных помидорины
томатной пасты 1 ч.л.
приправа для блюд из овощей, любая, 1 ч.л. с горкой
соль , лавровый лист
телячий коленный сустав с мяском
копчености (мясо или что больше нравится)
растительное масло
столовый уксус
Каталог: Красный борщ
118620 мин.2752
30 июля 2008, 05:19
молодая свекла с листиками
кочан капусты
картофель 3 крупных шт.
4 крупных луковицы
3 сочных крупных моркови
2 перчинки
3 бурых и 2 красных помидорины
томатной пасты 1 ч.л.
приправа для блюд из овощей, любая, 1 ч.л. с горкой
соль , лавровый лист
телячий коленный сустав с мяском
копчености (мясо или что больше нравится)
растительное масло
столовый уксус
Борщ сибирский
2-3 свеклы
100 гр. свежей капусты
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. томата-пасты
40 гр. жира (или топлёное масло)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. 3% уксуса
2 дольки чеснока
½ ст. фасоли
соль
перец
для фрикаделек:
300 гр. говядина, свинины или баранины
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
дополнительно:
зелень
сметана
Каталог: Борщ с фрикадельками
102420 мин.1123
26 июня 2008, 21:07
2-3 свеклы
100 гр. свежей капусты
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. томата-пасты
40 гр. жира (или топлёное масло)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. 3% уксуса
2 дольки чеснока
½ ст. фасоли
соль
перец
для фрикаделек:
300 гр. говядина, свинины или баранины
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
дополнительно:
зелень
сметана
Красный борщ
для бульона:
кастрюля (у меня была 5л.)
куриная грудка с кожицей (чтобы бульон был понаваристее)
луковица
1 ст.л. приправы vegeta от podrovka(для бульона)
1 ст.л. соли
для борща:
бульон
1 морковь
1-2 свеклы(в завис-ти от размера)
луковица
свежая капуста
2-3 картофелины (средних размеров)
2 ст.л. томат. патсы или 2 помидора
2 ст.л. растит. масла
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
10 горошинок перца
2 лавровых листа
Каталог: Красный борщ
4560590 мин.420
12 июня 2008, 19:55
для бульона:
кастрюля (у меня была 5л.)
куриная грудка с кожицей (чтобы бульон был понаваристее)
луковица
1 ст.л. приправы vegeta от podrovka(для бульона)
1 ст.л. соли
для борща:
бульон
1 морковь
1-2 свеклы(в завис-ти от размера)
луковица
свежая капуста
2-3 картофелины (средних размеров)
2 ст.л. томат. патсы или 2 помидора
2 ст.л. растит. масла
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
10 горошинок перца
2 лавровых листа
Лёгкий борщ.
1.свекла-1 шт.
2.марковка-1 шт.
3.лук чеснок -1 шт.
4.картошка-3 шт.
5.капуста 100 гр. можно и квашеную.
6.соль.перец.кислый борщь или лимоный сок.зелень.
Каталог: Борщ из квашеной капусты
841460 мин.1030
10 мая 2008, 03:09
1.свекла-1 шт.
2.марковка-1 шт.
3.лук чеснок -1 шт.
4.картошка-3 шт.
5.капуста 100 гр. можно и квашеную.
6.соль.перец.кислый борщь или лимоный сок.зелень.
Борщ с черносливом и сырными плюшками
картофель 2-3 шт.
моркови 1 шт.
лук репка 1 шт.
белокач.капуста
цветная капуста
свёкла не большая 2 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 4-6 зубков
чернослив без косточки шт. 8(предварительно размочить)
вин.уксус или лимон.сок1 ст.ложка
соль
перец
зелень петрушки(это продукты для борща)
для плюшек
дрожжевое тесто
250 гр. сыра
желток 1 шт.
чеснок для сыра
Каталог: Борщ с черносливом
846890 мин.2740
10 апреля 2008, 22:46
картофель 2-3 шт.
моркови 1 шт.
лук репка 1 шт.
белокач.капуста
цветная капуста
свёкла не большая 2 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 4-6 зубков
чернослив без косточки шт. 8(предварительно размочить)
вин.уксус или лимон.сок1 ст.ложка
соль
перец
зелень петрушки(это продукты для борща)
для плюшек
дрожжевое тесто
250 гр. сыра
желток 1 шт.
чеснок для сыра
Постный украинский борщ
все инградиенты берутся в произвольном количестве, главное борщ -должен быть достаточо густым. у нас на украине говорят:“она добра (хорошая ) хозяйка, борщ варит такой, что ложка стоит.“
фасоль
картошка
морковка
болгарский перец
свекла
капуста
помидоры (томатный сок или паста)
лук
оливковое (подойдет любое растительное) масло
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
соль, чили , лавровый лист
Каталог: Украинский борщ
268290 мин.3454
12 марта 2008, 16:14
все инградиенты берутся в произвольном количестве, главное борщ -должен быть достаточо густым. у нас на украине говорят:“она добра (хорошая ) хозяйка, борщ варит такой, что ложка стоит.“
фасоль
картошка
морковка
болгарский перец
свекла
капуста
помидоры (томатный сок или паста)
лук
оливковое (подойдет любое растительное) масло
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
соль, чили , лавровый лист
Украинский борщ
на 3л емкость:
мясо(свинина с косточкой)
картофель6-7 шт. средних
капуста(пол качанчика)
морковь 1 шт
буряк 1 шт
лук(репчатый) 1шт
сало (кусочек со спич.коробку)
чеснок 3-4 зубца
специи
соль
зелень
масло подсолнечное
томатная паста 2 ст.л
Каталог: Украинский борщ
1134260 мин.2233
01 марта 2008, 22:01
на 3л емкость:
мясо(свинина с косточкой)
картофель6-7 шт. средних
капуста(пол качанчика)
морковь 1 шт
буряк 1 шт
лук(репчатый) 1шт
сало (кусочек со спич.коробку)
чеснок 3-4 зубца
специи
соль
зелень
масло подсолнечное
томатная паста 2 ст.л
Московский борщ
говяжья грудинка - 1 кг
картофель - 6-7 шт.
капуста - 1 кг
морковь, свекла, лук - по 1 шт.
сосиска подкопченые - 2 шт. кислые яблоки - 2 шт.
томат, специи
Каталог: Борщ московский
53940 мин.422
19 февраля 2008, 21:07
говяжья грудинка - 1 кг
картофель - 6-7 шт.
капуста - 1 кг
морковь, свекла, лук - по 1 шт.
сосиска подкопченые - 2 шт. кислые яблоки - 2 шт.
томат, специи
Борщ с куриными фрикадельками
филе куриных грудок 600-700 гр.
яйцо - 1 шт.
свекла - 3 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
капуста - 400 гр.
картошка - 8 шт.
соль
перец молотый, лавровый лист -
укроп - 1 пучок
Каталог: Борщ с фрикадельками
202910 мин.1631
06 февраля 2008, 22:54
филе куриных грудок 600-700 гр.
яйцо - 1 шт.
свекла - 3 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
капуста - 400 гр.
картошка - 8 шт.
соль
перец молотый, лавровый лист -
укроп - 1 пучок
Борщик по-севастопольски
половина вилка капусты
полторы морковки
1 свекла
1 большая луковица
две картофелины средние
1 ст. фасоли
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец .
зелень: пучок петрушки и полпучка укропа.
Каталог: Борщ без мяса
746760 мин.81317
21 января 2008, 12:59
половина вилка капусты
полторы морковки
1 свекла
1 большая луковица
две картофелины средние
1 ст. фасоли
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец .
зелень: пучок петрушки и полпучка укропа.
Украинский борщ
свежая свинина(должна присутствовать сахарная кость),
старое сало,
свежая капуста,
картофель,
лук,
морковь,
томат- паста,
сладкий перец,
свекла,
лавровый лист,
нерафинированное подсолнечное масло.
Каталог: Украинский борщ
13920080 мин.103661
20 декабря 2007, 13:55
свежая свинина(должна присутствовать сахарная кость),
старое сало,
свежая капуста,
картофель,
лук,
морковь,
томат- паста,
сладкий перец,
свекла,
лавровый лист,
нерафинированное подсолнечное масло.
Борщ украинский с пампушками
картофель(средний) 8шт
свекла (большая) 2шт
лук 1шт
морковь 1шт
мясо свинина (мякоть)700 гр
сало 50 гр
фасоль печеная 300 гр
соль
перец,уксус
сметана 200 гр
-
картофель 7-8шт
мука 1ст
соль
чеснок 1-2 гол
Каталог: Украинский борщ с пампушками
623260 мин.10611
16 декабря 2007, 23:29
картофель(средний) 8шт
свекла (большая) 2шт
лук 1шт
морковь 1шт
мясо свинина (мякоть)700 гр
сало 50 гр
фасоль печеная 300 гр
соль
перец,уксус
сметана 200 гр
-
картофель 7-8шт
мука 1ст
соль
чеснок 1-2 гол
Борщ литовский холодный
кефир - 1.2 ст.
свекла - 100 г
вода или отвар свекольный - 2/3 ст.
яйцо - 1/2 шт.
лук зеленый (рубленый) - 1 ст.л.
укроп -
картофель (отварной) - 2 шт.
сметана - 1 ст. л
соль.
Каталог: Литовский борщ
76540 мин.1328
09 декабря 2007, 15:24
кефир - 1.2 ст.
свекла - 100 г
вода или отвар свекольный - 2/3 ст.
яйцо - 1/2 шт.
лук зеленый (рубленый) - 1 ст.л.
укроп -
картофель (отварной) - 2 шт.
сметана - 1 ст. л
соль.
Борщ постный с фасолью и килькой
1 ст. фасоли
1б. кильки в томате
капуста
морковь
лук
томат или томатная паста
картофель
специи, соль
Каталог: Борщ без свеклы
412700 мин.3749
20 ноября 2007, 12:56
1 ст. фасоли
1б. кильки в томате
капуста
морковь
лук
томат или томатная паста
картофель
специи, соль
Постный быстрый борщ с опятами
на 3х литровую кастрюлю:
300 гр. бочковых опят,
капуста - маленькая головка,
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
свекла - 1 шт.
сельдерей - 1стебель,
чеснок,
маринованные или бочковые помидоры - 1,2 шт.
томатная паста - 1-2 ст.л.
картофель - 5-6 шт.
зелень
Каталог: Борщ без мяса
1353160 мин.2140
19 ноября 2007, 15:59
на 3х литровую кастрюлю:
300 гр. бочковых опят,
капуста - маленькая головка,
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
свекла - 1 шт.
сельдерей - 1стебель,
чеснок,
маринованные или бочковые помидоры - 1,2 шт.
томатная паста - 1-2 ст.л.
картофель - 5-6 шт.
зелень
Борщ обыкновенный
говядина 250 гр.
вода 2,5 л.
1 небольшая свекла
картофель 2-3 штучки
1 средняя морковка
лук 1 средняя головка
1-2 помидорчика (или 4 ст.л. томат-пюре)
капуста 200 гр.
красный болгарский перец (чуть-чуть)
уксус 1 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
перец
соль
зелень
свиное сало 30 гр.
чеснок 4-5 зубков
растительное масло
Каталог: Борщ
59621120 мин.4277
25 сентября 2007, 12:47
говядина 250 гр.
вода 2,5 л.
1 небольшая свекла
картофель 2-3 штучки
1 средняя морковка
лук 1 средняя головка
1-2 помидорчика (или 4 ст.л. томат-пюре)
капуста 200 гр.
красный болгарский перец (чуть-чуть)
уксус 1 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
перец
соль
зелень
свиное сало 30 гр.
чеснок 4-5 зубков
растительное масло
Борщ без мяса
свекла - 2 шт. средние
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
кабачок - 1 шт. молоденький
сельдерей - 1 столбик
укроп
петрушка
приправа
оливковое масло
чеснок
Каталог: Борщ без мяса
126460 мин.2034
28 августа 2007, 11:37
свекла - 2 шт. средние
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
кабачок - 1 шт. молоденький
сельдерей - 1 столбик
укроп
петрушка
приправа
оливковое масло
чеснок
Борщ московский
400 гр. столовой свеклы
1 пучок зелени (перо лука, петрушка, сельдерей, ботва моркови)
250 гр. картофеля
4 ст. воды
300 гр. помидоров и 2 ст.л. томатной пасты
2 ст. жура
1—2 ст.л. муки
1/3 ст. сметаны
соль
сахар
для жура:
1 ст. муки ржаной крупного помола или овсяной
4 ст. кипяченой воды
3 зубчика чеснока.
Каталог: Борщ московский
53720 мин.03
07 июля 2007, 04:51
400 гр. столовой свеклы
1 пучок зелени (перо лука, петрушка, сельдерей, ботва моркови)
250 гр. картофеля
4 ст. воды
300 гр. помидоров и 2 ст.л. томатной пасты
2 ст. жура
1—2 ст.л. муки
1/3 ст. сметаны
соль
сахар
для жура:
1 ст. муки ржаной крупного помола или овсяной
4 ст. кипяченой воды
3 зубчика чеснока.
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
