Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лёгкий борщ

Приготовьте лёгкий борщ с свеклой, морковкой, луком и чесноком. Добавьте картошку, капусту, соль, перец и зелень. Идеально с лимонным соком!

Продукты

1.свекла-1 шт.
2.марковка-1 шт.
3.лук чеснок -1 шт.
4.картошка-3 шт.
5.капуста 100 г можно и квашеную.
6.соль.перец.кислый борщь или лимоный сок.зелень.

Пошаговый способ приготовления

Лук режем мелко и жарим на сковороде.Туда же добавляем протёртую через терку (большую)свеклу и марковку.После того как овощи посеровались ставим их в кастрюлю с водой.Туда же режем картошку.капусту(я всегда делаю с квашеной капустой.Но будьте осторожны с солью.) и ставим на огонь.Когда картошка почти готова добавляем чуть кислого борщя или лимоного сока (кто как любит).Добавляем немножко вермишели.Солим.перчим и добавляем измельчёный зубчик чеснока и зелень.Накрываем крышкой и борщь готов.Подавать со сметаной и гренками.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9108

Понравилось: 31

Автор: romina

Создан: 10 мая 2008, 03:09

Каталоги: Борщ Борщ из квашеной капусты Квашеная капуста Первые блюда

Мне подходит. Кислое заменяю именно лимонным соком. Или пока горячее в каждую тарелку ложу кружочек лимона, а домашние уже сами решают насколько хотят кислое, кто-то уберает сразу, кто-то минут через 5, а муж вообще не убирает.

машенька-84-

10 мая 2008, 08:32

Я когда готовлю борщ тоже свеклу сначала протушеваю,но оддельно от лука и моркови.А за борщ 5.

kidlog

10 мая 2008, 13:19

За труд, ставлю 5. Но вермишель? в борщ не ложила бы...

мама макса

10 мая 2008, 13:25

Никогда не ела с вермишелью, очень интересно!! За фантазию 5!!!

romina

10 мая 2008, 14:18

Kislii borsi gotovisea v domasnih usloviah.No u nas on prodaetsea i v magazinah.