Борщ из свежей капусты

В наше время новым способом приготовления борща уже никого не удивишь. Тем не менее, это питательное первое блюдо не оставляет равнодушным ни детей, ни взрослых. Оно не надоедает никогда, потому что существует множество разных вариантов его приготовления в домашних условиях.

Рекомендуем попробовать рецепт борща из свежей капусты на диетическом бульоне мяса птицы. Такое блюдо выходит более нежным и легким, особенно сочетаясь со свежими овощами.

Вы собрались приготовить сытный и вкусный борщ из молодой капусты? Тогда пошаговый рецепт с яркими фото, представленный на нашем сайте, будет вам отличным помощником.

10 рецептов борщ из свежей капусты

Борщ кубанскийБорщ кубанский

Каталог: Борщ из свежей капусты

432611 мин.5234

yvitsa

02 сентября 2012, 09:53


утка - 1700 г
вода - 3,5 - 4 л.
картофель - 400 г
капуста белокочанная - 1300 г
свёкла борщевая - 300 г
морковь - 100 г
пастернак - 50 г
помидоры (желательно кислые) - 400 г
перец сладкий - 1 шт.
перец горький - 1 шт.
сало (желательно старое) - 50 г:
чеснок - 3 зубка
зелень свежая (укроп / петрушка) - 1 пучок
масло растительное (рафинированное) - 200 г
соль
перец чёрный

Борщ казацкийБорщ казацкий

Каталог: Борщ из свежей капусты

264831 мин.62535

hammi4uga

09 февраля 2010, 21:24


для бульона:
говядина на косточке - 500 г.
3 л. чистой воды
1 луковица репчатого лука
1 морковь
лавровый лист
щепотка соли
для зажарки:
1 луковица репчатого лука
1 морковь
1 болгарский перец красный
1/2 корня пастернака (можно и без него)
томатного сока или пасты домашней 1 ст.
помимо:
1-2 картофелины
капуста свежая белокочанная
2 зубочка чеснока
небольшой пучок петрушки

Борщ из индейки "капустное изобилие"Борщ  из индейки "капустное изобилие"

Каталог: Борщ из свежей капусты

1294290 мин.6921

e-art

09 декабря 2009, 15:42


мясо индейки - 500 г
капуста савойская - 300 г
капуста брюссельская - 300 г
капуста брокколи - 300 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
свекла - 1 шт
картофель - 2 шт
уксус - 2 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
сметана - по желанию

БорщБорщ

Каталог: Борщ из свежей капусты

2081250 мин.8922

bad_girl

16 ноября 2009, 23:04


мясо 300-400 гр
капуста 200-300 гр
картофель 2 шт
свекла 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
помидор 1шт
чеснок 3-4 зубчика
лавр, душистый перец горошком, соль
перец, сахар.
уксус или лимонная кислота 1 ч.л.

Борщ из свежей капусты.Борщ из свежей капусты.

Каталог: Борщ из свежей капусты

121510 мин.2244

karyna

02 июня 2009, 02:06


4 ножки куриные.
пол качана капусты.
2 помидора средних.
пол перца желтого.
пол перца красного.
1 зуб.чеснока.
2 картошки.
пол луковицы.
1 морковь.
2 литра воды.
соль.
перец.
vegeta.
лук зелёный.

Борщ крестьянскийБорщ крестьянский

Каталог: Борщ из свежей капусты

86811 мин.420

natusy

24 мая 2009, 19:04


1 кг. говядины на косточке,
150 г крупы перловой,
3 кр. картофелины,
2 моркови,
2 свеклы,
1 болг. перец,
1 б. головка репчатого лука,
0,5 кг. свежей капусты,
3 помидора или томатная паста,
соль,
перец,
уксус,
масло раст.,
лавр. лись,
зелень.

Борщ с крапивой и цветной капустойБорщ с крапивой и цветной капустой

Каталог: Борщ из свежей капусты

76210 мин.1524

nata196277

06 мая 2009, 00:32


свиные ребрышки – 700 г
картофель – 12 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 2 шт.
чеснок – 4-5 зубочков
свекла – ½ шт.
цветная капуста – небольшой кочан
подсолнечное масло – 3 ст.л.
сливочное масло – 3 ст.л.
крапива – 2/3 ст.
борщевая заправка – 600 мл.
зелень петрушки
зелень укропа
зелень лука
соль

Борщ детстваБорщ  детства

Каталог: Борщ из свежей капусты

145590 мин.1325

манюша

26 апреля 2009, 16:14


0,5 кг. супового рагу,
2 средние свёклы,
половина небольшого кочана свежей капусты,
3 картофелины,
1 помидор (или 1 ст. л. томатной пасты),
1 средняя морковь,
1 головка репчатого лука,
соль,
перец,
лавровый лист,
растительное масло, зелень

Постный борщ с баклажанамиПостный борщ с баклажанами

Каталог: Борщ из свежей капусты

689440 мин.82846

federal

20 марта 2009, 01:03


1 баклажан
1 жёлтая паприка
200 г капусты
2 средних картошки
1 морковь
пол луковицы
2ст л. томатной пасты
соль
перец,лавровый лист
зелень петрушки
2 ст.л. растительного масла

Борщ "витаминный"(постный)Борщ "витаминный"(постный)

Каталог: Борщ из свежей капусты

102860 мин.3049

irina90-60-90

14 марта 2009, 12:02


капуста на глаз
свекла 2 шт.
лук 2шт
морковь 2 шт.
лечо на вкус
корень сельдерея(можно листовой)
корень петрушки
зелень
зеленый лук
перец душистый
чеснок 4зуб.
соль
перец чер.мол.
сливочное масло

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru