Борщ с фасолью

на 2 л воды или мясного бульона (изначально):

4 средних картофелины

1/4 маленького кочана белокочанной капусты

несколько соцветий цветной капусты

1/2 среднего баклажана

1 большая свекла (вареная!!!)

75 гр. фасоли пинто тм мистраль (предварительно замочить на 6-8 часов в воде)

2 свеклы

0,5 моркови

2 картофелины

100 гр. капусты

1 луковица

фасоль белая ("мистраль") – 1/2 ст.

сушеные белые грибы - 40 г

картофель средний – 2 шт.

помидоры – 2 шт.

свекла – 1 шт.

квашеная капуста – 150 г

300 гр. белокачанной капусты

300 гр. говядины (любое другое мясо)

2 картофилины

2 небольшие морковки

2 дольки чеснока

2 головки свеклы

300-400 гр. мяса

1 свёкла

½ маленького кочана капусты

1 морковь

горсть молодой фасоли

1-2 помидора

на кастрюлю примерно 4-5 литров:

2-3 картошины

1 средний баклажан

1 зеленая паприка

1 большая луковица

1 средняя свекла

кусок говядины с косточкой 800 гр

1 морковь,1 луковица,2 средние свеколки.

1 банка фасоли в соб. соку(или ст. отварной фасоли)

1 баклажан(маленький)

капуста.приблизительно горсть

1 крупная картофелина

фасоль 1/2 ст.

картофель 1 шт. (крупная)

капуста ( 1/2 качана, на примерно 1 кг)

свекла 1 средняя

перец болгарский 1/2 шт

луковица 1 средняя

2 литра воды

коренья сушеные (сельдерей, петрушка, пастернак и имбирь)

5 шт. среднего картофеля

1 крупная морковь

2 крупные луковицы

1 средняя свекла