Борщ с фасолью
Как готовить традиционный борщ, знает каждая хозяйка. Однако у этого вкуснейшего и сытного блюда есть несколько вариантов, одним из которых является борщ с фасолью. Для того чтобы борщ получился вкусным, в первую очередь нужно подготовить фасоль. Если используется сырая фасоль, ее лучше замочить на ночь.... Читать дальше9 рецептов борщ с фасолью
Бордовый борщ с фасолью
на 2 л. воды или мясного бульона (изначально):
4 средних картофелины
1/4 маленького кочана белокочанной капусты
несколько соцветий цветной капусты
1/2 среднего баклажана
1 большая свекла (вареная!!!)
1/2 молодого тонкого цуккини
(можно заменить кусочком другого кабачка)
1 средняя морковь, 3 мелкие
1/2 сладкого перца
3 средних помидора
фасоль вареная (с 1-го ст. (250 мл. ))
2 белые части молодого тонкого лука-порея
(или заменить на среднюю головку репчатого)
зелень укропа и петрушки – по небольшому пучку
2 зубчика чеснока (по желанию)
кусочек имбиря размером с арахис
соль, специи
(я использовала лавровый лист,
перец черный молотый, перец-горошек,
душистый перец, анис, сухой чили)
+ растительное масло для жарки и тушения
+ сметана для подачи (по желанию)
все овощи этого урожая,
картофель молодой, но уже «лежавший»
Каталог: Борщ с фасолью
2820614727
на 2 л. воды или мясного бульона (изначально):
4 средних картофелины
1/4 маленького кочана белокочанной капусты
несколько соцветий цветной капусты
1/2 среднего баклажана
1 большая свекла (вареная!!!)
1/2 молодого тонкого цуккини
(можно заменить кусочком другого кабачка)
1 средняя морковь, 3 мелкие
1/2 сладкого перца
3 средних помидора
фасоль вареная (с 1-го ст. (250 мл. ))
2 белые части молодого тонкого лука-порея
(или заменить на среднюю головку репчатого)
зелень укропа и петрушки – по небольшому пучку
2 зубчика чеснока (по желанию)
кусочек имбиря размером с арахис
соль, специи
(я использовала лавровый лист,
перец черный молотый, перец-горошек,
душистый перец, анис, сухой чили)
+ растительное масло для жарки и тушения
+ сметана для подачи (по желанию)
все овощи этого урожая,
картофель молодой, но уже «лежавший»
Борщ с фасолью пинто. (обретение легкости: тест-драйв)
75 г фасоли пинто тм мистраль (предварительно замочить на 6-8 часов в воде)
2 свеклы
0,5 моркови
2 картофелины
100 г капусты
1 луковица
4 веточки петрушки
2 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или )
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л. горячей воды
0,5 ч.л. сахара
Каталог: Борщ с фасолью
1037270 мин.41413
75 г фасоли пинто тм мистраль (предварительно замочить на 6-8 часов в воде)
2 свеклы
0,5 моркови
2 картофелины
100 г капусты
1 луковица
4 веточки петрушки
2 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или )
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л. горячей воды
0,5 ч.л. сахара
Борщ с фасолью и грибами
фасоль белая ("мистраль") – 1/2 ст.
сушеные белые грибы - 40 г
картофель средний – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая (факультативно) - 150 г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль
перец
растительное масло – 4 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
Каталог: Борщ с фасолью
4831490 мин.83332
фасоль белая ("мистраль") – 1/2 ст.
сушеные белые грибы - 40 г
картофель средний – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая (факультативно) - 150 г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль
перец
растительное масло – 4 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
Борщ с фасолью+бонус
300 г белокачанной капусты
300 г говядины (любое другое мясо)
2 картофилины
2 небольшие морковки
2 дольки чеснока
2 головки свеклы
2 ст.л. томатной пасты
1 баночка фасоли (250 гр)
1 луковица
соль
перец, зелень,растительное масло, лавровый лист
Каталог: Борщ с фасолью
864811131
300 г белокачанной капусты
300 г говядины (любое другое мясо)
2 картофилины
2 небольшие морковки
2 дольки чеснока
2 головки свеклы
2 ст.л. томатной пасты
1 баночка фасоли (250 гр)
1 луковица
соль
перец, зелень,растительное масло, лавровый лист
Борщ (с мясом, но без картошки)
300-400 г мяса
1 свёкла
½ маленького кочана капусты
1 морковь
горсть молодой фасоли
1-2 помидора
1 луковица
1-2 дольки чеснока
лимонный сок
соль, приправа для борща
растительное масло
Каталог: Борщ с фасолью
6103912028
300-400 г мяса
1 свёкла
½ маленького кочана капусты
1 морковь
горсть молодой фасоли
1-2 помидора
1 луковица
1-2 дольки чеснока
лимонный сок
соль, приправа для борща
растительное масло
Постный борщ с зеленой стручковой фасолью, грибами и баклажанами
на кастрюлю примерно 4-5 литров:
2-3 картошины
1 средний баклажан
1 зеленая паприка
1 большая луковица
1 средняя свекла
1 морковь
горсть сушеных грибов (альтернатива - консервированные из баночки или свежие шампиньоны)
½ вилка капусты
300 г зеленой стручковой фасоли
1 баночка помидоров без шкурки (альтернатива – томатная паста)
подсолнечное масло
петрушка, укроп
соль
перец
сметана для сервировки
Каталог: Борщ с фасолью
1783150 мин.13150
на кастрюлю примерно 4-5 литров:
2-3 картошины
1 средний баклажан
1 зеленая паприка
1 большая луковица
1 средняя свекла
1 морковь
горсть сушеных грибов (альтернатива - консервированные из баночки или свежие шампиньоны)
½ вилка капусты
300 г зеленой стручковой фасоли
1 баночка помидоров без шкурки (альтернатива – томатная паста)
подсолнечное масло
петрушка, укроп
соль
перец
сметана для сервировки
Борщ гетьманский
кусок говядины с косточкой 800 гр
1 морковь,1 луковица,2 средние свеколки.
1 банка фасоли в соб. соку(или ст. отварной фасоли)
1 баклажан(маленький)
капуста.приблизительно горсть
1 крупная картофелина
масло рас для обжарки
чеснок,зелень
соль ,уксус 1 ст.л.
Каталог: Борщ с фасолью
801212455
кусок говядины с косточкой 800 гр
1 морковь,1 луковица,2 средние свеколки.
1 банка фасоли в соб. соку(или ст. отварной фасоли)
1 баклажан(маленький)
капуста.приблизительно горсть
1 крупная картофелина
масло рас для обжарки
чеснок,зелень
соль ,уксус 1 ст.л.
Борщ с фасолью (постный)
фасоль 1/2 ст.
картофель 1 шт. (крупная)
капуста ( 1/2 качана, на примерно 1 кг)
свекла 1 средняя
перец болгарский 1/2 шт
луковица 1 средняя
морковь 1 крупная
специи (сахар, соль, кориандр , перец красный острый и черный молотый и т.д. )
1 ст.л. томатная паста (1 средний помидор)
Каталог: Постный борщ с фасолью
1090711627
фасоль 1/2 ст.
картофель 1 шт. (крупная)
капуста ( 1/2 качана, на примерно 1 кг)
свекла 1 средняя
перец болгарский 1/2 шт
луковица 1 средняя
морковь 1 крупная
специи (сахар, соль, кориандр , перец красный острый и черный молотый и т.д. )
1 ст.л. томатная паста (1 средний помидор)
Борщ постный с фасолью и сметаной
2 литра воды
коренья сушеные (сельдерей, петрушка, пастернак и имбирь)
5 шт. среднего картофеля
1 крупная морковь
2 крупные луковицы
1 средняя свекла
примерно 500 г капусты
томатная паста
фасоль красная консервированная 1 банка
соус «табаско»
соль морская
сметана 15% - 100 г
чеснок 2 зубчика
масло растительное
Каталог: Постный борщ с фасолью
1378812451
2 литра воды
коренья сушеные (сельдерей, петрушка, пастернак и имбирь)
5 шт. среднего картофеля
1 крупная морковь
2 крупные луковицы
1 средняя свекла
примерно 500 г капусты
томатная паста
фасоль красная консервированная 1 банка
соус «табаско»
соль морская
сметана 15% - 100 г
чеснок 2 зубчика
масло растительное
Новые рецепты
Как готовить традиционный борщ, знает каждая хозяйка. Однако у этого вкуснейшего и сытного блюда есть несколько вариантов, одним из которых является борщ с фасолью. Для того чтобы борщ получился вкусным, в первую очередь нужно подготовить фасоль. Если используется сырая фасоль, ее лучше замочить на ночь. Рецепт борща с фасолью подразумевает также капусту, картофель, морковку и лук. Подавать такой суп следует со сметаной и измельченным чесноком, который придаст пикантность блюду.