Московский борщ
Московский борщ с говяжьей грудинкой, картофелем, капустой, морковью, свеклой, луком и подкопченой сосиской, а также кислыми яблоками и специями.
Продукты
- говяжья грудинка - 1 кг
- картофель - 6-7 шт.
- капуста - 1 кг
- морковь, свекла, лук - по 1 шт.
- сосиска подкопченые - 2 шт. кислые яблоки - 2 шт.
- томат, специи
Пошаговый способ приготовления
Сварить говяжий бульон со специями. В готовый кипящий бульон положить крупно нарезанный картофель, варить до полуготовности, затем добавить нашинкованную капусту, зажарку и сосиски. Когда картофель сварится, размять его слегка толкушкой.
Зажарку делать как обычно для борща, только в конце тушения добавить тертое яблоко и ложку столовой горчицы.
Сохраняй и поделись с друзьями
278 человек оценили
В избранное
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 февраля 2008, 21:14
19 февраля 2008, 22:48
19 февраля 2008, 23:07
19 февраля 2008, 23:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
459