Борщ "Обьеденье"-без мяса

Фото к рецепту: Борщ  Обьеденье -без мяса

Ингредиенты

  • Свекла-2 шт.(средн.),морковь-2 шт.,лук-1 шт.,картофель-2 шт.,кабачок-1 шт.(молоденький),сельдерей-1 столбик(по желанию),укроп,петрушка,приправа,оливковое масло,чеснок.

Способ приготовления

Покрошить картофель кубиками,натереть на тёрке кабачок,нарезать тоненько стебель сельдерея и опустить в кипящую воду.

Морковь и лук пассировать на оливковом масле,как только увидите,что овощи начинают золотиться раздавить ножом чеснок и положить в сковородку,добавить специи и хороше прогреть минут 10,после чего натереть свеклу положить в овощи и добавить 2 стол.ложки лимонного сока(для того,чтобы свекла не потеряла свой цвет).Все тушить на медленном огне минут 15,помешивая.

Как только картофель и кабачок сварились можно добавить пассированые овощи и проварить все ещё 20 мин.Соль я всегда добавляю в конце приготовления.

Этот борщ можно кушать в любое время суток и главное без вреда своей фигуре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


5.04.57990926544605251.033
zefirka

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
didika
18.09.2007 12:51

vkusno i polezno i vkusno!

mimi
25.09.2007 00:13

Я тоже так часто делаю! Еще и болгарский перчик кладу-для аромата! Это очень вкусно! И несомненно полезно... 5+

voly
03.10.2007 14:47

Какой же это борщ? Это скорее овощной суп. А то что это вкусно - факт!

zefirka
03.10.2007 15:02

А для меня,если в супе есть свёкла-значит это борщ :-)

нюташа

Замечательный рецепт! Да, даже моя 5, не изменила балл!? Но не отчаивайтесь, мы с Вами!

federal
05.10.2007 11:37

у меня тоже если свекла,то это борщ.5

angelina-z

555!!!

генрих

Конечно это борщ,с кабачком.Абсолютно здоровая,полезная еда.Для шарма,посоветую положить раздавленный чеснок, дополнительно,за 1 мин до снятия с огня.5!.

marusja
03.12.2007 16:33

Xo4u borshja!!!5++:);)

fomion
05.12.2007 14:51

Очень даже правильный постный борщ - я такой тоже делаю, люблю его больше мясного. И кинзочки еще, кинзочки!

генрих

Без мясо!Очень хорошо!5!!

bart
03.01.2008 05:06

Очень вкусно,но только я все-таки мясо положу,иначе муж не поймет.555!

fansy
03.01.2008 05:16

Кому-то наверное завидно,что у Вас такие рецепты замечательные.Испортили оценку гады.Ну ничего,мы все и так знаем,что Вы талант! От меня 5!!!;)

serena
31.03.2008 20:39

5.) Мы тоже часто делаем постный борщик и он не менее вкусный и сытный чем тот что на мяске сварен. Только вот где капустка? На мой взгляд в борще обязательно должны быть капуста и свекла.

кисёна

точно! можно же в борщ не класть томаты, тогда и кормящим мамам подойдёт1 спасибо за подсказку, ато так борщика хочется :)

гетьмановна

Борщик-по мне.Только никогда с кабачком не пробовала.Принимаю к сведению.5.

meri4
14.02.2009 16:31

syper vkysno.

masha2907

Уже ставлю кастрюлю на плиту!!!

sveta-koolinar

Вкусный борщик! *THUMBS UP*

anita81
22.09.2011 09:51

Отличный борщ!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...