Борщ (с мясом, но без картошки)

Фото к рецепту: Борщ  (с мясом, но без картошки)

Ингредиенты

  • 300-400 гр. мяса
  • 1 свёкла
  • ½ маленького кочана капусты
  • 1 морковь
  • горсть молодой фасоли
  • 1-2 помидора
  • 1 луковица
  • 1-2 дольки чеснока
  • лимонный сок
  • соль, приправа для борща
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки мяса обжарить в казане на растительном масле. Добавить морковь и лук, обжарить всё вместе. Выложить свёклу, натёртую на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком и потушить.

Сверху выложить остальные овощи: капусту, молодую фасоль, помидоры. Тушить под крышкой почти до готовности.

Затем залить горячей водой, добавить чеснок, соль и приправу для борща. Довести до кипения и отключить огонь.

Через 15-20 мин. после снятия с огня кастрюли борщ готов.

Пошаговые фото рецепта

Борщ  (с мясом, но без картошки): фото шаг 1

Дополнительная информация

Такой способ приготовления даёт борщу насыщенный вкус и тёмный цвет. Очень вкусно - попробуйте!

5.04.5634789603169251.028
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Борщ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
zoya13
11.03.2010 17:05

Спасибо, необычный рецепт. Обязательно приготовлю своим мясоедам)))

Armushik
11.03.2010 17:07

ВКУСНО!555@}--}--

vexy
11.03.2010 17:19

Я тоже часто картошку в супах фасолью заменяю;) Мне так не охота чистить её)))*ROFL*

cus-pus
11.03.2010 17:25

Обязательно попробую заменить картофель , фасолькой .5

antea
11.03.2010 17:27

Интересный борщ 5!

naumovec
11.03.2010 17:31

Вкусный борщ, Оля! Люблю борщи!

Inna_2107

Необычно приготовлен!!!

mama tasi

Борщ - любимое блюдо! Интересный способ приготовления! 5+

мышак

Необычно и интересно!5!

ната777

Очень интересный рецепт. Думаю что очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

johnny
11.03.2010 18:29

Спасибо, девочки!

laralaram

интересно - очень вкусно!

vicus
11.03.2010 23:05

Богатый овощами, очень вкусно!

шуш
12.03.2010 01:39

Оль, аппетитнейший борщик!!!! 555555O<img src=" />

двоечка

Ух ты, какой необычный борщ! Спасибо, сделаю!:) И ПЯТЬ, конечно!

pantera
12.03.2010 02:17

Аппетитный!!!55555+:)

chef
12.03.2010 03:08

Как необычно приготовили! Вкусно, не сомневаюсь, а как красиво... Яркий борщ @}--}--

кыш
12.03.2010 04:35

Очень насыщенный цвет! *THUMBS UP* Вкусно! Я последнее время тоже готовлю без картошки. :)

ciren_
12.03.2010 05:03

Интересный способ приготовления БОРЩА!!!*BRAVO**BRAVO* 55555+ *THUMBS UP*

johnny
12.03.2010 16:20

Спасибо! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты