Ингредиенты

  • 300-400 гр. мяса
  • 1 свёкла
  • ½ маленького кочана капусты
  • 1 морковь
  • горсть молодой фасоли
  • 1-2 помидора
  • 1 луковица
  • 1-2 дольки чеснока
  • лимонный сок
  • соль, приправа для борща
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки мяса обжарить в казане на растительном масле. Добавить морковь и лук, обжарить всё вместе. Выложить свёклу, натёртую на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком и потушить.

Сверху выложить остальные овощи: капусту, молодую фасоль, помидоры. Тушить под крышкой почти до готовности.

Затем залить горячей водой, добавить чеснок, соль и приправу для борща. Довести до кипения и отключить огонь.

Через 15-20 мин. после снятия с огня кастрюли борщ готов.

Пошаговые фото рецепта

Борщ  (с мясом, но без картошки): фото шаг 1

Дополнительная информация

Такой способ приготовления даёт борщу насыщенный вкус и тёмный цвет. Очень вкусно - попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zoya13
11.03.2010 17:05
Ответить
Спасибо, необычный рецепт. Обязательно приготовлю своим мясоедам)))
hayemes
11.03.2010 17:07
Ответить
ВКУСНО!555@}--}--
vexy
11.03.2010 17:19
Ответить
Я тоже часто картошку в супах фасолью заменяю;) Мне так не охота чистить её)))*ROFL*
cus-pus
11.03.2010 17:25
Ответить
Обязательно попробую заменить картофель , фасолькой .5
antea
11.03.2010 17:27
Ответить
Интересный борщ 5!
naumovec
11.03.2010 17:31
Ответить
Вкусный борщ, Оля! Люблю борщи!
Inna_2107
11.03.2010 17:38
Ответить
Необычно приготовлен!!!
mama tasi
11.03.2010 17:51
Ответить
Борщ - любимое блюдо! Интересный способ приготовления! 5+
мышак
11.03.2010 18:04
Ответить
Необычно и интересно!5!
ната777
11.03.2010 18:08
Ответить
Очень интересный рецепт. Думаю что очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
johnny
11.03.2010 18:29
Ответить
Спасибо, девочки!
laralaram
11.03.2010 21:04
Ответить
интересно - очень вкусно!
vicus
11.03.2010 23:05
Ответить
Богатый овощами, очень вкусно!
шуш
12.03.2010 01:39
Ответить
Оль, аппетитнейший борщик!!!! 555555O<img src=" />
двоечка
12.03.2010 01:46
Ответить
Ух ты, какой необычный борщ! Спасибо, сделаю!:) И ПЯТЬ, конечно!
pantera
12.03.2010 02:17
Ответить
Аппетитный!!!55555+:)
chef
12.03.2010 03:08
Ответить
Как необычно приготовили! Вкусно, не сомневаюсь, а как красиво... Яркий борщ @}--}--
кыш
12.03.2010 04:35
Ответить
Очень насыщенный цвет! *THUMBS UP* Вкусно! Я последнее время тоже готовлю без картошки. :)
ciren_
12.03.2010 05:03
Ответить
Интересный способ приготовления БОРЩА!!!*BRAVO**BRAVO* 55555+ *THUMBS UP*
johnny
12.03.2010 16:20
Ответить
Спасибо! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели