Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Борщ самый вкусный без мяса

Приготовьте самый вкусный борщ без мяса! Рецепт с картошкой, луком, чесноком, морковкой, капустой, свеклой и карри для насыщенного вкуса. Не забудьте про соль!

Продукты

вода(5л)
картошка
лук
чеснок
морковка
капуста
свекла
карри
кубики овощные
помидорки в собственном соку
ах да,чуть было не забыл и конечно же не забываем солить)

Пошаговый способ приготовления

Готовим борщ.

для этого нам понадобится:свекла,капуста,морковь,лук репчатый,картофель,томаты(помидорки нарезаные),лавровый лист,соль,зелень,2кубика овощных,но честно говоря лавровый лист не кидаю никогда,иногда чеснок могу выдавить)

Закидываю в кастрюлю с водой нарезанный картофель.(и два овощных кубика)

Пока варится картошка,я нарезаю морковь,лук,и свеклу.(морковку и свеклу на тёрке)

Для того,чтобы мелко нарезать лук и чтобы было меньше слёз,разрезаю очищеную луковицу на 2 половинки,и делаю надрезы вдоль луковицы не доходя до конца,далее нарезаю её поперек.

В масле обжариваю морковь с луком.

Затем,кладу свеклу и сразу же добавляю томаты нарезанные.Все перемешиваю и оставляю тушить.(смотрю,чтобы не пригорало)

Когда зажарка готова,кладу её в кастрюлю с варёной картошкой,все хорошо перемешиваю,нарезаю зелень и держу на огне еще 5 минут,при этом закинув уже нарезанную капусту.Затем борщ выключаю и он настаивается.

Да кстати не забывайте солить

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 58828

Понравилось: 32

Автор: hdvao

Создан: 21 сентября 2011, 03:14

Каталоги: Борщ Борщ без мяса Первые блюда

Дополнительная информация

а вообще каждый приготовит по своему и вкус будет отличатся если даже всё будет по рецепту... и главное чтобы от души было приготовлено а не так что типа надо! хотя я думаю тут все кто зарегистрирован добро-души так что и я тут)

Это не самый вкусный борщ без мяса. Мясо нужно обязательно заменить хотя бы растительным белком, но не кубиками. Поэтому, если вы положите в следующий раз овощную зажарку в фасолевый бульон или грибной, вы убедитесь, что не достигли совершенства в приготовлении постного борща. Удачи на сайте и попробуйте, я от души.

irina-kolyshkova

21 сентября 2011, 09:48

С Дебютом!!!

gelsomina

21 сентября 2011, 09:50

Два года ем только веганскую еду и хочу сказать , что убрав лук, чеснок и бульонные кубики из этого блюда вы получите пищу, соответствующую ведической кухне - лёгкую и удобоваримую для организма! Ваше блюдо на самом деле вкусное успехов вам в "кухне без крови"

gelsomina

21 сентября 2011, 09:52

Ну и конечно пять от меня (я поддерживаю любые проявления вегетарианства на планете!)

сапфира

21 сентября 2011, 09:55

ЭТО не борщ!!!! с кубиками - это бурда. И для меня (как для хохлушки) просто оскорбление

andreytsibulski

21 сентября 2011, 09:57

С дебютом вас! Ну а мы съедим мяса,да побольше,и за того парня,как там "вегана"

samiranova

21 сентября 2011, 10:03

С дебютом)!)С Сапфирой согласна!Для нас это не борщ,я бы вместо кубиков просто сделала овощной бульон..кубики не когда не дадут того вкуса,которого можно добиться с натуральными овощами..и плюс химия непонятная.Без обид)Просто высказала свое мнение)))

cофуша

21 сентября 2011, 10:36

Это что все кинулись борщ варить. На конкурс что ли ?

Flora

21 сентября 2011, 12:19

Почему многих смущает, что все одновременно варят борщи? А когда 10 запеканок в день выставляют - не смущает? может флюиды сайта?

tatian-1956

21 сентября 2011, 12:46

А я вот считаю, что никаких ни кубиков, ни овощного бульона не нужно, ведь Вы Варите борщ из овощей, вот бульон и получится овощной. А в кубиках сплошная химия и усилитель вкуса, а зачем нам этот обман, мы и сами можем сделать вкусно! Кстати, очень усиляет и подчеркивает вкус добавление чайной ложечки сахара. Согласна с Ириной - nira60, постный борщ очень дружит с фасолью (мой любимый вариант, можно даже консервированную) и грибами, а еще для аромата мелко нарезать болгарскую перчинку - мммм! Но это уже будет наш вариант борща, а не Ваш. Так что готовьте, как Вам нравится! 5!

hdvao

21 сентября 2011, 13:04

всем спасибо раньше у меня без кубиков было,потом как-то кубики стал добавлять пусть будут)

dik723

21 сентября 2011, 17:00

Люди,а давайте помягче с дебютантами. Загляните на свои страницы и вспомните свои первые рецепты и фото.У многих включая меня самрго,они были не ахти.Ничего втянулись. С дебютом!

MissJoker

21 сентября 2011, 19:01

неа...злые мы..и память у нас хорошая)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 708