Борщ сибирский по рецепту аня д
Приготовьте сибирский борщ со свеклой, свежей капустой и морковью, добавьте фрикадельки из мяса, зелень и сметану для неповторимого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Свеклу нарезать соломкой и потушить в толстостенной посуде с закрытой крышкой, добавить томат-пасту, уксус, жир и небольшое количество воды. Отдельно обжарить нашинкованные лук и морковь, отварить фасоль.
В кипящий бульон или воду положить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, мясные фрикадельки и варить 10-15 минут. Затем положить свеклу, фасоль, лук с морковью и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить сахар, специи и чеснок, растёртый с солью.
Фрикадельки: Мясо дважды пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать и сделать маленькие шарики
Сохраняй и поделись с друзьями
107 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 июня 2008, 21:17
26 июня 2008, 21:24
26 июня 2008, 21:26
26 июня 2008, 21:57
26 июня 2008, 22:04
26 июня 2008, 22:04
26 июня 2008, 22:33
27 июня 2008, 16:56
28 июня 2008, 05:50
30 июня 2008, 03:03
11 ноября 2009, 23:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти