мила

мила

Рейтинг активности: 89.745
Пол: Женский
Регистрация: 21.05.2007 19:45
Последний визит: 05.08.2020 21:26
Отзывы: 31    Изменить/посмотреть


Торт "наполеон" мокрый
Торт "наполеон" мокрый

см. рецепт

мила
  • 29 октября 2007, 23:16
Вареники паровые с абрикосами
Вареники паровые с абрикосами

для теста:
200 гр. творога,
5 яиц
200 гр. сахара
1 ч.л. соды
щепотка соли

мила
  • 18 июля 2012, 16:16
Рисовые биточки
Рисовые биточки

1 луковица
1 морковь
0,5ст риса
1 куриная грудка
1 яйцо
100 гр. сыра

Каталог: Биточки
мила
  • 12 июля 2012, 18:20
Пончики с яблочным кремом
Пончики с яблочным кремом

320 гр. муки
1 ч.л. дрожжей
100 мл. воды
80 гр. сливочного масла
3 яичных желтка
70 гр. сахара

мила
  • 16 июля 2012, 08:21
Кокосовый тарт с яблоками
Кокосовый тарт с яблоками

100 гр. масла
200 гр. муки (при необходимости немного добавить)
2 яйца
80 гр. сахара
50 гр. кокосовой стружки
4 крепких яблока

мила
  • 12 июля 2012, 19:45
Хлеб горчично-медовый
Хлеб горчично-медовый

дрожжи 2,5 ч.л.
мука пшеничная-380 гр. (но надо смотреть во время замеса)
соль-1 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
сухое молоко - 1 ст.л.

Каталог: Хлеб
мила
  • 16 ноября 2007, 20:38
Сметанный пирог
Сметанный пирог

тесто:
2 яйца
1 ст.сахара
1банка (250) сметаны
1 ч.л. соды(погасить уксусом)
1,5 ст.муки

мила
  • 14 июля 2007, 03:02
Хлеб сырный
Хлеб сырный

1 ч.л. сухих дрожжей
450 г. пшеничной муки
1,5 ч.л. соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. оливкового масла

Каталог: Хлеб
мила
  • 30 сентября 2007, 04:19
Лимонный кекс с изюмом
Лимонный кекс с изюмом

для кекса:
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
250-300 гр. муки
50 мл. молока
0,5 ч.л. соды (погасить)

мила
  • 26 июля 2011, 00:40
Булочки "buchteln"
Булочки "buchteln"

125 мл. теплого молока
350-400 гр. муки
50 гр. сахара (я брала больше)
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. пакетик был на 7 гр. ов)
2 яйца
щепотка соли

Каталог: Пирожки
мила
  • 03 июня 2008, 02:40
Сметанный фруктовый пирог
Сметанный фруктовый пирог

тесто:
200 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
300 гр. муки,
4-5 яиц,
100 гр. сливочного масла,

мила
  • 30 июля 2008, 02:10
Куриное филе в сливочном кляре
Куриное филе в сливочном кляре

500 гр. куриного филе
для кляра:
2 яйца
50 мл. сливок
4 ст.л. муки
соль, специи

мила
  • 22 августа 2011, 04:46
Печенье
Печенье

2 ст.муки
200 гр. маргарина
3яйца
150 гр. сметаны
1 ст.л. уксуса
ваниль

Каталог: Печенье
мила
  • 16 октября 2007, 00:12
Грибы маринованные
Грибы маринованные

1 кг. вешенок
лук подсолнечное масло
для маринада:
2 ст.л. соли (без горки)
1 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса

мила
  • 21 февраля 2008, 15:36
Рулет из свиной ноги
Рулет из свиной ноги

свиная ножка
чеснок
соль
перец черный молотый

Каталог: Мясные
мила
  • 08 октября 2007, 16:33
Пирог-цветок
Пирог-цветок

для теста:
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 50 мл. ,
сливочное масло - 50 гр.
сахар - 0,75 ст.

мила
  • 20 мая 2008, 00:55
Куриные оладушки
Куриные оладушки

куриная грудка
3-4яйца
майонез
чеснок
приправы

мила
  • 29 января 2008, 02:19
Твидовый кекс
Твидовый кекс

1 ст. сахара
2 яйца
100 гр. маргарина (растопить)
100 гр. шоколада (натереть на крупной терке)
250 гр. сметаны
2.5 ст. муки

мила
  • 14 июля 2007, 23:59
Домашний паштет
Домашний паштет

печень (я брала говяжью) — 0,5 кг
шампиньоны — 0,5 кг
морковь — 1 шт
луковица
сливочное масло — 100 г
яйца — 3 шт

Каталог: Паштет
мила
  • 05 декабря 2007, 23:02
Крокеты из индюшатины
Крокеты из индюшатины

2 крупные картофелины
1 крупная луковица
300 гр. фарша из индюшатины
2 ст.л. рубленого укропа
1 яйцо
панировочные сухари

мила
  • 12 июля 2012, 18:01
Пирог - плюшка
Пирог - плюшка

тесто дрожжевое:
50 гр. свежих дрожжей
100 гр. маргарина
0,5 литра молока
1 1/2 дл. сахара
1/2 ч/л соли

мила
  • 20 ноября 2007, 00:13
Синие по корейски
Синие по корейски

2 кг. синих
0,5 кг. болгарского красного перца (соломкой)
3 морковины (на терку)
3 луковицы (полукольцами)
1 ч.л. черного молотого перца
1 пучек петрушки

мила
  • 10 августа 2007, 01:52
Хлеб на кефире
Хлеб на кефире

2 ч.л. сухих дрожжей
550 гр. муки
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. оливкового масла
(я брала подсолнечное)

Каталог: Хлеб
мила
  • 23 ноября 2007, 23:38
Тесто для пиццы (замес в хлебопечке)
Тесто для пиццы (замес в хлебопечке)

дрожжи 2 ч.л.
мука 400 г
соль 3/4 ч.л.
растит.масло 2 ст.л.
вода 250 мл.

мила
  • 15 октября 2007, 18:57
Салат с говядиной
Салат с говядиной

300 гр. отварной говядины
12 помидорок черри (или 3 обычных)
8 перепелиных яиц
листья зеленого салата
зелень
заправка:

мила
  • 05 июля 2010, 20:25
Торт "панчо"
Торт "панчо"

6 яиц
3,5 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 ст. муки

Каталог: Торты
мила
  • 28 июля 2007, 01:13
Пирожные "ягодки в снегу"
Пирожные "ягодки в снегу"

6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. соли (погасить уксусом)
2 ст.л. какао
1,5 ст. муки
для крема

Каталог: Пирожное
мила
  • 20 июля 2009, 23:00
Котлеты с сюрпризом
Котлеты с сюрпризом

фарш
морковь
лук
яйцо
грибы
сыр

Каталог: Блюда из мяса
мила
  • 29 октября 2007, 19:09
Хлеб с отрубями
Хлеб с отрубями

сухие дрожжи 2 ч.л.
пшеничная мука 225г (я добавляла 7 ст.л. )
ржаная мука 200 гр. (я добавляла 7 ст.л. )
ржаные отруби 3 ст.л.
сахар 1.1/2 ст.л.
соль 1.1/2 ч.л.

мила
  • 20 сентября 2007, 01:25
Пасха
Пасха

3 литра молока
10 яиц
1 кг. сметаны
300 гр. масла
300 гр. сахара.