Вход | Регистрация
Борщ со свининой
Осенние фестивали в честь «красного» супа проводятся в регионах России и Украины. Это блюдо стало желанным и постоянным гостем на столе каждой семьи. К тому же его легко приготовить в домашних условиях.
Полезно и вкусно
Кроме отличного вкуса суп обладает полезными свойствами. Свёкла и картофель в его составе полезны для сосудов и сердца. Предлагаем вам рецепты борща со свининой, которые разнообразят меню и помогут по-новому взглянуть на классическое приготовление. В пошаговых рецептах с фото берётся за основу свинина: копчёности, грудинка, рёбрышки. Обед получается сытным, с насыщенным вкусом. Не зря это блюдо так популярно уже более 500 лет!
8 рецептов борщ со свининой
Каталог: Борщ со свининой
143090 мин.2132
22 ноября 2012, 16:13
500 свиных ребрышек
1 больше кислое яблоко
1 паприка
1 баклажан
1 свекла
2-3 картофелины
1 луковица
1 морковь
1/2 головки капусты
3-4 помидора
2 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. растительного масла
соль, молотый перец
пучок петрушки с укропом
Каталог: Борщ со свининой
762350 мин.83425
06 сентября 2011, 16:05
свинина 500 гр.
картофель 2 шт.
свекла 2 шт
морковь 2-3 шт
лук репчатый 1 шт
помидоры 1-2 шт
капуста 1/2 кочана
чеснок
зелень
Каталог: Борщ со свининой
2762860 мин.4853
15 июня 2011, 14:19
капуста молодая маленький качан 1 шт.
куриная ножка круная 1 шт.
копченые свиные ребра 600 г
свекла крупная 2 шт.
лук - репка 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
картофель крупный 4 шт.
томатная паста 2 ст.л.
бальзамический уксус 2-3 ст.л.
сахарный песок 2,5 ст.л.
паприка 2 ч.л.
смесь итальянских трав 1 ч.л.
перец душистый 4 горошины
лавровый лист 2 шт.
перец чили 0,5 ч.л.
чеснок 2 зубчика
соль
оливковое масло
Каталог: Борщ со свининой
192220 мин.4165
14 мая 2011, 11:47
на 4 литровую кастрюлю:
мясо( индейка) 500 гр.
свинина (сах. косточка) 800 гр.
картофель 4-5 шт
капуста 500 гр
свекла борщевая( ситцевая , светлая) 1 шт. 100-150 гр
морковь 1 шт. (гр 150)
пастернак ( белый корень в народе) 1шт 100 гр
перец болг. красный большой 1 шт
перец острый чили 2-3 шт. ( мелкий)
зелень ( укроп, петрушка, кинза) 100 гр.
сельдерей 2 стебля
2 луковицы
томат. паста 2 ст.л. ( если свежих помидоров нет то 3 ст.л)
свеж. помидоры 2-3 шт.
лавровый лист
1 зуб. чеснока
1 ст.л. сахара
соль
масло подсолнечное 50-70 гр. ( для зажарки)
Каталог: Борщ со свининой
653100 мин.2446
06 мая 2011, 23:03
400 гр. - мясо (у меня свиная грудинка)
1+1 репчатый лук
1 шт. - морковь
2 шт. - помидоры
1 шт. - картофель средний
2 шт. - свекла
1 вилок - цветная капуста (500 г)
2 шт. - перец (у меня замороженный)
зелень, укроп, чеснок, перец горошком
соль
лавровый лист.
Каталог: Борщ со свининой
12170120 мин.81153
16 марта 2011, 15:41
0,5 кг. свинины (для бульона)
свекла - 2
морковь - 1
капуста - 200 г
картошка - 3
лук - 1
томатная паста - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
перец горошком - 3
соль
перец, специи (на вкус)
Каталог: Борщ со свининой
92050 мин.4532
17 августа 2010, 17:29
мясо на кости (свинина или телятина)
1 буряк
1 морковь
1 луковица
сладкий перец
картофель 5-6 шт.
томатная паста
зелень
растительное масло
половина средней капусты
Каталог: Борщ со свининой
14857120 мин.121728
24 марта 2010, 20:31
мясо(у меня была постная свинина, но предпочитаю говяжью грудинку) на кости 800 г
картофель 500 г
капуста белокочанная 200 г
смесь замороженной брюссельской и цветной капусты 400 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних
свёкла 2 шт. небольших
масло растительное 4 ст.л.
томат-паста 1 ст.л. с горкой
зелень 1 пучок
