Украинский борщ

Фото к рецепту: Украинский борщ

Ингредиенты

  • На 3л емкость:
  • Мясо(свинина с косточкой)
  • Картофель6-7 шт средних
  • Капуста(пол качанчика)
  • Морковь 1 шт
  • Буряк 1 шт
  • лук(репчатый) 1шт
  • сало (кусочек со спич.коробку)
  • чеснок 3-4 зубца
  • специи
  • соль
  • зелень
  • масло подсолнечное
  • томатная паста 2 ст.л

Способ приготовления

Мяско проварить,в подсоленной воде,снять пенку,в готовый бульон вкинуть порезанный очишенный картофель.

Пока варится наше мясо с картофелем,готовим зажарку(натертые на терочку буряк+морковь+томатная паста или томат)Зажарить на олии.В конце подложить порезанный лук,протушить и пересыпать все со сковороды в кастрюльку к картохе.

В "ступке" затолочь чеснок с сальцом до однородной массы,добавить все в кастрюлю.

Когда прокипит,всыпаем капусту,предварительно нарезанную и зелень.Доводим до кипения,выключаем и даем настояться под крышкой пол часика неоткрывая.

Подавать со сметанкой.Приятного АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Затолченный сальцем с чесноком борщец,неоставит равнодушным не одного мужчину)))Радуйте своих любимых!

5.04.57990926544605251.033
павлоградочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Украинский борщ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.03.2008 22:04

Надо и такой борщ попробовать! 5+

Борщик,это вкусно!5

01.03.2008 22:13

НАШ!!!УКРАИНСКИЙ!!!!5!

01.03.2008 22:21

Затолченный сальцем с чесноком борщец,неоставит равнодушным не одного мужчину)))Радуйте своих любимых!- А ВОТ МОЙ МУЖ РАВНОДУШНЫЙ К ТАКОМУ СОЧИТЕНИЮ,а я бы к вам зашла:)

01.03.2008 22:23

С сальцом, вкусно! У меня бабушка так делала, просто объедение! %) 5!!!

это обьедение!+5!

01.03.2008 22:25

Борщ без сомнения вкусный! 5

А где "пампушки"?Кборщу?Люблюя Борщ,а за украинский Отлично!Спасибо!5

отлично 5

Класс! Мой муж такой ест хоть на ужин, хоть на завтрак.

Борщик вообще это куча вкусов. Сегодня один, завтра другой. Вся семья очень любит. Сейчас готовлюсь к посту делать без мяса. Муж любит, а дети требуют мяса. С сальцем -5!

Обожаю борщичёк ,пять!!!!!!!!!!

01.03.2008 23:44

борщи любим! :)

забираю:)может быть сгодится;)для мужчинки;)555555

ЗДОРОВО 5+!!!

Спасибо всем за оценки!

Ещё один вариантик. 5

03.03.2008 21:21

Любименький!!!!!!

03.03.2008 21:21

ой, забыла совсем 5555555+++++!!!! :)

04.03.2008 01:09

настоящий украинский??? какое счастье, обязательно забираю к себе! Спасибо! вам 55555

ja zabrala, moemu italjancu navernjaka ponravitsja! 5+

27.06.2008 14:49

борщ может и вкусный,а сколько мяса надо было написать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...