Ингредиенты

  • на 3л емкость:
  • мясо(свинина с косточкой)
  • картофель6-7 шт. средних
  • капуста(пол качанчика)
  • морковь 1 шт
  • буряк 1 шт
  • лук(репчатый) 1шт

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско проварить,в подсоленной воде,снять пенку,в готовый бульон вкинуть порезанный очишенный картофель.

Пока варится наше мясо с картофелем,готовим зажарку(натертые на терочку буряк+морковь+томатная паста или томат)Зажарить на олии.В конце подложить порезанный лук,протушить и пересыпать все со сковороды в кастрюльку к картохе.

В "ступке" затолочь чеснок с сальцом до однородной массы,добавить все в кастрюлю.

Когда прокипит,всыпаем капусту,предварительно нарезанную и зелень.Доводим до кипения,выключаем и даем настояться под крышкой пол часика неоткрывая.

Подавать со сметанкой.Приятного АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Украинский борщ: фото шаг 1Украинский борщ: фото шаг 2Украинский борщ: фото шаг 3

Дополнительная информация

Затолченный сальцем с чесноком борщец,неоставит равнодушным не одного мужчину)))Радуйте своих любимых!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

daisy
01.03.2008 22:04
Ответить
Надо и такой борщ попробовать! 5+
elena_110
01.03.2008 22:10
Ответить
Борщик,это вкусно!5
я!
01.03.2008 22:13
Ответить
НАШ!!!УКРАИНСКИЙ!!!!5!
federal
01.03.2008 22:21
Ответить
Затолченный сальцем с чесноком борщец,неоставит равнодушным не одного мужчину)))Радуйте своих любимых!- А ВОТ МОЙ МУЖ РАВНОДУШНЫЙ К ТАКОМУ СОЧИТЕНИЮ,а я бы к вам зашла:)
kidlog
01.03.2008 22:23
Ответить
С сальцом, вкусно! У меня бабушка так делала, просто объедение! %) 5!!!
клеопатра
01.03.2008 22:23
Ответить
это обьедение!+5!
mara
01.03.2008 22:25
Ответить
Борщ без сомнения вкусный! 5
ats2230 309 05
01.03.2008 22:29
Ответить
А где "пампушки"?Кборщу?Люблюя Борщ,а за украинский Отлично!Спасибо!5
parliament
01.03.2008 23:08
Ответить
отлично 5
kushmanova
01.03.2008 23:09
Ответить
Класс! Мой муж такой ест хоть на ужин, хоть на завтрак.
svetochk@
01.03.2008 23:13
Ответить
Борщик вообще это куча вкусов. Сегодня один, завтра другой. Вся семья очень любит. Сейчас готовлюсь к посту делать без мяса. Муж любит, а дети требуют мяса. С сальцем -5!
ewrika2005
01.03.2008 23:39
Ответить
Обожаю борщичёк ,пять!!!!!!!!!!
krita
01.03.2008 23:44
Ответить
борщи любим! :)
irina90-60-90
02.03.2008 00:30
Ответить
забираю:)может быть сгодится;)для мужчинки;)555555
oksana malzew
02.03.2008 02:21
Ответить
ЗДОРОВО 5+!!!
Ответить
Спасибо всем за оценки!
strelec148
03.03.2008 18:32
Ответить
Ещё один вариантик. 5
kycheri
03.03.2008 21:21
Ответить
Любименький!!!!!!
kycheri
03.03.2008 21:21
Ответить
ой, забыла совсем 5555555+++++!!!! :)
incanto
04.03.2008 01:09
Ответить
настоящий украинский??? какое счастье, обязательно забираю к себе! Спасибо! вам 55555
gnatosina
10.03.2008 15:47
Ответить
ja zabrala, moemu italjancu navernjaka ponravitsja! 5+
komo4ek
27.06.2008 14:49
Ответить
борщ может и вкусный,а сколько мяса надо было написать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели