Борщ из говядины

116563 мин.01213

---

говядина - 200-350 г.
картофель - 150 г.
капуста - 50-100 г.
морковь - 2 шт. среднего размера.
лук - 2 луковицы среднего размера
сало - 50 г.
грудинка копченая - 50 г.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 столовая ложка.
уксус ароматный( бальзамик, яблочный или рисовый) - 1 ч.л.
перец черный -
чеснок - ( но не менее 5-6 зубчиков)
сахар -

---

1013040 мин.10

---

бульон мясной - 2 л
говядина - около 200 г
капуста белокочанная - 300 г
2-3 клубня картофеля
2 моркови
свекла - 2 небольшие или 1 крупная
лук репчатый - 1 крупная луковица
чеснок - 2 зубчика
3 ч.л. сахара
3 ст.л. винного уксуса (обычный тоже идёт)
тмин - 1 ч.л.
1 лавровый лист
соль
перец

---

3899380 мин.61626

---

ингредиенты на трехлитровую кастрюлю::
1 кг. телячьих ребер,
2 крупных свеклы,
1/2 небольшого кочана капусты,
1 морковь,
1 луковица,
3 картофелины,
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. томатной пасты,
зелень петрушки и укропа,
1 ч.л сахара
1 ч.л паприки.
соль
перец

---

2622690 мин.2030

---

мякоть говядины 500 г
2 крупные свеклы (реально крупные, см по 12 в диаметре)
2 средние морковки
3 зубчика чеснока
2 средние картофелины
капуста белокочанная (так чтобы в нашинкованном состоянии была одна пригоршня)
3 лавровых листика
2 ст.л. растительного масла

---

115220 мин.4345

---

500 гр. говядины.
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. пекинской капусты
1 пучок щавеля
2 помидора
1-2 лавровых листа
2-3 зубка чеснока
соль,
сок лимона 1 ст.л.
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.
зелень петрушки и укропа
картофель не класть! по словам повара ресторана, они ни когда не добавляют его в борщи, т. к. он упрощает вкус!

---

94190 мин.720

---

1.капуста белокочанная (у меня не большая)
2. свекла 3 шт.
3. морковка 1 шт.
4. лук репчатый 1 шт.
5. говядина 500-700 гр.
6. картошка 3 шт.
7. томатная паста
8. зелень
9. чеснок 3 зубч.
10. растительное или оливковое масло для жарки.

---