Борщ с телятиной
Приготовьте борщ с телятиной в трехлитровой кастрюле! Используйте телячьи ребра, свеклу, капусту, морковь, картошку, лимонный сок и зелень. Простой рецепт!
Продукты
- ингредиенты на трехлитровую кастрюлю::
- 1 кг. телячьих ребер,
- 2 крупных свеклы,
- 1/2 небольшого кочана капусты,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 3 картофелины,
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. томатной пасты,
- зелень петрушки и укропа,
- 1 ч.л сахара
- 1 ч.л паприки.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
ребрышки залить водой, довести до кипения, снять пену (можно положить лавровый лист) прикрыть крышкой, варить 1,5 часа.
Достать ребрышки, отделить мясо от костей.
В бульон положить нашинкованную свежую капусту и картофель, варить минут 15-20
Нашинкованную свеклу, морковь потушить с нарезанным луком,помидором, томатной пастой, паприкой минут 15-20 под крышкой.
Добавить в смесь сахар и лимонный сок, перемешать. Положить в бульон туда же рубленую зелень. прогреть минут 5-10
Соль,перец по вкусу
Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2012, 20:29
10 апреля 2012, 20:43
10 апреля 2012, 21:14
10 апреля 2012, 21:18
10 апреля 2012, 21:29
11 апреля 2012, 02:08
11 апреля 2012, 03:58
11 апреля 2012, 06:59
11 апреля 2012, 09:40
11 апреля 2012, 09:44
11 апреля 2012, 10:33
11 апреля 2012, 10:34
11 апреля 2012, 13:23
11 апреля 2012, 16:11
11 апреля 2012, 19:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти