Вегетарианский борщ

Самый легкий суп

Вегетарианский борщ, рецепт которого воодушевит вас своей простотой, – это лёгкое и не обременяющее бюджет блюдо. Благодаря насыщенному экстрактивными веществами овощному бульону он так же вкусен и сытен, как и борщи на мясе.

Самый творческий суп

Хорошая сочетаемость овощей между собой открывает простор для творчества. Можно получить множество вариантов, добавляя к базовой рецептуре любимую зелень, бобовые и даже фрукты. Яблоки, баклажаны, фасоль, томаты или листья свеклы гармонично сливаются с общим вкусовым букетом. Идеи раздела станут для вас началом большого творческого пути. Пошаговый алгоритм с фото поможет легко повторить их в домашних условиях.

9 рецептов вегетарианский борщ

Борщ-пюреБорщ-пюре

Каталог: Вегетарианский борщ

для овощного бульона:
морквь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
черешок сельдерея - 2 шт.
лавровый лист
перец горошком
для запекания:
свекла - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель 400 гр.
яблоко - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
тмин молотый
масло оливковое - 3 стол. ложки
также понадобится:
сок лимонный - 1 стол. ложка
чабрец (или тимьян) щепотка
уроп
соль

1705160 мин.6719

Okos

20 апреля 2011, 18:08


Постный борщПостный борщ

Каталог: Вегетарианский борщ

морковь
капуста
картошка
лук репчатый
свёкла
помидоры или томатная паста
перец чёрный горошек
перец чёрный молотый
паприка
перчик сладкий
зелень: петрушка, зелёный лук
сахар
соль

900840 мин.2955

151uri

09 марта 2011, 15:21


Суп " постный "Суп " постный "

Каталог: Вегетарианский борщ

1 свекла
3 картофель
1-2 моркови
1 луковица
0,5 яблока
соль
перец,зелень.

91090 мин.2131

малурияна1978

04 августа 2010, 21:05


Вегетарианский борщВегетарианский борщ

Каталог: Вегетарианский борщ

3 картофелины
0,5 кочана капусты
1 ст. отварной фасоли
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 ст.л. растительного масла
5-6 помидоров
1 отварная свекла
0,5 лимона
3 шт. чернослива
щепотка мяты
горсть укропа
соль

147500 мин.5048

johnny

20 января 2010, 16:48


Борщ с баклажанами постныйБорщ с  баклажанами постный

Каталог: Вегетарианский борщ

3 л воды
3 картошки
1 баклажан
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты "чумак" с верхом или 1/2 л томатного сока
2 зубка чеснока
морковь
свекла
сладкий перец

1968930 мин.1058

frosya5115

14 апреля 2009, 17:15


Борщ (постный) необычайно вкусный!Борщ (постный) необычайно вкусный!

Каталог: Вегетарианский борщ

2 литра воды
1 свекла среднего размера
1 морковь ср.р
2 картофеля ср.р
70 гр. кисло-сладкой капусты
1/2 сладкого перца
1 головка красного лука
2 редиса
2,5 ст.л. томатного соуса
1 ст.л. уксуса (6-9%)
2 зубчика чеснока
подсолнечное масло для жарки
пучок укропа
лавровый лист 2-3 шт
соль
перец красный, перец черный, перец белый.

1214540 мин.61638

fcb111

16 марта 2009, 18:37


Постный борщ с баклажанами и свекольными листьямиПостный борщ с баклажанами и свекольными листьями

Каталог: Вегетарианский борщ

1 баклажан,
1 морковь,
1 пучок свекольных листьев 100 гр.
горсточка капусты 100 гр.
4 картошки,
1 луковица,
1 паприка,
2 дольки чеснок,
200 гр. консервированых томатов,
1 ст.л. томатной пасты,
зелень укропа,
соль
перец,лавровый лист,
грибной бульон,
растительное масло.

596040 мин.62639

fialka1

02 января 2009, 18:25


Борщ вегетарианскийБорщ вегетарианский

Каталог: Вегетарианский борщ

1 небольшая свекла
1/4 качана капусты
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
1/4 патиссона
1 помидор
1 стол. ложка томатной пасты
приправы: соль, черный перец, базилик, чеснок, сметана, зелень укропа и петрушки

815060 мин.6921

tanar

16 ноября 2008, 21:13


Борщ со свекольной ботвойБорщ со свекольной ботвой

Каталог: Вегетарианский борщ

картофель 3-4 шт.
морковь
свекла с ботвой
1 большая луковица
3 помидора
половина качана капусты
стручковая фасоль
сладкий перец
зелень( укроп, петрушка, зеленный лучок)
соль
перец
растительное масло

88150 мин.923

инесска

25 августа 2008, 11:01


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru