Налить в кастрюлю воды, высыпать фасоль и варить до готовности (чтоб быстрей сварилась можно залить водой на ночь)
В это время сделать зажарку из лука, моркови и томата.
Нашинковать капусту. Почистить и порезать картофель.
Когда фасоль будет готова, высыпать в кастрюлю картофель и варить почти до готовности.Посолить. Потом добавить томатную зажарку, лавровый лист, перчик, капусту и кильку. Я капусту варю недолго, мы любим чтоб она немного хрустела. В конце добавить зелень, проварить 3-5мин, выключить и дать борщу настояться.
P.S. Я варю борщи без свеклы, потому что муж не любит ее, можно делать со свеклой.
Прикольный борщец получается,все продукты сейчас под рукой есть,так что рецепт уношу с собой,осмелюсь сделать и обязательно поделюсь вкусовыми ощущениями!
tatui, а вы хоть бы один свой рецепт показали, хоть обыкновенный, хоть необыкновенный, а потом говорили о других, судя по вашей страничке вы вобще у плиты ни разу не стояли.
Я варю борщик со свеклой,но сегодня сварила по рецепту нашей Милы,и пусть меня некоторые закидают тапками,а мне борщец понравился,кильку я забросила в самом конце,чтобы она совсем не разварилась. Мила,спасибо за рецепт.
Слово борщ походит от древнеславянского слова бъерщ, что в переводе означает свекла и говорит о том что борщ немыслим без свеклы.А вариантов борща очень много,хотя и есть классический.
Такой борщ достойный оценки 5!
моя мама готовит такой борщ просто изумительно!!! сейчас мы живем раздельно и я очень хочу попробовать сварить это изумительное блюдо!!...Готовить всем, не пожалеете!!!
А по моему нужно варить борщ на какой нибудь косточке и свекла тоже должна присутствовать (можно заменить кетчупом или томатной пастой)! Лавровый листик в середине и в конце можно выдавить (на любителя) 2-3 зубчика чесночка, по окончанию посыпать зеленью, накрыть крышкой, дать настояться и потом "Всем приятного аппетита". подавать с гренками или пампушками. вот
Борщ, то что надо!
Кто не верит, попробуйте сварить и тогда будет проще судить о вкусовых качествах.
Я такой борщ варю со свеклой, зажарку делаю на растительном масле. А вместо кильки ложу "Бычки в томатном соусе", фасоль ложу не свежую, а консервированную "Бондюэль". Кушать нужно холодным, в жаркий летний день. Тогда и вкус будет "ВО!!!"
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
