Вход | Регистрация
Выпечка
32353 рецепта выпечка
Творожная запеканка с яблоками
200 гр. творога
80 гр. сметаны
2 яблока
1 яйцо
ванильный сахар
1 ст.л. сахара
горсть изюма
1 ст.л. манки
сливочное масло
Каталог: Другая выпечка
2463850 мин.2946
05 октября 2008, 02:23
200 гр. творога
80 гр. сметаны
2 яблока
1 яйцо
ванильный сахар
1 ст.л. сахара
горсть изюма
1 ст.л. манки
сливочное масло
Пирог - разборник с начинкой
для теста
4 ст.муки
0,5 ст.сахара
30 г. дрожжей
200 гр. слив.масла
2 яйца
1,5 ст.молока или воды
для начинки
200 г. мармелада
200 г. кураги
200 г. чернослива
Каталог: Другая выпечка
6926745 мин.3375
04 октября 2008, 22:51
для теста
4 ст.муки
0,5 ст.сахара
30 г. дрожжей
200 гр. слив.масла
2 яйца
1,5 ст.молока или воды
для начинки
200 г. мармелада
200 г. кураги
200 г. чернослива
Киш с копченым лососем, козьим сыром, шпинатом и пореем
на форму 24 см
для теста: 125 гр. маргарина
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3 ч.л. свежемолотого черного перца
2 желтка
1 ст л сметаны
для начинки: 200 гр. копченого лосося
150 гр. свежего козьего сыра в виде крема
100 гр. сметаны
2 яйца
200 гр. шпината
белая часть лука-порея
1 крупная красная луковица
2 ст л оливкового масла
2 ст л сливочного масла
соль-перец
Каталог: Другая выпечка
119510 мин.3473
04 октября 2008, 17:36
на форму 24 см
для теста: 125 гр. маргарина
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3 ч.л. свежемолотого черного перца
2 желтка
1 ст л сметаны
для начинки: 200 гр. копченого лосося
150 гр. свежего козьего сыра в виде крема
100 гр. сметаны
2 яйца
200 гр. шпината
белая часть лука-порея
1 крупная красная луковица
2 ст л оливкового масла
2 ст л сливочного масла
соль-перец
Пирог творожный вишенки
песочное тесто- 450 гр.творог - 500 гр.сахар -1 ст. (250 грамовый),пакетик ванилина,2 ст.л. с горкой крахмала,соль 0,5 ч.л. 2 яйца,450 гр. замороженной вишни без косточек.
Каталог: Другая выпечка
570760 мин.832
04 октября 2008, 16:28
песочное тесто- 450 гр.творог - 500 гр.сахар -1 ст. (250 грамовый),пакетик ванилина,2 ст.л. с горкой крахмала,соль 0,5 ч.л. 2 яйца,450 гр. замороженной вишни без косточек.
Торт"cметанник"
на одну пышку:
1яйцо
1 ст. сахара
1пачка ванили
1пачка разрыхлителя
1 ст. муки
1 ст. жидкой сметаны
всего 2 пышки,в одну добавляем орехи
в другую какао
крем
1 ст. молока
2 ст.л. манки
1 ст. сахара
пачка масла
Каталог: Другая выпечка
86660 мин.82055
04 октября 2008, 05:48
на одну пышку:
1яйцо
1 ст. сахара
1пачка ванили
1пачка разрыхлителя
1 ст. муки
1 ст. жидкой сметаны
всего 2 пышки,в одну добавляем орехи
в другую какао
крем
1 ст. молока
2 ст.л. манки
1 ст. сахара
пачка масла
Открытый пирог с баклажанами
4-5 шт. баклажанов
1 луковица
2 ст.ложки растительного масла
150 мл.сливок 10%
100 гр. сыра швейцарского
1 щепотка мускатного ореха
соль и перец
для теста:
1 ст. муки(весом 160 гр. )
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
Каталог: Другая выпечка
1082660 мин.4974
04 октября 2008, 02:24
4-5 шт. баклажанов
1 луковица
2 ст.ложки растительного масла
150 мл.сливок 10%
100 гр. сыра швейцарского
1 щепотка мускатного ореха
соль и перец
для теста:
1 ст. муки(весом 160 гр. )
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
Открытые беляши
2 и ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2 яйца
100 гр. воды
соль
перец, немного сахара
мука
Каталог: Беляши на скорую руку
2871640 мин.62266
04 октября 2008, 02:24
2 и ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2 яйца
100 гр. воды
соль
перец, немного сахара
мука
Кекс с белым шоколадом и кофейным ликером.
100 гр. белого шоколада
80 гр. миндаля
200 гр. сахарного песка
300 гр. муки:
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 ч.л ванилина
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
3 яйца
50 гр. кофейного ликера.
Каталог: Кексы и маффины
46970 мин.2550
04 октября 2008, 01:52
100 гр. белого шоколада
80 гр. миндаля
200 гр. сахарного песка
300 гр. муки:
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 ч.л ванилина
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
3 яйца
50 гр. кофейного ликера.
Торт "моцарт"
тесто:
4 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки, 80 гр. крахмала, 1 пчк. ванилина, соды, какао.
.или любое другое бисквитное тесто..
крем:
800 мл. сливок, 3 пчк. ванилина, 3 пчк. укрепителя сливок
1 консервную банку персиков (6 половинок
Каталог: Другая выпечка
65710 мин.1645
04 октября 2008, 00:31
тесто:
4 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки, 80 гр. крахмала, 1 пчк. ванилина, соды, какао.
.или любое другое бисквитное тесто..
крем:
800 мл. сливок, 3 пчк. ванилина, 3 пчк. укрепителя сливок
1 консервную банку персиков (6 половинок
Плетенка двухцветная
тёмное тесто:
мука 400 гр.
миндаль молотый 100 гр.
молоко тёплое 200 мл.,
какао 1-2 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
ванилин 1 п.,
чуть соли,
дрожжи свеж.20 гр.
яйцо,
сливочное масло 60 гр.
-
светлое тесто:
мука 500 гр.
сахар 3-4 ст.л.
чуть соли,
молоко тёплое 200 мл.,
дрожжи свеж.20 гр.
ванилин 1п.,
сливочное масло 60 гр. яйцо,
изюм 2-4 ст.л.
-
а так же:
желток,взбитый с 1 ст.л. воды,
миндаль,нарез.листиками 1-2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
97060 мин.2967
03 октября 2008, 23:50
тёмное тесто:
мука 400 гр.
миндаль молотый 100 гр.
молоко тёплое 200 мл.,
какао 1-2 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
ванилин 1 п.,
чуть соли,
дрожжи свеж.20 гр.
яйцо,
сливочное масло 60 гр.
-
светлое тесто:
мука 500 гр.
сахар 3-4 ст.л.
чуть соли,
молоко тёплое 200 мл.,
дрожжи свеж.20 гр.
ванилин 1п.,
сливочное масло 60 гр. яйцо,
изюм 2-4 ст.л.
-
а так же:
желток,взбитый с 1 ст.л. воды,
миндаль,нарез.листиками 1-2 ст.л.
Мафины сырно-мясные
100 гр. колбасы или ветчины
150 гр. сыра 150 мл.молока
100 гр. сл.масла или маргарина
3 яйца
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
568230 мин.18837
03 октября 2008, 22:46
100 гр. колбасы или ветчины
150 гр. сыра 150 мл.молока
100 гр. сл.масла или маргарина
3 яйца
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль
перец
Оладьи овощные сборные
остатки овощей:
баклажан маленький-1
кабачок -половинка
цв. капуста-кусочек
луковица-1
чеснок-2-3 зубчика
яйца-2
сметана(у меня 9%)-200 гр
рыхлитель
зелень (у меня укроп и петрушка)
мука (у меня ушло примерно 0,5 ст. )
Каталог: Другая выпечка
74480 мин.2448
03 октября 2008, 22:28
остатки овощей:
баклажан маленький-1
кабачок -половинка
цв. капуста-кусочек
луковица-1
чеснок-2-3 зубчика
яйца-2
сметана(у меня 9%)-200 гр
рыхлитель
зелень (у меня укроп и петрушка)
мука (у меня ушло примерно 0,5 ст. )
Торт маковый с клубникой
2 ст. мака, 6 яиц, 100 мл. коньяка, 250 гр. сахара, 50 гр. молотых белых сухарей, 100 гр. очищенных грецких орехов, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сливочного масла
для творожного крема:
300 гр. сладкой творожной массы, 3-4 ст.л. сливок жирностью 22%
для ванильного крема:
300 мл. сливок жирностью 35%, 1 ч.л. ванильного сахара
для украшения: тертый горькиий шоколад и ягоды клубники
Каталог: Другая выпечка
71463 мин.10824
03 октября 2008, 21:56
2 ст. мака, 6 яиц, 100 мл. коньяка, 250 гр. сахара, 50 гр. молотых белых сухарей, 100 гр. очищенных грецких орехов, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сливочного масла
для творожного крема:
300 гр. сладкой творожной массы, 3-4 ст.л. сливок жирностью 22%
для ванильного крема:
300 мл. сливок жирностью 35%, 1 ч.л. ванильного сахара
для украшения: тертый горькиий шоколад и ягоды клубники
Яблоки запеченные с печеньем
3 крупных яблока
0,5 ст. молока
100 гр. сахара
печенье 150 г
масло 25г
1 столовая ложка муки
Каталог: Сладкие пироги
98650 мин.2747
03 октября 2008, 18:22
3 крупных яблока
0,5 ст. молока
100 гр. сахара
печенье 150 г
масло 25г
1 столовая ложка муки
Маффины от хозяюшки
на 12 шт. :
125 гр. масла или маргарина,
125 гр. сахара,
1 пач.(15-20 гр. )ваниль-сахара,
2 яйца
270 гр. муки
ок.1/2 пач.разрыхлителя(можно и чуточку больше)
120 мл.молока
1 ст.л. апельсиновой цедры
апельсиновый джем или варенье(немного)
шоколадная глазурь
Каталог: Кексы и маффины
712630 мин.2852
03 октября 2008, 18:15
на 12 шт. :
125 гр. масла или маргарина,
125 гр. сахара,
1 пач.(15-20 гр. )ваниль-сахара,
2 яйца
270 гр. муки
ок.1/2 пач.разрыхлителя(можно и чуточку больше)
120 мл.молока
1 ст.л. апельсиновой цедры
апельсиновый джем или варенье(немного)
шоколадная глазурь
Бабушкин пай
2 ст. муки (просеянной)
щепотка соли
1,5 ст. сахара
400 гр. охлаждённого сливочного масла (именно масла,маргарин не подходит)
4яйца
фрукты для украшения
Каталог: Другая выпечка
71190 мин.3375
03 октября 2008, 16:44
2 ст. муки (просеянной)
щепотка соли
1,5 ст. сахара
400 гр. охлаждённого сливочного масла (именно масла,маргарин не подходит)
4яйца
фрукты для украшения
Кекс с сухофруктами
1 ст. сахара
2-3 яйца
200 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды
2 ст. муки
корица,
1/2 ст. изюма
1 ст. - орехи, сухофрукты любые
Каталог: Кексы и маффины
869960 мин.63462
03 октября 2008, 04:26
1 ст. сахара
2-3 яйца
200 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды
2 ст. муки
корица,
1/2 ст. изюма
1 ст. - орехи, сухофрукты любые
Тесто одно, а изделий много.
тесто:http://koolinar.ru/recipe/view/31649
мука - 3 ст.
молоко - 1 ст. теплое
сахар - 3 ст.л
дрожжи - 1 пачка сухих
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 100-120 мл.
яйца - 3 шт
1.начинка: куриное филе - 300 гр
горчица зернистая - 2 ст.л
лук - 2 головки
морковь - 1 шт
майонез - 1 ст.л
2.начинка: сыр - 200 гр
сосиски - 4 шт.
3.начинка: оливковое масло - 1 ст.л
бульон магги - 0,5 шт
базилик - 1 ч.л
сыр - 50 гр
Каталог: Другая выпечка
78090 мин.3386
03 октября 2008, 04:19
тесто:http://koolinar.ru/recipe/view/31649
мука - 3 ст.
молоко - 1 ст. теплое
сахар - 3 ст.л
дрожжи - 1 пачка сухих
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 100-120 мл.
яйца - 3 шт
1.начинка: куриное филе - 300 гр
горчица зернистая - 2 ст.л
лук - 2 головки
морковь - 1 шт
майонез - 1 ст.л
2.начинка: сыр - 200 гр
сосиски - 4 шт.
3.начинка: оливковое масло - 1 ст.л
бульон магги - 0,5 шт
базилик - 1 ч.л
сыр - 50 гр
Торт "дайнава"
белки - 17 шт
сахарный песок - 2 ст. в гр. ах это 440
сахарная пудра - 300 г
мука - 85 г
масло сливочное - 300 г
яичные желтки - 2 шт
молоко - 1/2 ст.
какао - 20 г
шоколад - 200 г
жир кондитерский или масло сливочное 82% жирности - 20 г
коньяк - 20 г
орехи любые - 1/2 ст.
Каталог: Другая выпечка
171130 мин.1258110
03 октября 2008, 01:35
белки - 17 шт
сахарный песок - 2 ст. в гр. ах это 440
сахарная пудра - 300 г
мука - 85 г
масло сливочное - 300 г
яичные желтки - 2 шт
молоко - 1/2 ст.
какао - 20 г
шоколад - 200 г
жир кондитерский или масло сливочное 82% жирности - 20 г
коньяк - 20 г
орехи любые - 1/2 ст.
"ленивчики"
для начинки
фарш(любой,у меня была свинина)ок.400 гр.
1 морковь
1 луковица
1 небольшой цуккини
соль
перец
для теста
1 яйцо
щепотка соли,
1 ст. воды (или молока)
мука
сода (на кончике ножа)
для жарки
сковорода и растит.масло
Каталог: Ленивые беляши
107960 мин.49112
03 октября 2008, 00:59
для начинки
фарш(любой,у меня была свинина)ок.400 гр.
1 морковь
1 луковица
1 небольшой цуккини
соль
перец
для теста
1 яйцо
щепотка соли,
1 ст. воды (или молока)
мука
сода (на кончике ножа)
для жарки
сковорода и растит.масло
Вак белиш (маленький пирог)
начинка:
500 гр. - говядины (можно филе индейки, курицы)
100- 150 гр. - внутреннего жира (обязательно)
5 шт. - крупных картофелин
3-4 шт. - лука
соль
перец.
тесто:
1 пачка маргарина - 250 гр.
2 ст. кефира
1 ч.л. соды
соль
мука.
1 яйцо для смазывания изделия.
Каталог: Татарские пироги
512770 мин.54130
03 октября 2008, 00:28
начинка:
500 гр. - говядины (можно филе индейки, курицы)
100- 150 гр. - внутреннего жира (обязательно)
5 шт. - крупных картофелин
3-4 шт. - лука
соль
перец.
тесто:
1 пачка маргарина - 250 гр.
2 ст. кефира
1 ч.л. соды
соль
мука.
1 яйцо для смазывания изделия.
Рогалики с шоколадом
йогурт питьевой - 200 мл.
растительное масло - 1 ст.ложка
дрожжи сухие - 5 г
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
ванилин
мука
шоколадка
Каталог: Другая выпечка
75980 мин.743
03 октября 2008, 00:09
йогурт питьевой - 200 мл.
растительное масло - 1 ст.ложка
дрожжи сухие - 5 г
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
ванилин
мука
шоколадка
Мраморные булочки
тесто темное:
мука ржаная-100+135гр
мука пшеничная-200 гр.
вода-100+ 190-200
дрожжи сухие-1,5 ч.л.
соль-1 ч.л.
какао порошок-2-3 ч.л.
тесто белое:
мука пшеничная-1 кг
сахар-50 гр
соль-1,5 ч.л.
дрожжи сухие-2 ч.л.
масло растительное-50 гр
вода-примерно 500 мл.
-
яйцо для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
83060 мин.3777
02 октября 2008, 23:50
тесто темное:
мука ржаная-100+135гр
мука пшеничная-200 гр.
вода-100+ 190-200
дрожжи сухие-1,5 ч.л.
соль-1 ч.л.
какао порошок-2-3 ч.л.
тесто белое:
мука пшеничная-1 кг
сахар-50 гр
соль-1,5 ч.л.
дрожжи сухие-2 ч.л.
масло растительное-50 гр
вода-примерно 500 мл.
-
яйцо для смазки
Блинный пирог
блины -10 шт.
фарш-400 гр
сыр плавленный hochland
creme bonjour с творогом и зеленью
майонез
кетчуп
Каталог: Блинный пирог
68750 мин.2562
02 октября 2008, 22:13
блины -10 шт.
фарш-400 гр
сыр плавленный hochland
creme bonjour с творогом и зеленью
майонез
кетчуп
Вкуснейшее печенье из творога
для теста: 1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом), 3 желтка, 1/2 ч.л. соды, мука. для крема: 3 белка, 1 ст. сахара.
Каталог: Другая выпечка
141080 мин.3276
02 октября 2008, 19:47
для теста: 1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом), 3 желтка, 1/2 ч.л. соды, мука. для крема: 3 белка, 1 ст. сахара.
Пирог с мармеладными мишками
на 30 порций
200 гр. слив.масла
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
250 гр. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
6-7 ст.л. лимонного сока
сухая смесь для пудинга
400 мл. молока
500 мл. сливок для взбивания или 30% с закрепителем для сливок
30 шт. печеня любого( я брала песочное на топлёном молоке)
200 гр. сахарной пудры
30 мармеладных медвежат(можно взять любые детские мармеладки)
Каталог: Другая выпечка
909140 мин.1635
02 октября 2008, 18:27
на 30 порций
200 гр. слив.масла
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
250 гр. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
6-7 ст.л. лимонного сока
сухая смесь для пудинга
400 мл. молока
500 мл. сливок для взбивания или 30% с закрепителем для сливок
30 шт. печеня любого( я брала песочное на топлёном молоке)
200 гр. сахарной пудры
30 мармеладных медвежат(можно взять любые детские мармеладки)
Торт "праздничный"
яйца 4 шт.
сахар 6-8 ст.л.
мука 4 столовых ложки с горкой
какао 2 ст.л.
желатин 25 г
сливочное масло 200 г
сгущенное молоко 1 банка
коньяк 1 столовая ложка
растворимый кофе 1 ч.л.
орехи грецкие 1 ст.
готовое печенье трубочки 500 г
шоколад ½ плитки
Каталог: Другая выпечка
1636260 мин.1271170
02 октября 2008, 17:26
яйца 4 шт.
сахар 6-8 ст.л.
мука 4 столовых ложки с горкой
какао 2 ст.л.
желатин 25 г
сливочное масло 200 г
сгущенное молоко 1 банка
коньяк 1 столовая ложка
растворимый кофе 1 ч.л.
орехи грецкие 1 ст.
готовое печенье трубочки 500 г
шоколад ½ плитки
Торт «сладость»
1/2 банки консервированных персиков (можно и мандарины)
400 г. сливок
2 пакетика закрепителя сливок
250 г. обезжиренного творога
1 бисквитный корж или корж для фруктовых тортов (у меня покупной)
1 большая упаковка конфет/пирожных "dickmann`s" (10-12 шт. )
Каталог: Другая выпечка
519230 мин.2241
02 октября 2008, 15:48
1/2 банки консервированных персиков (можно и мандарины)
400 г. сливок
2 пакетика закрепителя сливок
250 г. обезжиренного творога
1 бисквитный корж или корж для фруктовых тортов (у меня покупной)
1 большая упаковка конфет/пирожных "dickmann`s" (10-12 шт. )
"торт "настроение"
80 гр. масла
150 печенье
25 гр. имбирь (порошок или корень натереть)
500 гр. маскарпоне
1 лимон
100 гр. сахар
2 белка
2 желтка
50 гр. шоколада
Каталог: Другая выпечка
450960 мин.1535
02 октября 2008, 09:11
80 гр. масла
150 печенье
25 гр. имбирь (порошок или корень натереть)
500 гр. маскарпоне
1 лимон
100 гр. сахар
2 белка
2 желтка
50 гр. шоколада
Перевернутый шоколадный торт
200 гр. горького шоколада
200 гр. сливочного масла
5 яиц
3/4 ст. сахара
3/4 ст. муки
1 столовая ложка крахмала(конфлер)
1 столовая ложка ванильной эсенции
1 банка консервированых фруктов (груш,яблок,абрикосов)
Каталог: Другая выпечка
586950 мин.82677
02 октября 2008, 08:31
200 гр. горького шоколада
200 гр. сливочного масла
5 яиц
3/4 ст. сахара
3/4 ст. муки
1 столовая ложка крахмала(конфлер)
1 столовая ложка ванильной эсенции
1 банка консервированых фруктов (груш,яблок,абрикосов)
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
