Ингредиенты

  • для начинки
  • фарш(любой,у меня была свинина)ок.400 гр.
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 небольшой цуккини
  • соль
  • перец
  • для теста
  • 1 яйцо
  • щепотка соли,
  • 1 ст. воды (или молока)
  • мука
  • сода (на кончике ножа)
  • для жарки
  • сковорода и растит.масло

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь,цуккини и лук натереть на средней(крупной)тёрке,и всё это смешать с фаршем,посолить/поперчить и хорошенько вымесить.

Завести тесто консистенции густой сметаны (как на оладьи)

Из приготовленного фарша накатать небольшие шарики,слегка приплюснуть, окунуть их в тесто и ложкой выкладывать на разогретую с маслом сковороду,жарим до золотистой корочки.

Подавать в горячем виде со сметанкой и кетчупом!

Пошаговые фото рецепта

"ленивчики": фото шаг 1"ленивчики": фото шаг 2"ленивчики": фото шаг 3

Дополнительная информация

Многие это блюдо называют - "биточки в тесте", муж говорит - то "ленивые беляши",то "жаренные пельмешки", кто -то скажет,что это "блины с припёком",не знаю... Я нашла на сайте похожий рецепт и свой вариант решила назвать "Ленивчики".;)(Фарш можно делать и без овощей,кому как по душе) :)а детям очень нравится!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mamedoffa
03.10.2008 01:08
Ответить
интересно 5
kristinaki76
03.10.2008 01:10
Ответить
5! :)
челночок
03.10.2008 01:11
Ответить
Отлично!5!
mellorn
03.10.2008 01:13
Ответить
спасибо. 5+
ЯВенера
03.10.2008 01:17
Ответить
555!!!
кисюля
03.10.2008 01:22
Ответить
Вкусненько 5+++
zev
03.10.2008 01:32
Ответить
Я правильно поняла - это кляр? Хороший выход, когда не хочется долго возиться. 5+
гетьмановна
03.10.2008 01:33
Ответить
Конечно,блины с припеком,и конечно-супер!55555555555555555.
elitna
03.10.2008 01:35
Ответить
тесто как на оладьи(типо густой сметаны)
sherta
03.10.2008 01:44
Ответить
Прекрасные ленивчики.5.
mamuka
03.10.2008 01:48
Ответить
Как жаренные пельмени!555!
gmarina
03.10.2008 02:05
Ответить
Отличное название и рецепт, 5
adelija
03.10.2008 02:07
Ответить
5!!!!
taldrik
03.10.2008 02:07
Ответить
zdorovo 5
passion1963
03.10.2008 02:50
Ответить
Вот что я завтра сделаю!!! Тебе, танюшшака 10+ за идею!!!
inesska
03.10.2008 02:53
Ответить
прикольно
кыш
03.10.2008 03:09
Ответить
Здорово!
fanny
03.10.2008 04:39
Ответить
Оригинально!
верунчик
03.10.2008 04:48
Ответить
Обязательно надо попробовать! 555
mara
03.10.2008 04:59
Ответить
ленивчики отменно вкусные и просто главное.
nira60
03.10.2008 05:42
Ответить
Мне очень понравились Ваши Леничики! Спасибо за идею!5!
makakulja
03.10.2008 08:04
Ответить
Тоже делаю такие, очень вкусно! 5+++
змейка
03.10.2008 08:19
Ответить
Вы знаете, друзья, я тоже "любимых" "подсадила" на "ленивчиков", и что Вы думаете - счастливы, довольны... а мне-то как хорощо:)
christymar
03.10.2008 12:23
Ответить
отлично 5
olgas08011973
03.10.2008 12:29
Ответить
Вкусные!
ozzi
03.10.2008 12:48
Ответить
отличные ленивчики!!! вкусно, и главное быстро! 555
linaleo
03.10.2008 14:34
Ответить
Здорово,попробуем!5!
Ответить
Интересный вариант. Иногда так не охото возиться с тестом. А этот рецепт самое то! Спасибо!
зиша
03.10.2008 14:59
Ответить
О тесте не поняла оно з содой и на кефире?
натаха
03.10.2008 15:46
Ответить
Легко и просто, здорово одним словом! :)
sweta1
04.10.2008 00:25
Ответить
5,здорово!!!
alexegos
05.10.2008 14:19
Ответить
забаненькие
zmija
07.10.2008 02:33
Ответить
Танечка, как всегда отменно! мне по вкусу.... а главное просто и быстро! спасибо! 5!!!
zmija
07.10.2008 02:33
Ответить
Танечка, как всегда отменно! мне по вкусу.... а главное просто и быстро! спасибо! 5!!!
zmija
07.10.2008 02:33
Ответить
Танечка, как всегда отменно! мне по вкусу.... а главное просто и быстро! спасибо! 5!!!
zmija
07.10.2008 02:33
Ответить
извиняюсь....проблемы с интернетом :(
iriska-ar
07.10.2008 05:37
Ответить
Такие ленивчики не пробовала ,забираю.5
salamandraaaa
07.10.2008 13:20
Ответить
Спасибо , понравился рецепт ! 5 +++++++++ :)
amyleek
28.10.2008 01:36
Ответить
To,4to ja iskala!!!! Syper
karina_antonova
02.11.2008 18:37
Ответить
Спасибо за рецепт! Получилось супер! +5
medvezhonok
04.11.2008 23:04
Ответить
забираю! 5!
olesenka
09.12.2008 16:40
Ответить
вышло просто очень вкусно, а главное, очень сочно. Правда, немного сложновато окунать мясо в кляр, но это дело опыта, как я понимаю. ставлю 5.
serena
21.12.2008 23:19
Ответить
5))) действительно на беляшики похоже, только готовятся быстрее. Я многие блюда переделала на быстрые варианты и этот возьму на вооружение.
cus-pus
07.01.2009 02:01
Ответить
Какая прелесть ! 555
feta
05.02.2009 04:42
Ответить
Прикольно - супер 55555!!!!!!!!!!
fish1976
20.02.2009 12:40
Ответить
ой, как интересно! беру! заверните... а Вам пятерка! с плюсом!
alönka
19.08.2009 01:54
Ответить
Отлично!5!
цветочек89
14.02.2010 00:59
Ответить
Спасибо, 5, клевенько!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7021083964289141.0112
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели