Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отверить до полуготовности и откинуть на душлаг, капусту мелко нашинковать и бросить в кипящую воду на 4-5 минут, затем тоже откинуть на дуршлаг.Когда остынет , положить туда яйца, фарш , посолить и попечить по вкусу и хорошо перемешать.

Все овощи мелко нарезать кубиками,помидоры натереть на мелкой терке. в глубокой сковороде накалить растительное масло, бросить лук, слегка обжарить до желтоватого цевта, затем морковь, болгарский перчик, в поеследнюю очередь вылить туда натертые на мелкой терке помидоры, слегка обжарить все вместе, отдельно в мисочке развести сметану с 1 столовой ложкой муки.затем постепенно вливая добавить воду кипяченую , холодную

всё время хорошо размешивая, посолить по вкусу.(не забыть учесть, что вы посолили фарш!!!!!!!) Полученную смесь вылить в обжаренные овощи , дать закипеть все время мешая, бросить пару лавровых листиков,из фарша сформовать ленивчики типа котлеток овальных, аккуратно выложить их в подливу, дать покипеть минуту- другую. убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить все вместе минут 30 , открыть крышку, бросить давленный или мелко резанныи чеснок и зелень .В моем случае укроп и кинза.

Дополнительная информация

Легкое в приготовлении блюдо, так называемые "ленивые голубцы", которые у нас зовут ласково- "ленивчики".:-) Обычно нравится детям, и даже те, кто всегда снимает с голубцов капустные листья - едят с удовольствием и даже просят добавки. ))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
28.01.2008 16:31
Ответить
5+!!! очень здорово!
надин
28.01.2008 16:53
Ответить
аппетитно! 5
strelec148
28.01.2008 17:10
Ответить
подробный рецепт 5
elka-07
28.01.2008 17:16
Ответить
Здорово и название веселенькое!5
stim
28.01.2008 17:35
Ответить
вкусно 5!
змейка
28.01.2008 17:36
Ответить
Вот-вот, моя малая снимает. Выход найден. Спасибо. 5.
ats2230 309 05
28.01.2008 17:55
Ответить
интересный рецепт!Я думаю блюдо тоже вкусное!спасибо!5:)
taika
28.01.2008 17:56
Ответить
Змеика ___________ Да не только ваша.))) И моя- тоже, и не только малая, но и большой(муж):-)И это явление насколько я знаю достаточно распространенное. А вот в этом виде мои лопают во всю, и даже речи нет на тему :" Не люблю капусту".;-)
irina90-60-90
28.01.2008 18:03
Ответить
отличный рецепт:)
katerinka.kz
13.09.2008 16:26
Ответить
Здорово!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели