Торт маковый с клубникой
Попробуйте торт маковый с клубникой! Нежный крем, орехи и шоколад. Идеальное угощение для любителей сладкого. Рецепт с клубникой и маком!
Продукты
- мак - 2 ст. л.
- яйцо - 6
- коньяк - 100 мл
- сахар - 250 г
- молотые белые сухари - 50 г
- очищенные грецкие орехи - 100 г
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- для творожного крема:
- сладкая творожная масса - 300 г
- сливки 22% - 3-4 ст. л.
- для ванильного крема:
- сливки 35% - 300 мл
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- для украшения:
- тертый горький шоколад
- ягоды клубники
Пошаговый способ приготовления
Мак и грецкие орехи уложить в блендер и измельчить
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром и перемешать с маком и орехами
Белки взбить с ванильным сахаром в густую пену.
Аккуратно добавить к маковой массе
Разогреть духовку до 200 градусов.
Две одинаковых формы диаметром 28 см смазать маслом, присыпать сухарями (панировочные сухари очень подойдут).
Равномерно разложить по ним тесто, разровнять поверхность.
Выпекать в духовке 20 мин.
Дать остыть
Приготовить творожный крем:
Творожную массу (я взяла творожные сырки с ванильным вкусом) протереть через сито, добавить сливки 22% и перемешать.
Ванильный крем:
Сливки 35% взбить вместе с ванильным сахаром в пышную пену.
Коржи пропитать коньяком, промазать один творожным кремом, второй - ванильным, положить один на другой.
Поместить торт в холодильник на 3 часа
Шоколад натереть на терке.
Клубнику красиво разложить.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 октября 2008, 22:07
03 октября 2008, 22:11
03 октября 2008, 22:14
03 октября 2008, 23:23
03 октября 2008, 23:24
03 октября 2008, 23:38
04 октября 2008, 00:08
04 октября 2008, 01:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти