торт маковый с клубникой

Фото к рецепту: торт маковый с клубникой

Ингредиенты

  • 2 стакана мака, 6 яиц, 100мл коньяка, 250 г сахара, 50 г молотых белых сухарей, 100 г очищенных грецких орехов, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст. л. сливочного масла
  • Для творожного крема:
  • 300 г сладкой творожной массы, 3-4 ст.л. сливок жирностью 22%
  • Для ванильного крема:
  • 300мл сливок жирностью 35%, 1 ч.л. ванильного сахара
  • Для украшения: тертый горькиий шоколад и ягоды клубники

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мак и грецкие орехи уложить в блендер и измельчить

2. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром и перемешеть с маком и орехами

3. Белки взбить с ванильным сахаром в густую пену.Аккуратно добавить к маковой массе

4. Разогреть духовку до 200 градусов. Две одинаковых формы диаметром 28 см смазать маслом, присыпать сухарями(панировочные сухари очень подойдут).Равномерно разложить по ним тесто, разровнять поверхность.Выпекать в духовке 20 мин.Дать остыть

5.Приготовить творожный крем:

Творожную массу(я взяла творожные сырки с ванильным вкусом)протереть через сить, добавить сливки 22% и перемешать

Ванильный крем:

Сливки 35% взбить вместе с ванильным сахаром в пышную пену.

Коржи пропитать коньяком, промазать один творожным кремом, второй-ванильным, положить один на другой.Поместить торт в холодильник на 3 часа

6. Шоколад натереть на терке.Клубнику красиво разложить.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5480638923341991.024
kristi705

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
03.10.2008 22:07

Красивый тортик!555!:)

mellorn
03.10.2008 22:11

Прелестный тортик. 5+

kristi705

спасибо, только испекла

mimi
03.10.2008 23:23

красавчик,такой яркий

пики
03.10.2008 23:24

Пять!

inesska
03.10.2008 23:38

интересно!

sweta1
04.10.2008 00:08

Красивый,5!!!

малурияна1978

вкусно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...