elena_110

elena_110

Рейтинг активности: 254.295
Пол: Женский
День рождения: 14 июня 1974
Город: Москва
Регистрация: 11.12.2007 22:58
Последний визит: 25.06.2010 21:27
Отзывы: 32    Изменить/посмотреть


Курочка "объедение"
Курочка "объедение"
10 куриных окорочков
1 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. соли
250 мл. кипячёной охлаждённой воды
7-8 зубчиков чеснока (можно и побольше)
Каталог: Блюда из птицыelena_110
  • 17 мая 2009, 19:39
Самые нежные котлетки
Самые нежные котлетки
1700 гр. куриного фарша (у меня половина фарша из куриных грудок,половина из мяса со всей курицы)
10 ст.л. овсяных хлопьев (которые быстро готовятся)
1 упаковка (200-250 гр. зернёного творога)
0,5 ст. молока
0,5 ст. кефира
1 батон белого хлеба (без корочки,только мякиш)
Каталог: Блюда из мясного фаршаelena_110
  • 27 декабря 2009, 20:49
Кекс "сырный смак"
Кекс "сырный смак"
350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст.л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
Каталог: Кексы и маффиныelena_110
  • 04 февраля 2009, 23:48
Рулеты из индейки "сказки востока"
Рулеты из индейки "сказки востока"
500 гр. грудки индейки
1 большая сладкая хурма примерно 300 гр. (у меня без костей)
1 яйцо
100 гр. овсяных хлопьев (те, которые быстрого приготовления)
1 ст.л. муки
растительное масло
Каталог: Блюда из птицыelena_110
  • 18 ноября 2008, 22:55
Сырная лепёшка
Сырная лепёшка
мука блинная - 200 г
сметана - 200 г
соль - 0,25 ч.л.
сыр твёрдый - 150 г
Каталог: Пиццаelena_110
  • 19 февраля 2009, 15:18
Кексы "зимний ангел""
Кексы "зимний ангел""
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
125 гр. маргарина
0,5 ст. кураги
0,5 ч.л. цедры мандарина
Каталог: Кексы и маффиныelena_110
  • 22 декабря 2008, 01:18
Рогалики "воздушные"
Рогалики "воздушные"
2 ст. тeплого молока
2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания
11 гр. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
0, 5 ч.л. лимонной цедры
Каталог: Пирожкиelena_110
  • 30 сентября 2008, 00:22
Кексы "нежнее нежного"
Кексы "нежнее нежного"
0,5 л. кефира
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Кексы и маффиныelena_110
  • 17 февраля 2009, 21:12
Песочное печенье "спички"
Песочное печенье "спички"
1 ст. муки
4 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Печеньеelena_110
  • 14 ноября 2008, 23:49
"гедлибже"
"гедлибже"
одна курица (или любые еe части, у меня было 10 голеней)
3 большие луковицы
300 мл. куриного бульона (или воды)
2 ст.л. муки
немного растительного масла для жарки
100 гр. сметаны
Каталог: Блюда из птицыelena_110
  • 30 ноября 2008, 22:38
Помидоры с мёдом и чесноком
Помидоры с мёдом и чесноком
5-6 средних помидор( я брала около 400 гр. черри)
маринад:
50 мл. оливкового масла,
2 ст.л. уксуса,
0.5 ст.л. жидкого меда,
1 ч.л. сушеной мяты или оригано,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовelena_110
  • 01 января 2008, 22:34
"капелька росы" (очень вкусный салатик)
"капелька росы" (очень вкусный салатик)
8 шт. крабовых палочек
0,5 большого качана салата "айсберг"
1 упаковка помидорок "черри"
1 небольшой огурец
50 гр. брынзы "фета"
0,5 пачки майонеза
Каталог: Из рыбы и морепродуктовelena_110
  • 03 февраля 2008, 21:26
Сырные оладушки
Сырные оладушки
3 яйца
щепотка соли
300 мл. молока
250 гр. муки
150 гр. твёрдого сыра
Каталог: Блиныelena_110
  • 10 июня 2009, 00:55
Бархатные блинчики
Бархатные блинчики
3 яйца
3 ст. молока
1,5 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли
Каталог: Блиныelena_110
  • 27 февраля 2009, 00:28
"луч солнца золотого" (рыбный салатик)
"луч солнца золотого" (рыбный салатик)
1 банка консервированной горбуши
1 банка консервированной сайры
1 небольшая головка лука
200 гр. твёрдого сыра
5 варёных яиц
250 мл. майонеза
Каталог: Другие салатыelena_110
  • 19 марта 2008, 22:34
Ленивые беляши "весёлая компания" (или оладушки с припёком)
Ленивые беляши "весёлая компания" (или оладушки с припёком)
2 ст. кефира
4 яйца
0,5 ст.л. соды
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2,5 ст. муки
Каталог: Ленивые беляшиelena_110
  • 19 февраля 2009, 01:08
Пиццы-розочки
Пиццы-розочки
500 гр. муки
100 мл. тёплой воды
1 ст. молока
1 ч.л. сахарного песка
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
Каталог: Пиццаelena_110
  • 10 июня 2009, 01:06
Свинина "гусарская баллада"
Свинина "гусарская баллада"
1, 5 кг. свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
100 гр. майонеза
100 гр. кетчупа
800 гр. картофеля
200 гр. твeрдого сыра
5 -6 средних помидор
Каталог: Другие основные блюдаelena_110
  • 26 сентября 2008, 00:20
Салат "монгольская горка"
Салат "монгольская горка"
4 варёных свеклы
2 варёных моркови
горсть чернослива
150 гр. твёрдого сыра
400 гр. куриного мяса
3 зубчика чеснока
Каталог: Салат с мясомelena_110
  • 23 ноября 2008, 22:57
Медовая форель
Медовая форель
на 500 гр. свежей форели
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. крупной соли
1 ч.л. мeда
Каталог: Из рыбы и морепродуктовelena_110
  • 04 декабря 2008, 11:45
Свинина "ананасовое наслаждение"
Свинина "ананасовое наслаждение"
2 кг. свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины
Каталог: Другие основные блюдаelena_110
  • 29 декабря 2008, 21:53
"алёнушка"  (воздушный слоёный салатик)
"алёнушка" (воздушный слоёный салатик)
4 варёных картошки
200 гр. варёного мяса курицы
2 варёных морковки
4 варёных яичка
2 небольших луковицы
2 плавленных сырка (у меня была "дружба")
Каталог: Другие салатыelena_110
  • 13 февраля 2008, 21:40
Салат "по-царски"
Салат "по-царски"
1 кг. кальмаров (свежезамороженных)
200 гр. красной икры
200 гр. твёрдого сыра
4 средних картофелины
5 яиц
майонез
Каталог: Салат царскийelena_110
  • 09 января 2009, 17:48
"ананасовые хризантемы"
"ананасовые хризантемы"
500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
сахарная пудра
корица
яйцо для смазывания
вишня для украшения (можно замороженную)
Каталог: Сладкие пирогиelena_110
  • 30 января 2008, 21:06
Завитушки с пудингом
Завитушки с пудингом
550 гр. муки
40 гр. свежих дрожжей (или 13 гр. сухих)
75 гр. растопленного сливочного масла
175 гр. сахара
1 яйцо
250 мл. тёплого молока
Каталог: Пирожкиelena_110
  • 12 октября 2008, 23:14
"витраж" (слоёный рулетик)
"витраж" (слоёный рулетик)
250 гр. слоёного без дрожжевое тесто
1 упаковка мармелада "мармеландия-ассорти"(у меня было меньше)
яйцо для взбивания
сахарная пудра
маргарин
Каталог: Другая выпечкаelena_110
  • 06 февраля 2008, 21:22
Закуска "маринованный перец"
Закуска "маринованный перец"
3 кг. разноцветного болгарского перца
200 мл.растительного масла
120-150 мл. 9% уксуса (по вашему вкусу)
соль,сахар-
Каталог: Другие заготовкиelena_110
  • 14 января 2008, 20:14
Закусочные бутерброды "грибной аромат"
Закусочные бутерброды "грибной аромат"
любые грибы ( лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) – 500 г
лук репчатый – 2 средних головки
сметана
майонез
соль
перец
Каталог: Другие горячие закускиelena_110
  • 26 сентября 2008, 23:07
"ананасово-яблочные лодочки"
"ананасово-яблочные лодочки"
3 яблока
1 банка ананасов колечками(500 гр)
500 гр. готового дрожжевого теста
корица
сахарная пудра
яйцо для смазывания
Каталог: Другая выпечкаelena_110
  • 25 февраля 2008, 22:01
"луковое  счастье" (салат-закуска)
"луковое счастье" (салат-закуска)
1 небольшая курица
3-4 хороших головки лука
майонез
1,5 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. муки
сливочное масло
Каталог: Другие салатыelena_110
  • 07 февраля 2008, 22:23

Дорогой кулинар, elena_110! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции рецептов.