Торт "Праздничный"

Фото к рецепту: Торт  Праздничный

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 6-8 столовых ложек
  • Мука 4 столовых ложки с горкой
  • Какао 2 столовые ложки
  • Желатин 25 г
  • Сливочное масло 200г
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Коньяк 1 столовая ложка
  • Растворимый кофе 1 чайная ложка
  • Орехи грецкие 1 стакан
  • Готовое печенье трубочки 500г
  • Шоколад ½ плитки

Способ приготовления

• Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см. Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии. Охладить. Вынуть из формы.

• Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 30 минут. Воду слить. Набухший желатин нагреть на водяной бане до растворения.

• Масло взбить до однородной массы. Продолжая взбивание, ввести сгущенное молоко, коньяк, кофе, затем желатин. Тут очень важный момент: нужно поставить крем в холодильник для охлаждения, но следить, чтобы он не успел полностью схватиться.

• Бисквит разрезать на три пласта, между ними положите крем, посыпая каждый слой поджаренными толчеными грецкими орехами. Часть крема оставить для украшения верха.

• Завершающая стадия требует сноровки: к бокам торта прикрепить печенье трубочки в виде заборчика, украсив праздничной ленточкой. Поверхность украсить оставшимся кремом и шоколадом. Охладить.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный
Фото приготовления рецепта: Торт  Праздничный

Дополнительная информация

Очень вкусное сочетание шоколадного бисквита с нежным суфлейным кремом и орехами. Рекомендую. Причем, умеренно сладкий – женским фигурам не помеха. Приятного аппетита!

5.04.743838353004431.0170
маняяяяя

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
170  человек оценили
Сохранить рецепт
358 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
02.10.2008 17:27

Шикарный торт!555!;)

ecomaia
02.10.2008 17:31

5 ! очень круто !

манюша

Мне нравится! побалую себя на День учителя!

манюша

Спасибо за идею! побалую себя на День учителя! 5+

манюша

Спасибо за идею! побалую себя на День учителя! 5+

anchen
02.10.2008 17:37

очень красивое творение :-) 5!

mimi
02.10.2008 17:38

какой красавец! идея с трубочками-гениальна!

blondia
02.10.2008 17:39

ого, выше всяких похвал :)))) Класс!

tan-taan
02.10.2008 17:39

красиво и просто в приготовлении. мне нравится. хорошо бы увидеть в разрезе.

еленас

а я сижу и ищу,какой тортик испечь,попробую новенький!спасибо.5

tan-taan
02.10.2008 17:46

спс за разрез

мышка иришка

очень похож на соломенную шляпку 5

натаха

Да уж, бесспорно - красавец! :)

passion1963

Мастерски!!!

irusya.by

действительно - гениально и оригинально. 5+

alice_catty

потрясающе смотрится!да и вкусный ведь!5!!!

bart
02.10.2008 18:47

красота! 5+

cathrene
02.10.2008 18:47

совершенный супер!

lady lepra

нереально красиво! 5++++++++++++++++++++++

гетьмановна

Высоченный какой!Щедро,по -украински!Спасибо за такой ШЕДЕВР!555555555555555

lilyaangel

красотища! можно кусочек?

малурияна1978

вот это тортик,шикарный какой.5555!

sweta1
02.10.2008 19:37

шикарнейший торт!5!

улитка

Шедеврально и празднично! Отлично.

viktosha_t

5+++=)

кыш
02.10.2008 20:04

Очень нарядно получилось!

мама макса

Восхитительно!!! Крем очень понравился - сгущенка и желатин!!! Здорово! беру идею себе! 5++++

она.
02.10.2008 20:44

Шикарно!)5

ketico
02.10.2008 20:55

super 5+++++++++++++++++++++++

cassandra77

5!!!!!

izumrud
02.10.2008 21:41

ВАУ !!!от меня 555+++!спасибо!забрала:)

e-art
02.10.2008 21:52

Красотень! 5+++++!

sherta
02.10.2008 21:58

Какой симпатичный. И трубочки тоже любим. 5.

djastina
02.10.2008 22:06

Уже распечатала! Завтра буду печь!

челночок

Отлчный тортик!555!

фаерс

Золотые ручки у вас! Может быть возьмусь приготовить, вдруг и у меня озолотятся.

обжорка кама

Отлично

xara
03.10.2008 10:14

Ой, как красиво!!! Тоже отличная идея оформления торта - с вафельными трубочками.

maj4ik
03.10.2008 22:28

Шикарно!! забрала ! спасибо и 5555555555555555555555555555555555

болтушка

Просто нет слов,красота

devil_angel

ochen krasivo!!!5++++++ a ved v osnovu tiramisu vhodit ital'yanskij sir mascarpone i kofe??Nu,eto ya tak,k slovu govoryu)) k nazvaniyu ,to est:) a tort vash,shikarnij!!!obaldennij prosto tort!

князъ

На вкус не пробовал, но оформление супер.

arai
14.10.2008 11:34

ну фантазия у Вас, нет слов 555555555555555555+

denise
14.10.2008 20:48

Красавец !!! 5+

oksana-sapruvowa

555!!!

lena-roza

Вчера испекла ваш тортик,очень вкусный,осебенно крем,объеденье!!! спасибо за рецепт

hoziauska

Спасибо за рецепт и оформление. Получила эстетическое удовольствие глядя на ваше творение. Есть один вопрос, чем можно заменить коньяк..или можно и без него...?

baby0907
22.10.2008 21:51

Просто супер!!!!!!!!Нет слов, одни эмоции!!!

кицу
25.10.2008 22:41

просто шедевр!!!!!

t-shade
27.10.2008 19:44

очень красиво а вот эти трубочки они не отпадают когда торт резать?

hostaz
04.11.2008 12:34

5++++++++++++++++++++++какой красавец! идея с трубочками-гениальна!Класс!

маняяяяя

Уважаемая hoziauska! Можно с коньяком, можно без него, а можно придать любой вкусовой оттенок: ваниль, ликер, кулинарная эссенция! Полет вашей фантазии - бесконечность!

маняяяяя

Уважаемая t-shade! Такой конфуз возможен! Но происходит он в основном если ваше произведение находиться в блюде с высокими краями!

сладкая мамочка

скажите плиз, а на что вы крепили трубочки? обмазать края шоколадом? заранее благодарю. конечно 5+!

маняяяяя

Уважаемая, сладкая мамочка! Трубочки держаться за счет крема (он ведь на желатине!)Когда положите верхний корж и выложите край трубочками, зафиксировав ленточкой, придавите немножко его, и крем попав между трубочками скрепит их!

liliay
23.11.2008 02:01

идея с трубочками супер!!!!5!!!

djazair
25.11.2008 04:15

восхитительное оформление! обязательно воспользуюсь идеей при случае.

санка

красота,10баллов.Предлагаю бантик сделать из марципана,тоже будет красиво и съедобно

regina86
15.12.2008 20:07

prosto umni4ka5555555555

vicus
19.12.2008 17:59

Красота! 555+

yankovaya-l

очень красиво просто и вкусно-просто замечательно с уважением Лилия Янковая

taldrik
07.01.2009 02:15

супер тортик! 5

lashatka
08.01.2009 17:52

коржи у меня вышли светлее чем у вас,крем вкусный а тортик ну так себе,украшен красиво.4

fliederra

Красавец!!! 5!!!

tansu-_7
16.01.2009 07:39

KRASOTA,SPASIBO ZA PREKRASNIJ RECEPT!!!!!55555

lena36
06.02.2009 23:45

Маняяяяя! Захожу на сайт и вижу твой очередной шедевр!5!Украшение трубочками возьму на заметку!Спасибо!

утопия

потряс, отпад, забираю,5+ Готовить нужно такой свекровям, чтоб у них челюсть отвисала

vikcha
25.07.2009 00:32

не хотелось бы повторяться но идея трубочек меня потрясла, я всегда мучалась с отсутствием высокой формы. единственное что меня останавливает - это желатин. я так часто делала с ним чизкейки что теперь на него плохая реакция. чем бы заменить? Нужен ли он вообще если есть масло? оно и так застынет, а если хорошо взбить - не растечется при формировнии тортика. за рецептик спасибо

vikcha
25.07.2009 00:36

кстати, наконец-то загрузились картинки, для решения проблемы с желатином можно такой гигантский бисквит разрезать на 6 частей

gegsx
06.08.2009 17:21

порадую дочек!!!!спасибо за рецептик!!!

Швец Наталка

красиво если верх украсить малиной и перевязать красной лентой

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...