Торт праздничный по рецепту Наталья Калнина
Праздничный торт с сметаной, черносливом, курагой и изюмом. Нежное сочетание сахара, муки и гашеной соды для вашего идеального угощения!
Пошаговый способ приготовления
Он настолько оригинальный в разрезе получается, что приятно удивит Вас своим внешним видом. Торт получается вкусный и не приторно сладкий, с лёгкой кислинкой.
В миску кладем 250 р сметаны, добавляем 200 гр сахара, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль. Перемешиваем венчиком. Добавляем половину чайной ложки соды, погасим ее уксусом. Добавляем постепенно просеянную муку 600 гр. Тесто получается мягкое не липнет к рукам.
Убираем тесто в холодильник на 30 минут. За это время приготовим 4 вида начинки по 200гр. У меня сушенная клюква, чернослив, курага и изюм, Заливаем сухофрукты промываем заливаем кипятком на минут 5-10, теперь измельчаем при помои блендера.
Тесто делим на 8 частей. Делаем рулетики. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут до легкой румяности Дадим им полностью остыть
К сметане добавляем сахар. Взбиваем миксером до растворения сахара. Остывшие рулетв нарезаем на кусочки шириной 2 см.
Форму застелем пищевой пленкой. На дно формы наливаем крем и распределяем. Укладываем рулетики срезом вверх, каждый слой хорошо смазываем кремом. Закрываем пищевой пленкой и убираем пропитаться на 7-8 часов. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13962
Понравилось: 22
Автор: Наталья Калнина
Создан: 07 апреля 2018, 20:15
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
11 апреля 2018, 19:24
Обалденный торт ! Такого еще не видела. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти