Торт «Праздничная горка»

Фото к рецепту: Торт «Праздничная горка»

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 400 гр. маргарина
  • 3,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • растительное масло
  • Крем:
  • 0,5 литра сметаны
  • 1 стакан сахара
  • Ванилин
  • Оформление:
  • 1 плитка шоколада (100 гр.)
  • Сливки 50 мл.
  • Орехи грецкие, дробленые

Способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, растираем муку с маргарином, затем все смешиваем, добавляем соду и замешиваем деревянной лопаточкой тесто. Тесто получается крутое.

Делим тесто на 2 равные части.

Из первой части раскатываем по необходимому диаметру коржи (у меня получилось 4). Из второй части катаем маленькие шарики. Выпекаем на противне, смазанном растительном маслом.

Стакан сахара смалываем в пудру. Затем взбиваем со сметаной и ванилином. Крем готов.

Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, добавляем сливки и тщательно размешиваем. Готова глазурь для украшения. Орехи кладем между полотенец и отбиваем молоточком для мяса. Готова прослойка.

Собираем тортик.

Сначала укладываем друг на друга коржи, промазывая кремом.

В оставшийся крем выкладываем шарики, хорошо перемешиваем, чтоб каждый шарик весь обмазался кремом. Даем постоять пару минут.

Затем в виде горки выкладываем слоями на коржи слои шариков, пересыпая орехами. Делаем так, пока на верху не окажется один шарик.

Сверху заливаем остатками крема и затем обливаем глазурью из шоколада.

Даем пропитаться пару часов, и выносим на холод, чтоб застыл.

Необычно выходит, но зато очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Праздничная горка»

Дополнительная информация

По рецепты можно добавлять разные наполнители в крем. Я думаю, в следующий раз возьму вместо сметаны йогурт и шоколаду побольше…. Уж больно вкусно было, когда он попадался….

5.04.7098375638590791.0121
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Готовь с Акмалько!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
121  человек оценили
Сохранить рецепт
169 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ru.kola
09.01.2008 18:21

krasivo! :)

bart
09.01.2008 18:21

и я хочу такого тортика. 5+

ksyusha
09.01.2008 18:24

Ух ты как кокой аппетитный! С возвращением Марусь!!! Со всеми наступившими праздниками!

ljudascha

Красота какая!:)Беру на заметку.5!

инга_зайонц

какая вкуснятинка! попробую, тем более что рецепт понятный и, вы говорите,вкусно)

valentina.smehov

Торт просто загляденье и объеденье!!! Спасибо за рецепт! Молодец!

anna1979
09.01.2008 18:32

Красота 5

elitna
09.01.2008 18:32

отлично!

chudo
09.01.2008 18:33

молодец:)

0lga
09.01.2008 18:40

vkusnota

belochka5

Сейчас слюной захлебнусь....Вкуснотища, жаль, что интернет не может передавать вкус и запах блюда. С уважением 5!

molli 5
09.01.2008 18:40

чайку бы...5!

maresya
09.01.2008 18:47

Какая ж ты молодчинка!!! За трудолюбие и красоту 5:)

oxci
09.01.2008 18:57

zdorovo!!!!

silana
09.01.2008 18:59

Трудоёмко,но оно того стоит,тортик просто супер 5+++!

federal
09.01.2008 19:03

МАРУСЬ,а хорошо пропитуется?

марияn

Классная горка!!!5+

 dafna44
09.01.2008 19:04

Здорово!буду пробовать!

марусёк

Ир, пропитывается хорошо, надо просто не жалеть сметаны и можно подольше подержать шарики в ней... ну и пусть пропитается пару часов...

cathrene
09.01.2008 20:05

красота-то какая!!!

мама макса

Какая прелесть!!!

еленас

как вкусненько.5!

jjak
09.01.2008 20:46

Ну класс!:) С прошедшими тебя, подруга!!!:)

mara
09.01.2008 20:52

Маруся. у тебя сказочео вкусный торт, хотя и сложный 5

chile pepper

Когда моя старшая доча увидела Ваш торт она сказала, что он королевский. И я поддерживаю ее мнение. За такую красоту 5++++++

elka-07
09.01.2008 21:46

Очень аппетитно!5

mimi
09.01.2008 22:50

Маша!!!!! Шедевр! утащила....

alia
09.01.2008 23:12

Уха, онемела, так здорово, такое исполнение. Как же ты Марья - кудесница. Попробую и я. Спасибо

чара
10.01.2008 00:39

Ох,возится надо!Но даже я соберусь и сделаю!5

wany05
10.01.2008 01:23

Какой красивый получился! 5!

l@r@kroft

Ну и красотищаааааааааа %)

zooz
10.01.2008 12:29

Потрясающе! 5! :)

f-1111
16.01.2008 15:44

УХТЫШКА!!!!!!

иришка :)

какой тортик!!!!! я в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!

oksana malzew

5+!!!

magann
31.07.2008 18:19

очень понравилось. Уже скопировала себе :) - 5!

maj4ik
01.08.2008 00:54

вот это дааа! 555 забрала

vicus
03.08.2008 00:36

555+!

оля к

А вкуснота-то!

luba5
12.08.2008 01:52

Замечательный тортик!555!;) Отдала свой голос за него!!!

zooz
12.08.2008 09:01

Я ваша на веки вместе с голосом :)

dushka71
12.08.2008 17:50

Ой как хочется! Голосую и забираю! 5555555!

марусёк

Спасибо за отзывы и голоса! :)

lilyaangel

забираю! супер.555

olaswan
13.08.2008 20:36

Отдаю свой голос без лишних слов.

оля к

Необычно и очень вкусно!!!

salamandraaaa

Голсую -5 ++++++++++ !

lölka
08.10.2008 04:11

Этот торт мы называем еще Графские развалины.5

alena27
08.10.2008 22:04

Очень красивый тортик! 5! Вопросик - а его резать удобно? Шарики не отпадают?

марусёк

шарики не падают, потому как они скреплены кремом и охлаждены как следует :)))

galinuchka

Очень красиво получилось,такой праздничный торт!5!

martywka
12.11.2008 21:56

ой как вкусно..5++++

фрэсэр

Тем и ценнее,что необычный!5!Утащила!

elina-r
07.02.2009 21:47

555!!! Сделала ваш тортик мужу на день рождения, сразу же получила заказ от сына. Только немного при сборке пофантазировала-на каждый слой тонкими полосочками (или сеточкой) поливала шоколадом- получилось еще вкуснее. Спасибо!!!

марусёк

рада, что пригодилось :)

53761
04.11.2011 16:41

А у меня муки гораздо больше ушло. Если по рецепту-тесто жидкое получилось. Еще не пробовала, в холодильник для пропитки поставила.

марусёк

скажу по своему богатому опыту работы с разным тестом и мукой: от качества муки зависит очень многое! недавно исопртила пару хлебов из-за новой муки, взятой на пробу... действительно уходило муки больше чем по рецепту почти на треть! :) но в таком случае только одно требуется, добавлять муки :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...