Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бабушкин пай

Приготовьте Бабушкин пай с мукой, щепоткой соли и охлаждённым сливочным маслом. Добавьте яйца и украсьте свежими фруктами. Вкус и традиции в каждом кусочке!

Продукты

2 ст. муки (просеянной)
щепотка соли
1,5 ст. сахара
400 г охлаждённого сливочного масла (именно масла,маргарин не подходит)
4яйца
фрукты для украшения

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку,порезанное на кусочки сливочное масло,соль и сахар.Лучше это делать миксером.

Через несколько минут взбивания добавить яйца.

Смазать форму растительным маслом,вылить тесто.

Украсить фруктами по желанию.

В данном случае я брала один нектарин и горсточку винограда киш-миш.

Нектарин почистила и порезала тонкими ломтиками.

А с виноградом получилось очень необычно.

Я воткнула целиковые виноградинки (оставить на поверхности теста кончик виноградинки).

В процессе приготовления виноград утонул в тесте,лопнул и пропитал соком тесто.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

75 человек оценили

В избранное

92 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7595

Понравилось: 75

Автор: elena_110

Создан: 03 октября 2008, 16:44

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог получился.С таким сливочным ароматом! Кстати,по моим наблюдениям...Это тесто подойдёт и для маффинов.

Выглядит очень аппетитно!!! Конечно 555!!! Скажите, а 400 граммов масла и 1,5 стакана сахара это не много для данного количества муки?.. Не будет очень жирно и притарно-сладко?.. И соду гашеную или разрышлитель добавлять не нужно? За счет чего пирог поднимается?.. Просто хочу попробовать испечь это чудо!!!:-)

марияn

06 октября 2008, 14:07

Красивый пирожок!

кыш

07 октября 2008, 05:32

Прелесть! и очень красиво!

wany05

07 октября 2008, 22:24

Ням-ням... как вкусно!!!! Ленок, ты молодчинка!

милочка 2703

11 января 2009, 04:20

КАК ВКУСНЕНЬКО!!!!!

милочка 2703

23 января 2009, 20:05

Елена, испекла вчера пай по вашему рецепту, быстро и вкусно!!! Спасибо зарецепт!!! Из фруктов использовала только виноград киш-миш!!! Делала без соды и разрыхлителя (их же не надо было, да?), все прекрасно поднялось

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 785