Бабушкин пай
Ингредиенты
- 2 стакана муки (просеянной)
- щепотка соли
- 1,5 стакана сахара
- 400 гр. охлаждённого сливочного масла (именно масла,маргарин не подходит)
- 4яйца
- фрукты для украшения
Способ приготовления
Смешать муку,порезанное на кусочки сливочное масло,соль и сахар.Лучше это делать миксером.
Через несколько минут взбивания добавить яйца.
Смазать форму растительным маслом,вылить тесто.
Украсить фруктами по желанию.
В данном случае я брала один нектарин и горсточку винограда киш-миш.
Нектарин почистила и порезала тонкими ломтиками.
А с виноградом получилось очень необычно.
Я воткнула целиковые виноградинки (оставить на поверхности теста кончик виноградинки).
В процессе приготовления виноград утонул в тесте,лопнул и пропитал соком тесто.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
малурияна1978
03.10.2008 16:55Вкуснятина 555555!
kristinaki76
03.10.2008 16:58Njam!
тамара агапитова
03.10.2008 18:11Люблю такие пироги!Отлично!
krista_!!!
03.10.2008 20:09Очень аппетитно!
galchonok_14
03.10.2008 22:30Вроде бы и просто, но оформление просто класс!5+
Выглядит очень аппетитно!!! Конечно 555!!! Скажите, а 400 граммов масла и 1,5 стакана сахара это не много для данного количества муки?.. Не будет очень жирно и притарно-сладко?.. И соду гашеную или разрышлитель добавлять не нужно? За счет чего пирог поднимается?.. Просто хочу попробовать испечь это чудо!!!:-)
милочка 2703
11.01.2009 04:20КАК ВКУСНЕНЬКО!!!!!
милочка 2703
23.01.2009 20:05Елена, испекла вчера пай по вашему рецепту, быстро и вкусно!!! Спасибо зарецепт!!! Из фруктов использовала только виноград киш-миш!!! Делала без соды и разрыхлителя (их же не надо было, да?), все прекрасно поднялось
