Компот

Соленья и маринады

Пирог разборник с начинкой

Name: Пирог - разборник с начинкой
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; дрожжи; сливочное масло; яйца; молоко; вода; мармелад; курага; чернослив

Приготовьте пирог с начинкой из мармелада, кураги и чернослива. Пошаговый рецепт с использованием теста, муки, сахара, дрожжей, масла и яиц.

Продукты

для теста
мука - 4 ст.л.
сахар - 0.5 ст.л.
дрожжи - 30 г
сливочное масло - 200 г
яйцо - 2
молоко или вода - 1.5 ст.л.
для начинки
мармелад - 200 г
курага - 200 г
чернослив - 200 г

Пошаговый способ приготовления

Развести дрожжи в 0,5 ст. тёплого молока с 1 ч.л сахара.Дать немного подняться.

Замесить мягкое тесть,смешав муку,дрожжи,1 яйцо,100 г. масла,сахара и остальное молоко.Оставить на 1 час чтобы подошло.

Готовое тесто несколько раз осадить,вымесить,сформовать небольшие шарики.Дать отстояться примерно 15 мин.В нутрь каждого шарика положить начинку,края защепить.Дать подойти в течении 10 мин.

Сливочное масло растопить.Обмакнуть каждый шарик в масло и выкладывать на смазанный раст.маслом протевень плотно друг к другу в виде круглого пирога.Второе яйцо взбить вилкой,смазать им верх пирога.

Выпекать в нагретой до 200 градусов духовку 20 мин.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 72103

Понравилось: 76

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 72)

Автор: малурияна1978

Создан: 04 октября 2008, 22:51

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Мармелад

Дополнительная информация

Пирог резать не надо,он легко разбирается на отбельные булочки,потому и называется разборным. Курагу,мармелад и чернослив я пропустила через мясорубку.

Это есть и в венгерской, кухне называется "aranygaluska" -золотые галушки. Во внутрь ставим абрикосовый джем. Засыпаем до выпечки с молотым орехом + сахар. Делается ванильный пудинг, 1 пачка, в 1 л молока, даем остыть. Этим соусом заливается при подаче на стол. ОООчень вкусно! Вам 555+

кисюля

05 октября 2008, 00:30

Шикарный пирог 5++

irishka95

05 октября 2008, 00:58

Блеск!!! 5+++

bart

05 октября 2008, 01:27

Марин, раз ты на диете давай сюда свой пирожой,я за тебя съем. 5+

малурияна1978

05 октября 2008, 01:34

Так от пирожка почти ничего не ослалось,я с завтрешнего дня подиетничаю.

radugalena

05 октября 2008, 01:35

Какая вкуснотища! Забираю себе! Отличная работа! Спасибо! 5! Умница!

alecroy

05 октября 2008, 01:49

И я укладываю так булочки... очень красиво и вкусные, сдобные: я пользую молоко, вам 5! Vicus: забираю ваш рецепт соуса, звучит вкусно!

mimi

05 октября 2008, 02:00

ну я наверное поздно пришла,мне ни булочки не осталось?

tarelka

05 октября 2008, 02:10

Очень оригинальный пирожок!ОТЛИЧНО!5+!

романита

05 октября 2008, 02:47

и мне кусочек, пожалуйста, плевать на диету, нямммм -5555

обжорка кама

05 октября 2008, 03:06

Отлично!!!

panama

05 октября 2008, 03:22

Такой румяненький, так и напевает:“ Забудь диету, забудь диету…“-5

лада

05 октября 2008, 03:42

Пять!С Уважением.

пики

05 октября 2008, 03:46

Классный пирожок!!!!

begi

05 октября 2008, 04:03

Какой красивый пирог!!! Только 5+++++++! Спасибо за рецепт!

малурияна1978

05 октября 2008, 04:27

Большое всем спасибо !

maj4ik

05 октября 2008, 05:10

здорово!!! 555

ozzi

05 октября 2008, 12:41

у меня сразу два вывода: во-первых, оторваться от такого пирога не представляется возможным, а во-вторых, не приготовить сегодня такой пирожок нельзя!!! Я не на диете, так что рецепт забираю!!! 555

jelena_73

05 октября 2008, 21:50

какая красотень !!!

sweta1

06 октября 2008, 03:13

КРАСАВЕЦ!5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти