челночок

челночок

Рейтинг активности: 129.5

Пол: Женский

День рождения: 26 апреля 1976

Город: Москва

Регистрация: 19.04.2008 02:47

Последний визит: 01.05.2017 16:37

Круассаны с миндальным кремом или вторая жизнь выпечкиКруассаны с миндальным кремом или вторая жизнь выпечки

Каталог: Другая выпечка

41219202353

челночок

16 июля 2011, 21:37


Откройте для себя вторую жизнь круассанов без начинки! Круассаны с миндальным кремом, посыпанные миндальными лепестками, станут вашим новым любимым десертом.


Круассанов без начинки
Миндальные лепестки для посыпки
Для миндального крема:
Сливочного масла
Сахара
Миндальной муки
Яйца
Рома
Ваниль
Для сиропа:
Белого сахара
Коричневого
Воды
Рома

Десерт ванильно-клубничныйДесерт ванильно-клубничный

Каталог: Десерты без муки

746912246

челночок

10 июля 2011, 22:43


Попробуйте наш ванильно-клубничный десерт с свежей клубникой, ванильным мороженым, взбитыми сливками и мятой! Идеально подходит для любителей сладкого!


Десерта ушло примерно:
Клубника свежая
Мороженое ванильное
Сливки взбитые
Мята свежая
Для карамели:
Сахар
Вода
Для соуса:
Клубника свежая
Сахар
Вода кипяченая

Кофейные брауниКофейные брауни

Каталог: Другая выпечка

1058613358

челночок

26 июня 2011, 19:41


Вкусные кофейные брауни с шоколадом и кофе. Готовьте с маслом, яйцами и ликером «Калуа» для приятного десерта. Простые ингредиенты, отличный результат!


Масло сливочное-180
Шоколад
Яйца-4шт
Сахар-375гр
Ванильный сахар-2
Кофе растворимый(у меня «нескафе голд»)-2 горкой
Ликер кофейный «калуа»-2
Мука-145гр
Разрыхлитель-1//4
Соль-1//4

Конфетки-помадки (3 вида)Конфетки-помадки (3 вида)

Каталог: Десерты из шоколада

2097913072

челночок

12 июня 2011, 18:06


Конфетки-помадки: кофейно-апельсиновая, шоколадно-мятная и шоколадная с сахарными цветами. Идеальное сочетание вкусов: мятные карамельки, молочный и белый шоколад!


Кофейно-апельсиновая помадка.
Шоколада
Сгущен.молока сахаром
Растворимого кофе меня «нескафе голд»)
Цедра апельсина
Молочный шоколад для декора
Шоколадно-мятная помадка хрустяшкой.
Шоколада
Сгущен.молока сахаром
Мятных карамелек
Мятного сиропа
Молочный шоколад для декора
Шоколадная помадка сахарными цветами.
Шоколада
Сгущен.молока сахаром
Сахарных роз
Сахарных фиалок
Белый шоколад для декора

Кекс ванильно-фисташковый с черной смородиной.Кекс  ванильно-фисташковый  с  черной  смородиной.

Каталог: Кексы и маффины

1480714158

челночок

05 июня 2011, 20:55


Насладитесь ванильно-фисташковым кексом с черной смородиной! Идеальный рецепт с сливочным маслом, сахаром, яйцами, фисташковой пастой и джемом.


Масло сливочное-180
Сахарный песок-145гр
Соль-2/3
Ваниль
Яйца-3шт (больших)
Мука-180
Разрыхлитель-1/2пакетика
Фисташковая паста-2
Джем «черная смородина»-3
Фисташки желанию.

Десертный клубничный супчик.Десертный клубничный супчик.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

681013150

челночок

29 мая 2011, 18:36


Попробуйте десертный клубничный супчик с клубникой и мороженым! Идеально с соком «зеленое яблоко» и малиново-клубничным сорбетом. Подается с ванильным соусом!


Клубника с//морож.
Сок «зеленое яблоко»-100
Сахарный песок-2
Перец черный молотый-щепотка
Для подачи:
Сорбет меня малиново-клубничный)-1шарик
Соус ванильный
Мята
Шоколадная палочка
Сахарная пудра

Конфеты «трюфель с бергамотом и имбирем»Конфеты «трюфель с бергамотом и имбирем»

Каталог: Десерты из шоколада

147603053145

челночок

24 января 2010, 00:26


Насладитесь конфетами «трюфель с бергамотом и имбирем»: сливки, сахар, черный шоколад, чай с бергамотом и какао посыпка. Идеальное сочетание вкусов!


Сливки
Сахар
Чай(заварка) бергамотом
Черный шоколад(от
Имбирь(порошок)
Какао посыпка

Конфетки а-ля "рафаэлки"Конфетки а-ля "рафаэлки"

Каталог: Десерты из шоколада

86933058111

челночок

16 января 2010, 01:25


Насладитесь конфетками а-ля "рафаэлки" с белым шоколадом, сливками и миндалем, дополненные кокосовым сиропом «монин» и кокосовой стружкой. Вкусовой рай!


Сливки
Белый шоколад
Сливочное масло мягкое
Сливки
Сироп «монин» кокосовый
Амаретто
Миндаль
Кокосовая стружка

Матча-тирамису или тирамису «зеленый чай».Матча-тирамису  или тирамису «зеленый чай».

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1566063881

челночок

22 июля 2009, 01:49


Приготовьте матча-тирамису с желтками, сахаром, маскарпоне и савойарди. Пошаговый рецепт с подробными ингредиентами: зеленый чай, сливки и амарето!


Желтки-5
Сахар-150 гр+вода-100
Сливочный сыр «маскарпоне»-300
Сливки
Чай порошковый «матча»-2
Вода(для чая)-50
Палочки «савойарди»-12
Для промочки:
Сахар-80
Вода-80
Кофе растворимый-10
Амарето-2

Пирог (или пирожные) с ореховой начинкой.Пирог (или пирожные) с ореховой начинкой.

Каталог: Сладкие пироги

1301460 мин.164491

челночок

08 июня 2009, 03:14


Испеките нежный пирог с ореховой начинкой: тесто из муки, масла и сметаны, начинка с грецкими орехами и ромом Бакарди. Восхитительное угощение!


Тесто:
Сахар-120
Желтки-2шт
Сметана
Масло сливочное-100
Разрыхлитель-1/4
Мука-примерно гр(столько ушло меня)
Начинка:
Сахар-120
Белки-2шт
Грецкие орехи-120
Ром бакарди-2

Конфетки ореховые в мягкой карамелиКонфетки  ореховые  в  мягкой  карамели

Каталог: Другие десерты

7924204796

челночок

08 июня 2009, 02:04


Покупайте ореховые конфетки в мягкой карамели! Сливки, сахар, мед и орехи (фундук и грецкие) в каждой вкусной порции для незабываемого наслаждения.


Сливки
Сахар-125гр
Мед-125гр
Масло сливочное-15гр
Орехи-150
Меня равных частях фундук грецкие)
Шоколад для глазирования

Торт "а-ля шварцвальд"Торт "а-ля шварцвальд"

Каталог: Другие десерты

185191093231

челночок

30 апреля 2009, 02:41


Приготовьте нежный торт "а-ля шварцвальд" с бисквитом, вишней и шоколадным кремом. Удивите гостей яркими вкусами и великолепным декором. Рецепт внутри!


Бисквит:
Яйца-4шт
Сахар-125гр
Мука-100
Какао-25гр
Прослойка сироп для промочки:
Вишня
Сахар-45гр
Ликер вишневый-25мл
Крем белый:
Молоко-80
Сахар-55гр
Яйца-1шт
Желтки-1шт
Мука-5гр
Желатин(у меня пластинки)-7гр
Ликер вишневый-15мл
Сливки выше-150
Крем шоколадный:
Черный шоколад-75гр
Сливочное масло-20
Сливки выше-120
Декор

Карамелизированная клубника под соусом "муслен"Карамелизированная клубника под соусом "муслен"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1393344198

челночок

05 апреля 2009, 19:29


Карамелизированная клубника под соусом "муслен": сливочное масло, коричневый сахар, свежая клубника, желтки и сливки. Нежный десерт для истинных гурманов!


Масло сливочное-25гр
Коричневый сахар-30
Клубника свежая-250
Желтки-4шт
Сливки жирные(у меня петмол
Коньяк/ликер-15мл
Сахарная пудра-45гр
Ванильный стручок-2/3 или ванилька(пара капель)

Штрудель яблочный.Штрудель яблочный.

Каталог: Штрудель из слоеного теста

26123144196

челночок

28 февраля 2009, 18:35


Вкусный яблочный штрудель с слоеным бездрожжевым тестом, зелеными яблоками Гренни и ароматом корицы. Идеальный десерт к чаю! Попробуйте наш рецепт!


Тесто слоеное бездрожжевое-500
Яблоки зеленые(у меня «гренни»)-1
3 кг(брутто)
Сахар-50
Корица-пару щепоток
Вода(в яблоки)-25мл
Крахмал кукурузный-50
Вода(в крахмал)-45-50
Фундук/миндаль-30
Изюм золотой-30
Яйцо-для смазки
Сахарная пудра-для подачи

Бискотти шоколадно-коричные с орехами.Бискотти шоколадно-коричные с орехами.

Каталог: Бискотти

8175102972

челночок

24 февраля 2009, 19:26


Попробуйте бискотти шоколадно-коричные с орехами! Легкий рецепт с яйцом, сахарной пудрой, мукой, корицей и горьким шоколадом. Вкусно и просто!


Яйца-1шт(или 2
Если мелкие)
Сахарная пудра-100
Мука-125гр
Разрыхлитель-1/2
Корица-1
Грецкие орехи-50
Фисташки-50
Горький шоколад-50
Ванилин
Молоко(по необходимости!)-20-30

Торт «шоколадно-фисташковый»Торт «шоколадно-фисташковый»

Каталог: Торты

128101061114

челночок

16 февраля 2009, 23:44


Создайте торт «шоколадно-фисташковый» с коржом, фисташковой прослойкой и шоколадным кремом. Простой рецепт с белками, пастой и карамельными украшениями!


Корж:
Белки-2шт
Сахар-25гр
Сахарная пудра-50
Миндальная пудра(=дробленый миндаль)-50
Фисташковая паста-35гр
Фисташковая прослойка:
Сливки
Фисташковая паста-50
Желатин(у меня пластинки)-5гр
Фисташки-горсть
Шоколадный крем:
Черный горький шоколад(72%)-150
Масло сливочное-50
Сливки
Карамельные украшения(их изготовление можно посмотреть тут
Фисташки
Шоколад
Самодельные конфетки «трюфель»…

Нежнейшие кексы с мандаринами и цукатным салатом.Нежнейшие кексы с мандаринами и цукатным салатом.

Каталог: Кексы и маффины

53752054119

челночок

10 февраля 2009, 00:16


Нежнейшие кексы с мандаринами и цукатным салатом: простой рецепт теста и крема. Упростите выпечку с нашими советами и наслаждайтесь вкусом!


Тесто:
Сахар-280
Яйца-4шт
Масло растительное-90
Молоко-140
Мука-300
Разрыхлитель-14гр
Крем:
Молоко-120
Сахар-80
Яйца-3шт(или лучше желтков)
Мука-15гр
Ванилин
Мандарины консервированные
Цукатный салат

Торт сырно-шоколадный "3 в 1"Торт сырно-шоколадный "3 в 1"

Каталог: Другие десерты

1291010108231

челночок

06 февраля 2009, 17:02


Попробуйте торт сырно-шоколадный "3 в 1" с бисквитом какао и кремом из сливочного сыра, шоколада и сливок. Идеальный десерт для любого праздника!


Бисквит какао-1 корж
Крем:
Сахар-100
Молоко-100
Желатин-11гр
Черный шоколад-15гр
Молочный шоколад-15гр
Белый шоколад-15гр
Сливочный сыр(у меня "филадельфия")-270
Сливки
Декор:
Сливки взбитые
Шоколад черный
Молочный
Белый

Торт "день и ночь"Торт "день и ночь"

Каталог: Торты

202561055118

челночок

28 января 2009, 19:21


Приготовьте торт "День и ночь" с печеным шоколадным тестом, белоснежным муссом и изысканным оформлением из какао, смородины и взбитых сливок!


Тесто под кодовым названием "печеный шоколад"
Черный шоколад-250
Желтки-6шт
Сахар-100
Ванилин
Белки-6шт
Мусс шоколадный белый:
Белый шоколад-220
Сливки выше-50
Желатин(у меня пластинки)-8гр
Оформление:
Какао
Взбитые сливки
Шоколадные кулечки
Ванильный соус
Красная смородина
Мята

Финансье-ассорти к чашечке кофе…Финансье-ассорти  к  чашечке  кофе…

Каталог: Печенье

690930 мин.2650103

челночок

26 января 2009, 19:13


Погрузитесь в мир Финансье-ассорти к чашечке кофе! Легкие пирожные с белками, сахаром, медом, миндальной пудрой и сливочным маслом. Добавки по вкусу!


Белки-4шт
Сахар-125гр
Мед-25гр
Миндальная пудра-50
Мука-50
Масло сливочное-125гр
Добавки-по желанию вкусу

Пирожное «малиновое с "хрустящим" шоколадом»Пирожное «малиновое с "хрустящим" шоколадом»

Каталог: Пирожное

128031045108

челночок

19 января 2009, 18:46


Насладитесь пирожным «малиновое с "хрустящим" шоколадом»: нежный малиновый мусс, шоколадная текстура и хруст кукурузных хлопьев. Идеальное угощение для сладкоежек!


Мусс малиновый:
Малина с/морож.-400
Сахар-80
Сливки выше-300
Желатин(пластинки)-20
Мусс шоколаный:
Черный шоколад-40
Сливки выше-100
Кукурузные хлопья-20
Малиновое покрытие:
Малина с/морож.-400
Сахар-65гр
Желатин(пластинки)-10

Печенье шоколадноеПеченье шоколадное

Каталог: Другие десерты

7956146122

челночок

18 января 2009, 19:37


Попробуйте наше печенье шоколадное с масла сливочным, грецкими орехами и черным шоколадом. Идеальный десерт с какао и сахарной пудрой!


Масло сливочное
Сахарная пудра
Желток
Грецкие орехи
Какао
Мука пшеничная
Печенье очень шоколадное:
Масло сливочное
Шоколад черный
Сахар
Щепотка соли
Яйцо белок
Разрыхлитель
Какао
Мука

Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.Печенье(2 вида): фисташковое и кофейно-ореховое.

Каталог: Печенье

18754146122

челночок

18 января 2009, 19:11


Попробуйте два вида печенья: фисташковое с пастой и орехами, а также кофейно-ореховое с грецкими орехами и черносливом. Вкусно и нежно!


Печенье фисташковое:
Масло сливочное-110
Сахарная пудра-1 горкой
Фисташковая паста-1/2
Фисташки соленые)-2
Мука пшеничная-примерно
Мелкий сахар или сахарная пудра-для обсыпки
Печенье кофейно-ореховое:
Масло сливочное-100
Сахарная пудра-120
Яйца-1шт
Кофе растворимый-2 горкой+2
5-3 кипятка
Грецкие орехи-60
Чернослив-60
Мука пшеничная-примерно
Мелкий сахар или сахарная пудра-для обсыпки

Торт "новогодний бейлис с грильяжем"Торт "новогодний бейлис с грильяжем"

Каталог: Торты

191861660143

челночок

14 января 2009, 02:39


Насладитесь тортом "Новогодний Бейлис с грильяжем" – любимое лакомство с бисквитом, муссом из белого шоколада и хрустящим грильяжем!


Бисквит:
Яиц
Сахара
Муки
Какао
Сироп:
Воды
Сахара
Ликера «бейлис» или «калуа»
Мусс белый шоколад:
Белого шоколада
Сливок(33-35
Сливок
Желатина меня пластинки)
Ликера «бейлис» или «калуа»
Грильяж:
Сахара
Фундука
Шоколад белый
Миндаль
Фисташки
Сливки взбитые загустителем
Вафельные трубочки
Шоколадная посыпка
"вермишель"

Ореховые тарталетки с...ореховой начинкойОреховые тарталетки с...ореховой начинкой

Каталог: Торты

7063123960

челночок

25 декабря 2008, 14:58


Наслаждайтесь ореховыми тарталетками с нежной ореховой начинкой! Рецепт включает свежие ингредиенты: грецкие орехи, сгущенное молоко и шоколад.


Тесто:
Масло сливочное-150
Сахарная пудра-100
Яйца-1шт
Желток-1шт
Миндаль
Измельченный пудру-50
Мука-250
Разрыхлитель-5гр
Начинка:
Орехи грецкие-280
Сгущенка вареная-280
Яйца-1шт
Мед-40
Коньяк-1-2
Декор:
Абрикосовый джем или желе
Черный шоколад
Половинки грецких орехов

Пирожное "трюфель"Пирожное "трюфель"

Каталог: Пирожное

34630497271

челночок

22 декабря 2008, 17:01


Приготовьте пирожное "трюфель" с темным бисквитом, черным шоколадом и сливками. Узнайте рецепт и советы по уменьшению ингредиентов!


Бисквит темный-8 кружков
(рецепт приготовление можно посмотреть тут
Только забудьте уменьшить кол-во продуктов)
Сахар-30
Вода-30
Коньяк-1
Черный шоколад-110
Сливки
Сливки
Коньяк-1
Какао-для посыпки
Ягодки-для декора

Маффины без сахара,но с ореховой пастой и лаймомМаффины без сахара,но с ореховой пастой и лаймом

Каталог: Кексы и маффины

7152123278

челночок

22 декабря 2008, 16:29


Вкусные маффины без сахара с ореховой пастой и лаймом. Рецепт включает нутеллу, яйца, муку и шоколад. Идеально для сладкоежек!


Паста шоколадно-ореховая(у меня нутелла)-290
Яйца-4шт
Мука-50
Разрыхлитель-6гр
Масло сливочное-60
Цедра сок лаймов
Черный или молочный шоколад
Грецкие орехи

Чиз-кейк карамельно-ореховый (холодный)Чиз-кейк карамельно-ореховый (холодный)

Каталог: Торты

100391064149

челночок

19 декабря 2008, 18:02


Попробуйте наш восхитительный чиз-кейк карамельно-ореховый с шоколадными вафлями, сливочным кремом и апельсиновым акцентом. Настоящее наслаждение!


Корж:
Вафли шоколадные начинкой-180
Масло сливочное-50
Цедра апельсина или фруктовая икра вкусом апельсина(мне повезло
Я нашла эту прелесть!)-1
Крем:
Сливочный сыр типа "филадельфии"(у меня
Ореховая паста "нутелла"(или аналоги)-100
Вареное сгущен.молоко-50
Сливки
Желатин(у меня пластинки)-15гр
Соус карамельный-50
Грецкие орехи(ириш
Спасибо!)
Черный белый шоколад
Вафельная крошка

Фигурные булочки для детишекФигурные булочки для детишек

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

15387159155

челночок

16 декабря 2008, 23:22


Вкусные фигурные булочки для детишек! Рецепт с мукой, дрожжами, сахаром, молоком и яйцами. Порадуйте своих малышей свежей выпечкой!


Мука-500-600
Дрожжи сухие быстрые-11гр
Сахар-75гр
Соль-10
Молоко-175мл
Сметана-60
Яйца-3шт
Масло сливочное-50
Масло растительное-25гр
Яйцо
Сливки

Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) )Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) )

Каталог: Пицца

1258360 мин.1246118

челночок

14 декабря 2008, 02:42


Вкусный пирог с начинкой из творога, куриного филе и овощей, вдохновленный пиццей. Идеальное сочетание для настоящих гурманов! Рецепт в описании.


Тесто:
Мука-400
Соль-1
Дрожжи сухие быстрые-7гр
Сахар коричневый-1
5
Масло растительное-2
Вода-примерно
Начинка:
Творог
Молоко-несколько меня ушло
Соль-щепотка(хорошая такая)
Чеснок-2зубчика
Укроп свежий-1пучок(100
Куриное филе-6шт
Брокколи св/морож.-
Цветная капуста св/морож.-
Помидоры-2шт(больших)
Перец болгарский желтенький-2шт(средних)
Тертый сыр-много

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru