Вход | Регистрация
Выпечка
32383 рецепта выпечка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
642130 мин.1562
14 января 2009, 16:18
свежие рогалики по числу едоков,
250 гр. сладкой творожной массы (хорошо с изюмом, но можно и без),
баночка консервированных абрикосов,
1 яйцо,
10 мл. сливок 33%,
50 гр. творога.
Каталог: Пицца
75400 мин.1836
14 января 2009, 15:07
1)дрожжевое тесто около 500 гр. у меня было сделано на молоке, как для пирогов.
2)творог. у меня был 5% жирности. 3 пачки
3)соль .
4)наверное можно добавить в творог зелень(у меня не оказалось).
Каталог: Пицца
1362730 мин.61855
14 января 2009, 14:22
упаковка слоеного теста,
6 ст.л. острого кетчупа,
3 зубчика чеснока,
250 гр. сыра с голубой плесенью,
250 гр. эдама,
150 гр. английского бекона,
150 гр. сосисок,
1 яйцо.
Каталог: Ржаной хлеб
68230 мин.530
14 января 2009, 14:03
чашка 240 мл.
1 1/2 чашки пшеничной муки
1 1/2 чашки ржаной муки
1 ст л сахара
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
1 чашка кефира
1/2 чашки воды
Каталог: Другая выпечка
120030 мин.3549
14 января 2009, 12:50
250 мл.воды
250 мл.молока
100 гр. овсяных хлопьев
1 п.сухих дрожжжей(10 гр. )
60 мл.теплой воды
1 ч.л. сахара
2 ст.л. меда
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500-550 гр. муки(3-4 ст. )
Каталог: Другая выпечка
73481 мин.1023
14 января 2009, 12:45
1 пачка творога
смеь для выпек (см. фото)
1 ст. изюма
пол- ст. молока
пол-пачки масла сливочного
грам 20 маргарина
гр. 100 кедровых орехов
3-4 яблока
Каталог: Другая выпечка
28659219 мин.10001329
14 января 2009, 12:21
теплая вода 400 мл.
соль 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 700 гр.
сухие пекарские дрожжи 1,5 ч.л.
жаренный лук у нас 1 луковица
Каталог: Другая выпечка
61260 мин.1027
14 января 2009, 04:34
1,5 ст. воды
1,5 ч.л. дрожжей
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
3 ст.л. томатной пасты или кетчупа
100 гр. сырокопченой колбасы
1сосиска
4 ст.л. нарезных шампиньонов
8оливок
4небольших зубка чеснока
сыр
Каталог: Другая выпечка
515360 мин.636
14 января 2009, 04:03
для 1 коржа:
4шт яйца
1 ст. сахара
чуть соли мелкой
1 ч.л. соды гашенная соком лимона
1 неполный ст. муки
2-3 ложки крохмала
для крема:
2 ст. молока
3 столовых ложки с горкой манки
1 ст. сахара
200 гр. масла
1 лимон или апельсин
Каталог: Печенье
45720 мин.4472
14 января 2009, 03:43
100 гр. слив масла
100 гр. сахара
100 гр. орехов фундук
300 гр. муки
20 гр. мака
1 желток
пару капель ванильн экстракта
чуть соли
чуть молот имбиря
Каталог: Печенье
47220 мин.5522
14 января 2009, 03:13
2 ст. муки,
3 ст.л. сметаны,
1 ч.л. соды,
150 гр. маргарина.
глазурь:
3 ст.л. какао,
1 ст. сахара,
20 гр. масла,
6 ст.л. молока.
начинка: любое повидло или джем.
обсыпка: вафли.
Каталог: Пицца
8864460 мин.41438
14 января 2009, 02:24
упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр. ),
1 небольшой кочан капусты,
5-6 яиц,
мука, растительное масло, соль.
Каталог: Другая выпечка
87870 мин.2536
14 января 2009, 01:56
для теста:
6 ст.л. сливочного масла
125 гр. сахара
1 яйцо
1/3 ст.сметаны(80 гр. )
250 гр. овсяной муки
300 гр. муки
1/2 ч.л соли
1 п.разрыхлителя
1 п.ванильного сахара
для начинки:
250-300 гр. творога
1 ст.л. сметаны
50 гр. сахара
50 гр. цукатов(или изюма,кураги,чернослива,фиников)
цедра 1 лимона
Каталог: Постные булочки
137440 мин.1966
14 января 2009, 00:00
мука - 3 ст.
вода - 200 гр.
дрожжи прессованные- 30 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
черный молотый перец - 3 щепотки
рубленная белокочанная капуста - 2 ст.
растительное масло - 3 ст.л.
= = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Кексы и маффины
637630 мин.123057
13 января 2009, 23:53
сливочн.масло 150-200 гр.
сахар 50-100 гр.
яйца 5 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 (меньше) гр.
сметана ок.100 гр.
сушённая клюква горсть,
белый шоколад 200 гр.
Каталог: Другая выпечка
2722330 мин.4478
13 января 2009, 23:18
тесто : 100 гр. сливочного масла или маргарина, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка молока, 200 гр. муки.
начинка : ст. замороженной вишни, 1 крупное яблоко / у меня была антоновка/, 4 ст.л. сахара, 2 ч.л. с верхом крахмала.
Каталог: Печенье
704275 мин.1541
13 января 2009, 23:04
2 ст. оливкового масла
1 ст. сливочного масла
1 ст. сахара
1/2стак.коньяка
1 кг. муки
3ч.ложки разрыхлителя
сироп:
11/2стак.меда
2стак.сахара
2стак.воды
корица,гвоздика
апельсин
Каталог: Пицца
3363250 мин.84133
13 января 2009, 22:14
тесто:
жидкость (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду) — 500 мл.
сух. дрожжи — 1 л
соль — 2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
постн. масло — 2 ст.л
.......................
начинки:
- картофчин:
картофель — 300 гр.
сыр (в идеале-осетинский, я брала фету) — 100 гр
сметана — 1 ст.л.
молоко — 50 мл.
немного масла
укроп
соль
- сахараджын:
листья свеклы (в крайнем случае можно заменить шпинатом) — 300 гр
сыр (фета) — 150 гр
по пучку зел. лука и укропа
сметана — 50 гр
соль
- фыдчин:
фарш — 400-500 гр.
луковица
чеснок — 1-2 зубч.
соль
перец чёрный
немного бульона
Каталог: Другая выпечка
64510 мин.2449
13 января 2009, 22:00
500 гр. моркови
150 гр. сахара
50 гр. маргарина
1/2 ч. лож.молотой корицы
2 яйца
на кончике ножа цедры апельсина
200 гр. муки
1 ч.лож.(без горки)сухих дрожжей
чёрный шоколад
Каталог: Другая выпечка
57410 мин.626
13 января 2009, 21:50
250 гр. размягченного масла или марарина
5 ст ложек сахара
2-3 ст. муки
1 яйцо+1 желток
джем
Каталог: Другая выпечка
625290 мин.1937
13 января 2009, 21:47
для теста: 1 кг. муки, 200 гр. маргарина, 125 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, 250 гр. сахара,1 яйцо, 4 желтка, половина ч.л. соды ( не гашенной), соль на кончике ножа, 1 пакетик ванилина
для глазури:500 гр. сахара, 5 белков,2 ст л какао, мак.
Каталог: Беляши на кефире
1956750 мин.343165
13 января 2009, 21:47
маргарина-200 гр
кефира-250 мл.
2 яйца
муки 5 чашек
1 ч.л. соли,
1/2 ч.ложки соды
начинка:
фарш 700 гр(свино-говяжий)
4 шт. картофеля
3 шт. средней луковицы
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Блины
81560 мин.2444
13 января 2009, 20:55
мука пшеничная 1 ст
маргарин 50 гр
молоко 0,5 ст
яйцо 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч.л
соль
перец
кукуруза 1 баночка
лук зеленый 1 пучек
Каталог: Кексы и маффины
102780 мин.4076
13 января 2009, 18:40
50 гр. сливочного масла
110 мл. сахара
1 яйцо
125 гр. йогурта
200-250 мл. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. зеленого чая-пудры matcha
Каталог: Другая выпечка
486240 мин.12839
13 января 2009, 18:18
3 яйца
1 ст. сах. песка
150 гр. сметаны
150 гр. масла
около 2-х ст. муки
2 ст.л. какао
1 уп. разрыхлителя
1 уп. ванили
соль
немного орехов грецких
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
535725 мин.81833
13 января 2009, 17:55
творожная масса 500 гр. (в данном случае с курагой)
яйцо 1 шт
сахар 3 ст.л.
манная крупа 3 ст.л. (заранее залить водой чуть-чуть и дать набухнуть)
мука 1 ст.л.
топл. масло 2 ст.л.
разрыхлитель
ваниль
соль
сметана 1 ложка (смазать верх)
чуть-чуть шоколада твердого
немного ягод вишни
Каталог: Кексы и маффины
67430 мин.2039
13 января 2009, 17:43
0,5стак. овсяных хлопьев
0,5стак. молока
1 яйцо
100 гр. мягкого маргарина
2стак муки
0,5стак. сахара
1 ст.л. пекарского порошка
1 морковка
1 кабачок
соль, пряности
Каталог: Другая выпечка
130270 мин.2961
13 января 2009, 16:12
1 банка вареной сгущенки
400 гр. сметаны 15%
3 яйца
1,5 ст сахара
мука
0,5 ч.л. гашеной соды
70 гр. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
5195240 мин.151338
13 января 2009, 16:00
1.2-3 яйца
2.0.5 литра простокваши(можно кефир)
3.1 ч.л. соды гашёной
4.соль столовая ложка
5.сахар 3 ч.л.
6.1 кг.муки.
Каталог: Творожный кекс с изюмом
968160 мин.81953
13 января 2009, 15:34
400 гр. муки,
150 гр. маргарина для выпечки,
1/2 ч.л. соли,
1 и 1/2 пакетика разрыхлителя для теста,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч.л. апельсиновой цедры,
125 гр. сахара,
250 гр. мягкого творога,
2 яйца,
50 гр. крупно порезаных грецких орехов,
50 гр. изюма.
