Творожная запеканка от mario74

Взбить яйцо с сахаром до пышной пены

потом добавить манку,разрыхлитель

ваниль, соль и 1 ст. ложку муки

все это взбить хорошенько до однородной массы.

в творожную массу положить 2 ст. ложки топлен. масла

сливочного и влить всю эту смесь туда же и опять взбивать. Форму,желательно стеклянную) смазать маслом

посыпать сухарями или манкой

вылить туда всю готовую смесь

разровнять ложкой

помазать сметаной и положить в духовку

выпекать 25-30 минут.

*украсить можно по-разному. в данном случае это сахарная пудра, вишня и шоколад через терку.