Творожная запеканка от Елена

Попробуйте нашу творожную запеканку с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и изюмом. Нежный вкус и простота приготовления для всей семьи!

Фото к рецепту: Творожная запеканка

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1023.0 ккал
Белки: 88.4 г
Жиры: 42.1 г
Углеводы: 115.95 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промытый изюм заливаем кипятком, оставляем на 5 минут.

2. Тем временем, перетираем творог через сито.

3. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль.

Перемешиваем.

Добавляем к творогу.

4. Добавляем сметану.

Перемешиваем.

Добавляем манку, разрыхлитель.

Перемешиваем.

5. Изюм откидываем на сито, даем стечь воде, добавляем в творожную массу.

Перемешиваем.

6.Дно и бока формы для выпекания размерами 10,5х24,5 смазываем сливочным маслом.

Перекладываем творожную массу, посыпаем 1 ст.л. сахара по всей поверхности и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке.

7. Запеканка готова.

Даем остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:39143
  • Понравилось:16
  • Создан:30 января 2021, 16:24
  • Каталоги:Десерты 

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной творожной запеканки на завтрак или перекус для всей семьи. Запеканка из творога готовится просто и быстро, а получается очень нежной и воздушной. Запеканка съедается с огромным удовольствием. 

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности и содержания БЖУ (белков, жиров и углеводов) в вашем рецепте, сначала необходимо определить содержание этих макронутриентов для каждого ингредиента. Затем мы сможем сложить их общие значения.

Составляем таблицу с продуктами

  1. Творог (5% жирности) – 400 г

    • Калории: 400 г × 97 ккал/100 г = 388 ккал
    • Белки: 400 г × 18 г/100 г = 72 г
    • Жиры: 400 г × 5 г/100 г = 20 г
    • Углеводы: 400 г × 3.5 г/100 г = 14 г
  2. Яйцо куриное – 2 шт. (50 г каждое)

    • Калории: 2 × 70 ккал = 140 ккал
    • Белки: 2 × 6 г = 12 г
    • Жиры: 2 × 5 г = 10 г
    • Углеводы: 2 × 0.5 г = 1 г
  3. Сахар – 2 ст.л. + 1 ст.л. (примерно 50 г)

    • Калории: 50 г × 400 ккал/100 г = 200 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 50 г × 100 г/100 г = 50 г
  4. Ванильный сахар – 1 ч.л. (примерно 10 г)

    • Калории: 10 г × 400 ккал/100 г = 40 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г = 10 г
  5. Соль – ¼ ч.л. (пренебрежимо малое количество)

  6. Сметана (15% жирности) – 2 ст.л. (примерно 30 г)

    • Калории: 30 г × 150 ккал/100 г = 45 ккал
    • Белки: 30 г × 3 г/100 г = 0.9 г
    • Жиры: 30 г × 15 г/100 г = 4.5 г
    • Углеводы: 30 г × 4 г/100 г = 1.2 г
  7. Манка – 2.5 ст.л. (примерно 25 г)

    • Калории: 25 г × 350 ккал/100 г = 87.5 ккал
    • Белки: 25 г × 10 г/100 г = 2.5 г
    • Жиры: 25 г × 1 г/100 г = 0.25 г
    • Углеводы: 25 г × 75 г/100 г = 18.75 г
  8. Разрыхлитель – 1 ч.л. (примерно 5 г, пренебрежимо малое количество)

  9. Изюм – 30 г

    • Калории: 30 г × 300 ккал/100 г = 90 ккал
    • Белки: 30 г × 3 г/100 г = 0.9 г
    • Жиры: 30 г × 0.5 г/100 г = 0.15 г
    • Углеводы: 30 г × 80 г/100 г = 24 г
  10. Сливочное масло – 10 г

    • Калории: 10 г × 720 ккал/100 г = 72 ккал
    • Белки: 10 г × 1 г/100 г = 0.1 г
    • Жиры: 10 г × 80 г/100 г = 8 г
    • Углеводы: 10 г × 0 г/100 г = 0 г

Суммируем значения

Теперь мы можем сложить все значения, чтобы получить общие количество калорий, белков, жиров и углеводов:

Общая калорийность и БЖУ

  • Калории: 388 + 140 + 200 + 40 + 45 + 87.5 + 90 + 72 = 1022.5 ккал
  • Белки: 72 + 12 + 0 + 0 + 0.9 + 2.5 + 0.9 + 0.1 = 88.4 г
  • Жиры: 20 + 10 + 0 + 0 + 4.5 + 0.25 + 0.15 + 8 = 42.1 г
  • Углеводы: 14 + 1 + 50 + 10 + 1.2 + 18.75 + 24 + 0 = 115.95 г

Результат

Общее количество:- Калории: ~1023 ккал- Белки: ~88.4 г- Жиры: ~42.1 г- Углеводы: ~115.95 г

Если у вас есть конкретные требования или вам нужно изменить рецептуру, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0873
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru