Торт лимонный от boy_lu

Корж:

1.Збить в густую устойчивую пену охлажденные яйца и сахар.

2.Добавить муку и крохмал, чтобы вместе был стакан.

Соду гашенную соком лимона и соль осторожно все вместе перемешать.

3.Выпекать при 180 градусов около 25-30 минут.

Форму с тестом класть в холодную не разогретую духовку.

4.После випечки корж накрываем но не вынемаем из формы. А даем остыть.

Крем:

1.Сварить густую манную кашу.Посыпать сверху сахаром и дать остыть.(Чтобы не образовывалась корочка).

2.Лимон или апельсин помыть, обдать кипятком и все вместе с шкуркой потереть на мелкой терке.

3.Кашу, лимон, масло и сахар хорошенечко взбить.

4.Намазать кремом коржи.