Торт "дыня и лимон"

Конечно, я рассчитаю переводы КБЖУ для вашего рецепта. Для этого я использую стандартные данные по пищевой ценности продуктов.

Ингредиенты и их приблизительная пищевая ценность:

Бисквит:

• 150 г мякоти дыни
  Калории: ~45 ккал
  Белки: ~0.9 г
  Жиры: ~0.3 г
  Углеводы: ~11 г

• 125 мл воды
  Калории: 0 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 0 г

• 100 мл растительного масла (подразумевается растительное масло, например, подсолнечное)
  Калории: ~884 ккал/100 мл
  100 мл = 884 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: ~100 г
  Углеводы: 0 г

• 125 г сахара
  Калории: ~490 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: ~125 г

• 75 г овсяных хлопьев
  Калории: ~290 ккал
  Белки: ~9 г
  Жиры: ~5 г
  Углеводы: ~54 г

• 250 г муки
  Калории: ~900 ккал (при использовании пшеничной высшего сорта)
  Белки: ~30 г
  Жиры: ~2 г
  Углеводы: ~190 г

• 1,5 ч.л. разрыхлителя
  Калории: ≈6 ккал (минимально)
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 2 г

• ванилин (по характеристикам, очень мало)
  Калории: ≈0 ккал

Желé:

• 200 г мякоти дыни
  Калории: ~60 ккал
  Белки: ~1.2 г
  Жиры: ~0.6 г
  Углеводы: ~15 г

• 50 мл воды
  Калории: 0 ккал

• 1 лимон (средний)
  Калории: ~17 ккал
  Белки: ~0.6 г
  Жиры: ~0.2 г
  Углеводы: ~5 г

• 200 г сахара
  Калории: ~780 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: ~200 г

• 2 ст.л. крахмала (около 20 г)
  Калории: ~75 ккал
  Белки: ~0.2 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~18 г

Дополнительно:

• Абрикосы (примерно 50 г)
  Калории: ~25 ккал
  Белки: ~0.5 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~6 г

• Мята (незначительные, калорийность пренебрежимо мала)

Итоговые значения для рецепта (общий вес продукта по ингредиентам):

Общий вес:

• Мякоть дыни: 150 г + 200 г = 350 г
  
• Вода: 125 мл + 50 мл = 175 мл
  
• Масло: 100 мл
  
• Сахар: 125 г + 200 г = 325 г
  
• Овсяные хлопья: 75 г
  
• Мука: 250 г
  
• Разрыхлитель и ванилин — по минимальному вкладу
  

Расчет КБЖУ на все составляющие:

Общие показатели:

Итоговые данные (на всё блюдо):

Калории: около 3,600 ккал

Белки: приблизительно 42 г

Жиры: около 103 г

Углеводы: около 631 г

Если вы хотите подсчитать КБЖУ на порцию, то нужно точно знать число порций, например, 8-10 порций и делить итоговые показатели соответственно.

Например, при 8 порциях:- Калорий на порцию: около 450 ккал
- Белков: 5.25 г
- Жиров: 13 г
- Углеводов: 79 г

Если у вас есть предпочтения по количеству порций или нужны дополнительные детали, сообщите!