Ингредиенты

  • тесто : 100 гр. сливочного масла или маргарина, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка молока, 200 гр. муки.
  • начинка : ст. замороженной вишни, 1 крупное яблоко / у меня была антоновка/, 4 ст.л. сахара, 2 ч.л. с верхом крахмала.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, молоко и постепенно всыпать муку. Замесить тесто и положить его на час в холодильник. Для начинки вишню из морозилки/ я на 1 -2 минуты залила ее крутым кипятком, жидкость слила /, яблоко, порезанное кусочками, смешала с сахаром и крахмалом. Тесто между 2 –листиками пищевой пленки раскатала в тонкий пласт, вырезала дно и « крышу « по диаметру /20 см /формы .Форму надо смазать маслом и посыпать мукой. Тесто выложить на дно, сделать бортики. Выложить начинку на основание, закрыть « крышкой». Поверхность можно украсить фигурками из остатков теста. Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать сахаром / немного /. Выпекать в разогретой духовке при 230 градусах 30 минут. Получается очень вкусный десерт, особенно с мороженым.

Мои изменения:

Я сделала двойную норму и делала пирог в разьёмной форме 26 см.Я поделила тесто на 2 части,смазала антипригарную разьёмную форму маслом и посыпала мукой,после руками распределила тесто по дну формы делая бортики,положила начинку и второй частью теста закрыла пирог.У меня ушло больше муки чем в рецепте и я использовала коричневый сахар и в тесто добавила ванилин,вместо антоновки я использовала зелёные яблоки кисленькие.Когда пирог остыл,только тогда я открыла разьёмную форму.Пирог получился очень вкусный,советую:)

Пошаговые фото рецепта

Пирог яблочно-вишнёвый: фото шаг 1

Дополнительная информация

Слова автора,фото мои!:) Девочки я искала подобный пирог на сайте,но не нашла,если вдруг уже есть,то извиняюсь:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

izumrud
13.01.2009 23:23
Ответить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ!!!5555555555555555555+!:)
mimi
13.01.2009 23:25
Ответить
какой сочный пирожок!
glaros
13.01.2009 23:26
Ответить
ОЙ.как это вкууусно.Забрала.Со Старым Новым.555555555555
nikachka
13.01.2009 23:28
Ответить
цвет просто бесподобный!!!
fialka1
13.01.2009 23:29
Ответить
Девочки спасибо за Поздравления и коментики,пирожок суппер,советую всем попробовать,обьядение!:)Всех с Праздником с СНГ!
sigma002
13.01.2009 23:34
Ответить
Вкусно!5555
Nathalya
13.01.2009 23:43
Ответить
Ой, Леночка, все, что я люблю! 5!!!! (хацю кусоцек ;) )
fialka1
13.01.2009 23:44
Ответить
Спасибо всем!mari2020 ,спасибо солнце,мишки такие чудные!:)
fialka1
13.01.2009 23:45
Ответить
nathalya ,угощайся,я тоже очень люблю вишню и яблочки:)
favila
13.01.2009 23:49
Ответить
Сочный какой!555
milk
13.01.2009 23:50
Ответить
только 5!!
Nathalya
13.01.2009 23:58
Ответить
:) не успеваю разорваться - тут вишня, выше клюква... сАвсем не успеваю! :)
душечк@
13.01.2009 23:59
Ответить
Вкуснотище!!!5555555
ЯВенера
14.01.2009 00:01
Ответить
ну раз советуешь всем, значит, забираю, 555!!!
рыжая я
14.01.2009 00:08
Ответить
Ой, как аппетитно смотрится! Это класс!!! 555
sweta1
14.01.2009 00:09
Ответить
меняю кексик на кусочек(лучше -кусище) Вашего вкусного пирожка!5!
irina90-60-90
14.01.2009 00:15
Ответить
ВКУСНЕНЬКО:)С ПРАЗДНИКОМ:)
fialka1
14.01.2009 00:16
Ответить
Спасибо девочки всем!С СНГ вас!
cus-pus
14.01.2009 00:25
Ответить
Какой аппетитный пирожок ! 555
ra999
14.01.2009 00:30
Ответить
КАК ВКУСНО!!!!!! Вишня всегда - ТОП 10!!!!
sherta
14.01.2009 00:40
Ответить
Очень вкусный пирог. Уважаю вишню.5.
gingerk@te
14.01.2009 00:53
Ответить
Обожаю выпечку с вишней!!!!555555555
bart
14.01.2009 01:08
Ответить
Сочно и вкусно! 5+
fialka1
14.01.2009 01:56
Ответить
Спасибо мои дорогие!:)
siyanie
14.01.2009 01:57
Ответить
Я бы тоже от кусочка не отказалась. А так забрала в сундучок.:) 5!!!
liliana68
14.01.2009 02:28
Ответить
Аппетитный пирожок! 5!
leda08
14.01.2009 03:58
Ответить
Вкусно! Молодец! Завтра же сделаю!!! Тебе 555+
кыш
14.01.2009 04:29
Ответить
С Праздником! Красивый и сочный пирожок!
makakulja
14.01.2009 05:00
Ответить
Объедение! 5+++
vega
14.01.2009 09:58
Ответить
5+ Отлично, Леночка.
fialka1
14.01.2009 11:53
Ответить
Спасибочки!:)
oikumene
14.01.2009 13:17
Ответить
Очень вкусно! :)
vicus
14.01.2009 14:09
Ответить
555+ Со Старым Новым Годом, Ленчик!
натаха
14.01.2009 14:16
Ответить
Красавчик с сочной начинкой! Пирожок - прелесть!
katechka
14.01.2009 16:53
Ответить
Вкусно, красиво, а что еще может сотворить такая женщина!!! 5
Ответить
Леночка, спасибо,пирог изумительно вкусный, насыщеный, глаз не оторвать.Красиво и вкусно до невозможного!
maj4ik
14.01.2009 20:56
Ответить
очень красиво и аппетитно!! 5
fialka1
14.01.2009 23:20
Ответить
Спасибочки всем!katechka,отдельное и большое спасибо,приятно очень....:)
kidlog
15.01.2009 12:21
Ответить
Какой красавчик получился и такой сочненький... %) %) %) 5+++
tatjanka111
16.01.2009 16:00
Ответить
Ты как всегда СУПЕРРР ;) +5555555++++
linaleo
17.01.2009 21:29
Ответить
Попробуем!555!!!!
fialka1
04.02.2009 14:05
Ответить
Спасибо всем!:)
Inna_2107
22.02.2009 00:30
Ответить
555обалденно вкусный пирог
ciren_
03.11.2009 23:43
Ответить
ОЧЕНЬ вкусно!! 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели