superstarocka

superstarocka

Рейтинг активности: 22.325
Пол: Женский
Город: Мой адрес не дом и не улица....:)
Регистрация: 12.01.2009 17:52
Последний визит: 31.12.2013 19:18
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


blank
Пельмешки без спешки или как их делаю я
для теста :
400 мл. горячей воды,
2 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
1/2 ч.л. соли,
мука по потребности (сколько тесто возьмет)
Каталог: Блюда из мяса
superstarocka
  • 20 февраля 2009, 03:23
Овсяный десерт с сухими ягодами и изюмом
Овсяный десерт с сухими ягодами и изюмом
300 гр. нежных овсяных хлопьев (как бывший "геркулес")чистых, без мусора, как вариант возможны мюсли без крупных компонентов,
50 гр. мелкого изюма,
20 гр. сухой брусники,
20 гр. сухой клюквы,
50 мл. кленового сиропа,
1 ст.л. сливочного масла.
superstarocka
  • 24 февраля 2009, 16:22
Торт-не торт
Торт-не торт
3 упаковки жирного творога по 200 гр.
250 гр. сливочного масла,
2 яйца,
2 пакетика ванильного сахара,
150 гр. сахара,
20 мл. сливок,
Каталог: Муссы
superstarocka
  • 28 января 2009, 14:19
Корзиночки с сухофруктами и орехами
Корзиночки с сухофруктами и орехами
150 гр. муки,
50 гр. сахарной пудры,
100 гр. сливочного масла,
1 желток,
200 гр. чернослива,
200 гр. кураги,
Каталог: Печенье
superstarocka
  • 13 января 2009, 15:05
blank
Итальянский хлеб
500 гр. ржаной муки,
10 гр. сухих дрожжей,
1/2 ч.л. соли,
200 мл. тёплой воды,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст. оливок черных и зеленых резаных,
Каталог: Хлеб
superstarocka
  • 02 февраля 2009, 18:28
"шоколадно-творожное безумие" или пирог 2 ))
"шоколадно-творожное безумие" или пирог 2 ))
для теста :
400 гр. муки,
200 гр. маргарина,
2 желтка,
3 ч.л. какао,
1 ч.л. дробленых орехов (любимых),
Каталог: Торты
superstarocka
  • 10 февраля 2009, 01:14
Марленка
Марленка
для теста :
200 гр. муки,
200 гр. масла,
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
3 ст.л. меда,
Каталог: Торты
superstarocka
  • 21 февраля 2009, 19:07
"маково-лимонное безумие" ))
"маково-лимонное безумие" ))
бисквит по любимому рецепту двумя порциями(например, http://www.koolinar.ru/recipe/view/33216) + 50 гр. мака в одно тесто,
сок двух лимонов,
200 гр. сахарной пудры,
200 мл. жирной сметаны,
70 гр. сахара.
хорошее настроение )
superstarocka
  • 09 февраля 2009, 19:05
Штрудель абрикосовый с орехами и предысторией ))
Штрудель абрикосовый с орехами и предысторией ))
500 гр. слоёного теста (приготовленного самостоятельно, иначе вся работа впустую),
120 гр. сахара,
800 гр. абрикосов.
100 мл. яичного ликёра
250 мл. воды
1 ст. измельчённого песочного печенья
Каталог: Рулеты
superstarocka
  • 22 февраля 2009, 19:58
"клубника в шоколаде"
"клубника в шоколаде"
250 гр. мелкого бисквитного печенья,
2 шоколадных пудинга,
800 мл. молока,
125 гр. масла,
клбника (или иная любимая ягода, свежая или мороженая для украшения верха торта),
2 упаковки клубничного желе.
superstarocka
  • 17 февраля 2009, 17:03
"пылающее" сердце
"пылающее" сердце
500 гр. говяжьего сердца,
100 гр. корейской моркови (по любимому рецепту),
1 большая луковица,
10 лютых чушек (они же феферонки, они же жгукий стручковый перец),
50 гр. острого перечного масла (покупного, но лучше самодельного (рецепт прилагается),
2 средних помидора,
superstarocka
  • 18 января 2009, 18:34
Тыквенный пирожок "для золушки"
Тыквенный пирожок "для золушки"
1 упаковка слоеног теста,
500 грам очищеной тыквы,
0,5 литра молока,
1 палочка корицы,
2 гвоздички,
200 гр. сахара,
superstarocka
  • 15 января 2009, 17:49
Рогалики  с сюрпризом
Рогалики с сюрпризом
свежие рогалики по числу едоков,
250 гр. сладкой творожной массы (хорошо с изюмом, но можно и без),
баночка консервированных абрикосов,
1 яйцо,
10 мл. сливок 33%,
50 гр. творога.
Каталог: Пирожки
superstarocka
  • 14 января 2009, 16:18
Соус "а-ля гуляш"
Соус "а-ля гуляш"
фарш говящий - 200 гр.
томатная паста - 100 гр.
мука - 50 гр.
1 средняя луковица,
2 помидора,
2 острых перца,
superstarocka
  • 28 января 2009, 16:29
Сырники "секретный ингредиент"
Сырники "секретный ингредиент"
300 гр. творога,
2 яйца,
мука (по потребности, сколько тесто возьмет),
50-70 гр. сахара.
!! секретный ингредиент!! - 150 гр. сливочного масла.
superstarocka
  • 28 января 2009, 22:58
blank
"черепаха морская" фантазийная
одна целая форель с головой на 2 кг.,
30-35 очищеных креветок,
100 гр. риса,
2 вареных вкрутую яйца,
200 гр. ю свежих шампиньонов,
3 ст.л. сметаны,
Каталог: Блюда из рыбы
superstarocka
  • 06 февраля 2009, 18:46
Пирожок творожный "примитивный" ))
Пирожок творожный "примитивный" ))
для теста :
300 гр. муки,
2 желтка,
2 ч.л. сахара,
180 гр. масла,
2 ст.л. белого вина.
Каталог: Торты
superstarocka
  • 16 февраля 2009, 16:57
Крекер + шпинат = закуска
Крекер + шпинат = закуска
100 гр. свежего шпината
200 гр. овая упаковка соленых крекеров
50 гр. сыра фета
1 ст.л. белого йогурта
небольшой пучок перышек зеленого лука
Каталог: Крекеры
superstarocka
  • 12 января 2009, 22:15
"цветы под снегом" или "пирог 3"
"цветы под снегом" или "пирог 3"
упаковка слоеного теста,
крем 1 :
700 мл. молока,
2 желтка,
2 упаковки ванильного пудинга,
3 ч.л. сахарной пудры,
Каталог: Торты
superstarocka
  • 10 февраля 2009, 14:19
Рулетики свинские, сложносочиненные
Рулетики свинские, сложносочиненные
400 гр. свиной вырезки (задняя часть, без жира),
300 гр. куриной грудки,
100 гр. бекона (длинными полосами),
100 гр. ветчины,
50 гр. охотничьих колбасок,
100 гр. тонко нарезаного сыра твердых сортов,
Каталог: Блюда из мяса
superstarocka
  • 16 февраля 2009, 15:26
Шведский ледовый салат
Шведский ледовый салат
кочанчик ледового салата "айсберг",
200 гр. сыра с голубой плесенью,
горсть очищеных грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
150 мл. сливок 33%
superstarocka
  • 12 января 2009, 23:37
Перец + йогурт = соус
Перец + йогурт = соус
болгарский перец трех цветов по 1 шт. е,
пучек молодого лука,
150 гр. густого натурального йогурта,
100 гр. твердого сыра,
соль
перец, травы .
superstarocka
  • 18 февраля 2009, 17:36
Творожные кнедлики с черникой
Творожные кнедлики с черникой
творожное тесто :
300 гр. жирного творога,
3 желтка,
2 ч.л. лимонного сока,
150 гр. муки.
начинка :
superstarocka
  • 19 февраля 2009, 17:32
Подарки из фило с ягодами и соусом
Подарки из фило с ягодами и соусом
упаковка теста фило 200 гр.
свежие или свежемороженые ягоды 100 гр.
для кондитерского крема:
500 мл. молока
1 стручок ванили
2 яйца + 1 желток
superstarocka
  • 04 февраля 2009, 20:23
"ягоды на снегу"
"ягоды на снегу"
бисквит, испеченный по любимому рецепту (на три коржа),
2 ч.л. желатина,
50 мл. молока,
3 яйца,
150 гр. сливочного масла,
2 пачки жирного творога (по 250 гр. )
Каталог: Торты
superstarocka
  • 15 февраля 2009, 01:10
blank
Кулайда по-южночешски
300 гр. картофеля,
200 гр. свежих грибов (или 50 гр. сухих, заранее замоченых),
1 средняя луковица,
500 гр. сметаны,
80 гр. растительного масла,
1 л. воды.
superstarocka
  • 20 февраля 2009, 17:06
Утка "огонек"
Утка "огонек"
утка на 2,5 кг.
помидоры - 5 шт.
5 жгучих перцев,
смесь перцев для гриля.
superstarocka
  • 21 января 2009, 00:59
Тортильяс с пикантным мясом
Тортильяс с пикантным мясом
лепешки тортильяс (по числу едоков) у меня было 8 шт.
500 гр. свежайшего говяжьего фарша,
5 перчиков ялапеньо (они же перец лютый, они же люта чушка, они же феферонки) выращеных на окне,
горчица - 2 ст.л.
помидоры, болгарский перец, несколько перьев молодого лука - по паре шт.
5 зубков чеснока,
Каталог: Мясные
superstarocka
  • 19 февраля 2009, 13:46
Сэндвичи "детсткие", вариант украшения
Сэндвичи "детсткие", вариант украшения
ветчина,
вареные яйца,
маринованные огурцы,
маринованная паприка,
тонкорезаный сыр,
superstarocka
  • 17 февраля 2009, 00:54
Рулет из индейки, фаршированый охотничьим паштетом.
Рулет из индейки, фаршированый охотничьим паштетом.
грудка индейки 1,5 - 2 кг,
500 гр. куриной печени,
300 гр. бекона (нежирного),
200 гр. охотничьих колбасок (или любой другой сухокопченой колбасы с ярковыраженным вкусом),
1 крупная луковица,
7-8 зубчиков чеснока,
superstarocka
  • 18 февраля 2009, 17:03