Меломакарона рождественское печенье

Узнайте, как приготовить меломакарона — рождественское печенье с оливковым и сливочным маслом, медом, корицей и ароматом апельсина. Рецепт с детальным описанием!

Меломакарона(рождественское печенье)

Продукты

  • 2 ст. оливкового масла
  • 1 ст. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1/2стак.коньяка
  • 1 кг. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • сироп:
  • 11/2стак.меда
  • 2стак.сахара
  • 2стак.воды
  • корица,гвоздика
  • апельсин

Пошаговый способ приготовления

В глубокой посуде смешиваем масло с коньяком,сахаром,разрыхлителем.

Нежно вымешивая,добавляем муку.Долго месить не надо,чтоб тесто не получилось твердым.

"Отщипываем" по кусочку и делаем печенье в форме овала.

Выпекать при 200*С-20-25мин.

Как только выбрали с духовки,горячее печенье сразу же окунаем в холодный сироп.Оставляем на минуту,чтоб пропиталось.

На блюдо выкладываем печенье и посыпаем крупно-порезанным орехом.

Сироп:

В кастрюле кипятим воду с сахаром.

Добавляем приправы,апельсин нарезанный пластинами.

Варим 1-3 мин.Снимаем с огня.Добавляем мед,размешиваем и остужаем.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7539

Понравилось: 41

Создан: 13 января 2009, 23:04

Дополнительная информация

Долго пишется,да скоро готовится. Очень вкусное ароматное печенье. В Греции "Меломакарона"к Рождеству готовят. Оливковое и сливочное масло можно заменить любым растительным и маргарином.Но,по-моему,лучше сделать пол-порции,но лучше.

Комментарии

eliada

13 января 2009, 23:12

А с фоткой 15!

ra999

13 января 2009, 23:14

Так перекликается со старой, но не устаревшей МАКАРЕНА........ И.. пошли в танец! 5555 :-)

olamax87

13 января 2009, 23:16

а я люблювыпечку пропитанную сиропом!очень нежно получается!555

рыжая я

13 января 2009, 23:37

Со старым Новым годом! Вкусное печенье, праздничное!Попробую обязательно. 5+

fialka1

13 января 2009, 23:50

555,вкусно!

ole-epi

13 января 2009, 23:51

Отлично!

ole-epi

13 января 2009, 23:52

Отлично!

glaros

14 января 2009, 00:03

Спасибо всем.Со Старым Новым годом!

sweta1

14 января 2009, 00:06

Со Старым Новым !Ура!Вам-5!

irina90-60-90

14 января 2009, 00:13

С ПРАЗДНИКОМ пять++++++

ната777

14 января 2009, 00:22

Вкусненько.5.

м@каронк@

14 января 2009, 00:38

Всех всех кулинаров с праздником!Творческих вкусностей!Так держать!Самый лучший сайт!УРА!!!!

natapit

14 января 2009, 00:42

супер вкусно. пробовала! 5+

margaleta

14 января 2009, 05:27

Одно название достойно 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 374