"меломакарона"(рождественское медовое печенье)

Фото к рецепту:  меломакарона (рождественское медовое печенье)
Греческая60 мин.Не определен
2008848114

Ингредиенты

  • 900 гр. муки/просеять с 1 ч.л. соды/
  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 мл.оливкового/растительного/масла
  • 200 гр. густого йогурта/без добавок/.
  • 50 мл.коньяка
  • цедра 2-х апельсинов
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. гвоздики
  • 180 гр. сахара
  • 100 гр. крупно молотых грецких орехов
  • для сиропа:
  • 500 мл.воды
  • 300 гр. сахара
  • 250 гр. мёда
  • 100 гр. крупно рубленных грецких орехов для посыпки сверху

Пошаговый рецепт приготовления

масло взбить до бела.добавить оливковое масло.сахар.йогурт.цедру.корицу.гвоздику и орехи.

постепенно добавляя муку замесить тесто.

раскатать часть теста колбаской.разделить на кусочки и сформировать печенье в форме овала.

поместить печенье на противень застеленный пекарской бумагой и выпекать в прогретой духовке при 190" 30 мин.до золотисто-коричневого цвета.

прямо горячими опускать на 1 минуту в сироп.вынимать шумовкой и укладывая на блюдо посыпать молотыми орешками.

сироп:

в хорошо нагретой воде растворить сахар.прокипятить 2-3 минуты.снять с огня и добавив мёд.хорошо размешать.остудить.

из данного количества ингредиентов у меня получилось 70 штучек меломакарона.

нежнейшее и тающее во рту с медовым ароматом и ореховым вкусом печенье.

Пошаговые фото рецепта

"меломакарона"(рождественское медовое печенье): фото шаг 1
"меломакарона"(рождественское медовое печенье): фото шаг 2
"меломакарона"(рождественское медовое печенье): фото шаг 3
"меломакарона"(рождественское медовое печенье): фото шаг 4
"меломакарона"(рождественское медовое печенье): фото шаг 5
"меломакарона"(рождественское медовое печенье): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
114  человек оценили
Сохранить рецепт
151 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Ура, я первая! ПЯТЬ!

Galina
30.11.2009 03:38

Vam!!! 555

lu_sy
30.11.2009 03:40

Хорошенькие...555+++ Наташенька, ты, как всегда - умнюличка!!!)))

ирусик-88

Чувствуется что уже не долго до праздников ждать осталось!5555555+++

Nathalya
30.11.2009 03:42

классные у тебя репетиции к праздникам!!!

рафаэлла

Празднично как! Шикарно!

elitna
30.11.2009 03:44

Ничего себе...%) Супер вкуснятина! :) 5!

natapit
30.11.2009 03:46

спасибо!так я же для всех стараюсь.чтобы было время попробовать!

margaleta

Красота! Представляю какой будет весь рожденственский стол! :) 5!!!

sister_chaos

греческие ароматы! обалденно!

yna777
30.11.2009 04:15

Вкусно.

masha2907

Представляю какой аромат стоит в доме при выпечке!

natapit
30.11.2009 04:34

спасибо!аромат на всю округу!

a_l
30.11.2009 04:43

Какие заманчивые печеньки! Спасибо! 5!

natasha76-07

Изумительное печенье! 5

ciren_
30.11.2009 05:48

Какие прям ВОЛШЕБНЫЕ печенюшки!!! 55555+++++

Mil@_Mil@

Сплошной соблан! 555

машенька-84-

Очень вкусное печенье.5.

шуш
30.11.2009 06:21

Наташ, обалденно красивые и вкусные печенки!!! 5+5+5+5+5+5+

komarik_120752

555+++

federal
30.11.2009 09:56

печенье с трудом нашла:),5!

natapit
30.11.2009 10:07

большое вас спасибо!

natapit
30.11.2009 10:08

ваМ.извините!

glaros
30.11.2009 10:53

Очччень вкусное печенье!!!В каждом доме со своим рецептом.Заходишь в дом-аромат...И по традиции,приглашенные со своими курабье,меломакарана.Правда,современные гречанки обленились.Покупают готовые в захаропластио(кондитерских) по цене 11-15 евро за 1 кг.:) Наташуля,замечательно.5555555

манюша

Замечательные печенюшки! 5555

oulga
30.11.2009 11:06

Изумительные печенешки! 55555!

Алёна

обалденные печенюшки 55555555

pogonm
30.11.2009 12:18

Превкусное печенье!!!Какая же ты умница!555!!!

allenka(alarm clock)

От одного названия закачаешься! 555

ellisa
30.11.2009 13:16

Чудесное печенье!!!!!

naumovec
30.11.2009 13:20

Очень-очень-очень!

микст

спасибо, попробуем 5+

lillit1
30.11.2009 13:51

ароматные печеньки! 5555!!!

lorxen1
30.11.2009 14:40

вкусные ,ароматнейшие печеньки ,Натуля---5+++

vicus
30.11.2009 15:24

Aроматнo!!!

mama tasi

И я бы от посылочки с таким печеньем не отказалась :))) эх, буду довольствоваться картинкой, а на новогодней неделе испеку! 555

antea
30.11.2009 18:45

Замечательное печенье.5!

natapit
30.11.2009 19:29

срочняк-думаю.что можно заменить на густую сметану с чуть кисловатым вкусом.но не жирную.йогурт имеет 10%!а у нас наоборот - греки понятия не имеют.что такое сметана!

natapit
30.11.2009 19:32

Девочки.спасибо!пеките на здоровье.без преувеличения скажу - печенье этого стоит!Наташа.я бы с лёгкостью испекла и выслала.но попробуй испеки сама.думаю.что результат. тебя приятно удивит!

anzelikas

Какое прелестное печенье!!!Спасибо за рецепт!!!

севуля

Наташенька, как вкусно! А как оформлено! 55555555555555!

luat
30.11.2009 22:02

очень вкусно! 5555555555

chemicolya

Красивое печенье!!!!

mama tasi

Натуль, посылка меня бы удивила гораздо сильнее (шутка!):) ладно испеку - отчитаюсь! Уверена, что результат того стоит :)

natapit
01.12.2009 10:05

СПАСИБО!

olga28
01.12.2009 15:18

+55555!!!

леший

Нет слов-только555555555555555

utro8
03.12.2009 02:05

Великолепное печенье!5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Инструменты