Вход | Регистрация
Пирог с рыбой
120 рецептов пирог с рыбой
Пирог "для тебя"
на 10 порций.
тесто:
2 ст. муки
1 яйцо
50 гр. маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
30 гр. свежих дрожжей
щепотка соли
1/3 ст. теплой воды
½ ст. кефира
ванилин
начинка:
4 луковицы
300 гр. филе рыбы
2 яйца
2 ст.л. сметаны
хмели-сунели
соль
перец
1 ч.л. сока лимона
2 ст.л. сухариков молотых
растительное масло.
Каталог: Пирог с рыбой
638090 мин.102045
18 сентября 2009, 23:52
на 10 порций.
тесто:
2 ст. муки
1 яйцо
50 гр. маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
30 гр. свежих дрожжей
щепотка соли
1/3 ст. теплой воды
½ ст. кефира
ванилин
начинка:
4 луковицы
300 гр. филе рыбы
2 яйца
2 ст.л. сметаны
хмели-сунели
соль
перец
1 ч.л. сока лимона
2 ст.л. сухариков молотых
растительное масло.
Простой и быстрый пирог с консервированной рыбой
тесто:
200 мл. пива
пачка маргарина
мука
начинка:
2 банки консервированной рыбы в масле
4 вареных яйца
2 средние луковицы
майонез
150 гр. твердого сыра
Каталог: Пирог с рыбой
159890 мин.3980
14 сентября 2009, 18:14
тесто:
200 мл. пива
пачка маргарина
мука
начинка:
2 банки консервированной рыбы в масле
4 вареных яйца
2 средние луковицы
майонез
150 гр. твердого сыра
Пирог с сёмгой // тесто на пиве
для теста:
0,5 бутылки светлого пива
125 гр. маргарина
2,5 ст. муки
для начинки:
500-600 гр. сёмги
1 ст. варёного риса
2 луковицы
соль
перец
соевый соус.
для смазки:
молоко или желток
для посыпки:
кунжут
Каталог: Пирог с рыбой
105570 мин.3662
01 августа 2009, 21:57
для теста:
0,5 бутылки светлого пива
125 гр. маргарина
2,5 ст. муки
для начинки:
500-600 гр. сёмги
1 ст. варёного риса
2 луковицы
соль
перец
соевый соус.
для смазки:
молоко или желток
для посыпки:
кунжут
Рыбный пирог
для теста:
50 гр. дрожжей (или 2ч.л сухих)
0,5 ч.л. соли
1 ст.молока
200 гр. маргарина или масла
~ 3,5 ст.муки
для начинки:
500-600 гр. филе рыбы (я брала морской язык)
1 морковь
3 луковицы
(чеснок по желанию)
Каталог: Пирог с рыбой
57840 мин.1542
24 июля 2009, 14:31
для теста:
50 гр. дрожжей (или 2ч.л сухих)
0,5 ч.л. соли
1 ст.молока
200 гр. маргарина или масла
~ 3,5 ст.муки
для начинки:
500-600 гр. филе рыбы (я брала морской язык)
1 морковь
3 луковицы
(чеснок по желанию)
Творожный пирог с красной рыбой
творог – 250 гр. 5%
мука - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
майонез - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1 пачка (18 гр. )
красная рыба - 100 гр. (малосольная)
сыр твердый - 150 гр.
лимонный перец
укроп
Каталог: Пирог с рыбой
131360 мин.4791
29 июня 2009, 03:56
творог – 250 гр. 5%
мука - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
майонез - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1 пачка (18 гр. )
красная рыба - 100 гр. (малосольная)
сыр твердый - 150 гр.
лимонный перец
укроп
Пирог с консервированной рыбой и луком
тесто:
100 гр. маргарина
100 гр. сметаны
1 желток
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
по щепотке сахара и соли
начинка:
1 банка рыбных консерв (у меня сайра)
5-6 шт. репчатого лука
заливка:
4 яйца
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
зелень
соль
перец
Каталог: Пирог с рыбой
421760 мин.2142
14 июня 2009, 00:48
тесто:
100 гр. маргарина
100 гр. сметаны
1 желток
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
по щепотке сахара и соли
начинка:
1 банка рыбных консерв (у меня сайра)
5-6 шт. репчатого лука
заливка:
4 яйца
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
зелень
соль
перец
Пироги по-уральски с рыбой // мясом
тесто для хлебопечки:
200 гр. кефира
2 белка
30 гр. растопленного сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
150 гр. кукурузной муки
350 гр. пшеничной муки
1,5 ч.л. саф-дрожжей
рыбная начинка:
250 гр. мойвы свежемороженой
150 лука репчатого
сок лимона
соль
перец
мясная начинка:
300 гр. свиной шейки свежей
100 гр. лука репчатого
соль
перец
желтки - 2 шт. для смазки
Каталог: Пирог с рыбой
198590 мин.3355
28 апреля 2009, 14:29
тесто для хлебопечки:
200 гр. кефира
2 белка
30 гр. растопленного сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
150 гр. кукурузной муки
350 гр. пшеничной муки
1,5 ч.л. саф-дрожжей
рыбная начинка:
250 гр. мойвы свежемороженой
150 лука репчатого
сок лимона
соль
перец
мясная начинка:
300 гр. свиной шейки свежей
100 гр. лука репчатого
соль
перец
желтки - 2 шт. для смазки
Пирог с рыбой и колбасным сыром
тесто:
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
кефир 400 г
разрыхлитель ( пакетик) 10 г
маргарин 160 г
мука 280 г
начинка:
рыба (треска) 400 г
рис (крупа) 2 ст.л.
лук 2-3 шт.
укроп
яйцо 2 шт.
сыр колбасный 150 г
Каталог: Пирог с рыбой
1499690 мин.1057128
15 апреля 2009, 02:40
тесто:
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
кефир 400 г
разрыхлитель ( пакетик) 10 г
маргарин 160 г
мука 280 г
начинка:
рыба (треска) 400 г
рис (крупа) 2 ст.л.
лук 2-3 шт.
укроп
яйцо 2 шт.
сыр колбасный 150 г
Пирог рыбный "в дальнем плаванье"
готовое слоёное тесто 2 упаковки (2 листа)
для начинки
2 филе пангасиуса
2 кусочка копчёной красной рыбки (было 2 жирных толстеньких животика)
1 пакетик риса (для варки в пакетиках)
зелёный лук
петрушка
укроп
1 луковица
соль
перец чёрный и душистый, свежесмолотый
приправа для рыбы
1 пакет супа из креветок (если такого нет, у нас его тож не везде купишь), то можно взять 200 гр. мелких креветок и 1 ст.л. крахмала
1-2 белка, слегка взбитых
семена кунжута для посыпки
Каталог: Пирог с рыбой
689860 мин.42854
28 марта 2009, 19:56
готовое слоёное тесто 2 упаковки (2 листа)
для начинки
2 филе пангасиуса
2 кусочка копчёной красной рыбки (было 2 жирных толстеньких животика)
1 пакетик риса (для варки в пакетиках)
зелёный лук
петрушка
укроп
1 луковица
соль
перец чёрный и душистый, свежесмолотый
приправа для рыбы
1 пакет супа из креветок (если такого нет, у нас его тож не везде купишь), то можно взять 200 гр. мелких креветок и 1 ст.л. крахмала
1-2 белка, слегка взбитых
семена кунжута для посыпки
Рыбный пирог
тесто:
150 гр. муки
200 гр. кефира
2 ст.л. оливкового масла
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
1 ч.л. укропа
1 ч.л. тмина.
начинка:
300 гр. филе рыбы
3 ст.л. риса
1 яйцо
70 гр. репчатого лука
укроп, соль
перец острый.
для заливки:
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. молока.
для присыпки:
3 ст.л. картофельных хлопьев.
Каталог: Пирог с рыбой
182520 мин.85186
24 марта 2009, 22:02
тесто:
150 гр. муки
200 гр. кефира
2 ст.л. оливкового масла
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
1 ч.л. укропа
1 ч.л. тмина.
начинка:
300 гр. филе рыбы
3 ст.л. риса
1 яйцо
70 гр. репчатого лука
укроп, соль
перец острый.
для заливки:
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. молока.
для присыпки:
3 ст.л. картофельных хлопьев.
Пирог с консервированной рыбой
0,5 кг. дрожжевого теста
1 банка консервированной сайры
1 луковица средних размеров
1 плавленный сырок
1 яйцо
майонез
Каталог: Пирог с рыбой
615230 мин.121234
14 марта 2009, 10:30
0,5 кг. дрожжевого теста
1 банка консервированной сайры
1 луковица средних размеров
1 плавленный сырок
1 яйцо
майонез
Пирог с рыбой "перевертыш"
для теста:
250 гр. муки
100 гр. маргарина
1 яйцо
60 мл.холодной воды
1 ч.л. уксуса
щепотка соли
для начинки:
4-5 картофелин
400-500 гр. филе рыбы
1 крупная луковица
50 гр. сливочного масла
соль
перец
щепотка тмина (по желанию)
1 яйцо для смазывания.
Каталог: Пирог с рыбой
142140 мин.4385
13 марта 2009, 02:23
для теста:
250 гр. муки
100 гр. маргарина
1 яйцо
60 мл.холодной воды
1 ч.л. уксуса
щепотка соли
для начинки:
4-5 картофелин
400-500 гр. филе рыбы
1 крупная луковица
50 гр. сливочного масла
соль
перец
щепотка тмина (по желанию)
1 яйцо для смазывания.
Рыбный пирог «краб»
для теста:
100 гр. сливочного масла (маргарина)
100 гр. сметаны
щепотка соли
1 2/3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
500 гр. филе свежей форели или семги
500 гр. шампиньонов
200 гр. сливок 10% жирности
1 ст.л. муки (полная с горкой)
1 ст. горячей воды
2 ст.л. оливкового масла
100 гр. сыра
желток для смазывания
Каталог: Пирог с рыбой
61270 мин.4384
09 марта 2009, 03:12
для теста:
100 гр. сливочного масла (маргарина)
100 гр. сметаны
щепотка соли
1 2/3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
500 гр. филе свежей форели или семги
500 гр. шампиньонов
200 гр. сливок 10% жирности
1 ст.л. муки (полная с горкой)
1 ст. горячей воды
2 ст.л. оливкового масла
100 гр. сыра
желток для смазывания
Пирог с рыбой и капустой "уральский"
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки
для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л. тмина
соль
перец
3-4 ст.л. растительного масла(для жарки)
1 яйцо для смазывания
Каталог: Пирог с рыбой
2086580 мин.85096
20 февраля 2009, 04:59
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки
для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л. тмина
соль
перец
3-4 ст.л. растительного масла(для жарки)
1 яйцо для смазывания
Пирог с картофелем и пангасиусом
тесто дрожжевое - 800 гр.
картофель - примерно 700-800 гр.
филе пангасиуса - 500-600 гр.
лук репчатый - 2 средние луковки
соль
перец черный молотый
немного растительного масла
Каталог: Пирог с рыбой
5342560 мин.1747
10 февраля 2009, 21:51
тесто дрожжевое - 800 гр.
картофель - примерно 700-800 гр.
филе пангасиуса - 500-600 гр.
лук репчатый - 2 средние луковки
соль
перец черный молотый
немного растительного масла
Пирог с рыбой и картошкой
для теста:
150 гр. маргарина
1 яйцо
3 ст.л. воды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
для начинки:
5-7 небольших картофелин
200 гр. сливок 20% или цельного молока
30 гр. сливочного масла
500-600 гр. филе красной рыбы
200 гр. сметаны от 20%
1-2 ст.л. муки
200 гр. сыра
соль
приправы для рыбы
1/2 лимона
Каталог: Пирог с рыбой
519340 мин.3483
05 февраля 2009, 01:14
для теста:
150 гр. маргарина
1 яйцо
3 ст.л. воды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
для начинки:
5-7 небольших картофелин
200 гр. сливок 20% или цельного молока
30 гр. сливочного масла
500-600 гр. филе красной рыбы
200 гр. сметаны от 20%
1-2 ст.л. муки
200 гр. сыра
соль
приправы для рыбы
1/2 лимона
Воздушный пирог с рыбой
800 гр. любого рыбного филе (у меня было филе морского языка.)
100 г. сыра.
2 ст.л. томатного соуса.
100 г. маргарина.
3 ст.л. муки.
молока горячего сколько возьмет
4 шт. сырого яйца
соль
перец
зелень
растительное масло для обжаривания рыбы.
Каталог: Пирог с рыбой
667950 мин.2155
13 января 2009, 02:36
800 гр. любого рыбного филе (у меня было филе морского языка.)
100 г. сыра.
2 ст.л. томатного соуса.
100 г. маргарина.
3 ст.л. муки.
молока горячего сколько возьмет
4 шт. сырого яйца
соль
перец
зелень
растительное масло для обжаривания рыбы.
Пирог с рыбой
тесто:
молоко - 0,5 литра
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л. без горки
дрожжи - 1,5 ст.л. (saf-momento)
подсолнечное масло - 3 ст.л.
маргарин для выпечки - 2 ст.л.
мука - 700 гр.
начинка:
рыба (сочная и вкусная) у меня кета - 600-700 гр.
лук - 2 большие головки
лавровый лист - 2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
соль
черный перец молотый
Каталог: Пирог с рыбой
1088240 мин.4982
27 октября 2008, 20:54
тесто:
молоко - 0,5 литра
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л. без горки
дрожжи - 1,5 ст.л. (saf-momento)
подсолнечное масло - 3 ст.л.
маргарин для выпечки - 2 ст.л.
мука - 700 гр.
начинка:
рыба (сочная и вкусная) у меня кета - 600-700 гр.
лук - 2 большие головки
лавровый лист - 2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
соль
черный перец молотый
Пирог с рисом и рыбой (по кургански)
для теста:
700-800 гр. муки
1 п.(8-11 гр. ) сухих, быстродействующих дрожжей
500 мл. смеси теплого молока и воды, в пропорции 50х50
100 гр. масла, порезать кусочками
½ ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
начинка:
рис
репчатый лук
рыба (любая, у меня была форель)
Каталог: Пирог с рыбой
78040 мин.2041
22 октября 2008, 22:35
для теста:
700-800 гр. муки
1 п.(8-11 гр. ) сухих, быстродействующих дрожжей
500 мл. смеси теплого молока и воды, в пропорции 50х50
100 гр. масла, порезать кусочками
½ ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
начинка:
рис
репчатый лук
рыба (любая, у меня была форель)
Пирог с рыбкой
1 кг. готового слоеного теста
1 кг. филе лосося, форели.
пучок укропа, петрушки
сок 0,5 лимона
2 пачки крем-чиз по 180 гр.
соль
перец черный (у меня лимонный)
Каталог: Пирог с рыбой
97400 мин.4688
12 сентября 2008, 17:05
1 кг. готового слоеного теста
1 кг. филе лосося, форели.
пучок укропа, петрушки
сок 0,5 лимона
2 пачки крем-чиз по 180 гр.
соль
перец черный (у меня лимонный)
Пирог с гольцами
свежий голец - 4 средних рыбешки
2 головки лука
масло сливочное - 30-40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
1 яйцо
соль
перец
специи
тесто дрожжевое - 1 порция
Каталог: Пирог с рыбой
26233100 мин.123241
08 августа 2008, 17:59
свежий голец - 4 средних рыбешки
2 головки лука
масло сливочное - 30-40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
1 яйцо
соль
перец
специи
тесто дрожжевое - 1 порция
Пирог рыбный
дрожжевое тесто
филе рыбы
1 паприка
2 помидора
2 моцарелы (300 гр. )
2 средние луковички
Каталог: Пирог с рыбой
52290 мин.2127
07 апреля 2008, 21:57
дрожжевое тесто
филе рыбы
1 паприка
2 помидора
2 моцарелы (300 гр. )
2 средние луковички
Фаршированый лосось запечёный в слоёном тесте
1 тушка лосося (у меня 1500 гр. )
3 средние луковицы
3 средние моркови
2 упаковки свежего слоёного теста (560 гр. )
соль
чёрный перец
сок 0,5 свежего лимона
1 сырое яйцо (для смазывания пластов)
4 ст.л. подсолнечного масла
Каталог: Пирог с рыбой
726490 мин.4467
23 марта 2008, 13:18
1 тушка лосося (у меня 1500 гр. )
3 средние луковицы
3 средние моркови
2 упаковки свежего слоёного теста (560 гр. )
соль
чёрный перец
сок 0,5 свежего лимона
1 сырое яйцо (для смазывания пластов)
4 ст.л. подсолнечного масла
Пирог рыбный (старорусские пироги)
для теста:
1000-1200 гр. муки
100 гр. маргарина (сливочный для выпечки)
100 гр. сахара
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
50 гр. живых дрожжей
2-3 ст.л. растительного масла
для начинки:
филе рыбы (у меня было филе макроруса)
2 яйца
2-3 луковицы
соль
перец или приправ к рыбе
Каталог: Пирог с рыбой
16176180 мин.34166
22 февраля 2008, 16:15
для теста:
1000-1200 гр. муки
100 гр. маргарина (сливочный для выпечки)
100 гр. сахара
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
50 гр. живых дрожжей
2-3 ст.л. растительного масла
для начинки:
филе рыбы (у меня было филе макроруса)
2 яйца
2-3 луковицы
соль
перец или приправ к рыбе
Слоеный пирог с рыбой
4 готовых слоеных коржа
горбуша, консервы - 1 банка
яйца вареные - 3 шт.
лук зеленый 50 гр.
сыр твердый 200 гр.
майонез каждого, приблизительно 300 гр.
Каталог: Пирог с рыбой
4621430 мин.62243
03 февраля 2008, 01:34
4 готовых слоеных коржа
горбуша, консервы - 1 банка
яйца вареные - 3 шт.
лук зеленый 50 гр.
сыр твердый 200 гр.
майонез каждого, приблизительно 300 гр.
Пирог с семгой
500 гр. филе семги без кожи
1 луковица
50 гр. сливочного масла
4 яйца,
2 ст.л. растительного масла
50 мл. молока
500 гр. муки
1 пакетик дрожжей
щепотка соли
150 гр. любого твердого сыра
Каталог: Пирог с рыбой
99770 мин.1119
03 января 2008, 16:05
500 гр. филе семги без кожи
1 луковица
50 гр. сливочного масла
4 яйца,
2 ст.л. растительного масла
50 мл. молока
500 гр. муки
1 пакетик дрожжей
щепотка соли
150 гр. любого твердого сыра
Слоеный пирог
упаковка теста слоеного бездрожжевого - 400 гр.
горбуша или лосось консервированный - 1 банка.
лук репчатый - 1 луковица
яйцо сваренное в крутую - 2 шт.
майонез - 250 гр. (я использовал соус "тар-тар")
рубленая зелень петрушки (можно добавить укроп)
Каталог: Пирог с рыбой
648750 мин.41832
22 декабря 2007, 22:44
упаковка теста слоеного бездрожжевого - 400 гр.
горбуша или лосось консервированный - 1 банка.
лук репчатый - 1 луковица
яйцо сваренное в крутую - 2 шт.
майонез - 250 гр. (я использовал соус "тар-тар")
рубленая зелень петрушки (можно добавить укроп)
Пирог с рыбой
тесто:
дрожжи: 30-50 гр.
молоко 0,5 литра (кефир, сливки)
маргарин 250 гр.
сахар 2-3 ст.л. (на сладкий)
1 ст.л. (на не сладкий)
соль 1 ч.л
растительное масло 1-1/2 ст.л.
мука 700-800 гр.
начинка:
картошка, рыбная консерва, рис, лук (репка), лавровый листок, соль
перец.
Каталог: Пирог с рыбой
112200 мин.829
25 ноября 2007, 15:51
тесто:
дрожжи: 30-50 гр.
молоко 0,5 литра (кефир, сливки)
маргарин 250 гр.
сахар 2-3 ст.л. (на сладкий)
1 ст.л. (на не сладкий)
соль 1 ч.л
растительное масло 1-1/2 ст.л.
мука 700-800 гр.
начинка:
картошка, рыбная консерва, рис, лук (репка), лавровый листок, соль
перец.
Пирог "рыбка"
500 гр. слоённого теста
100 гр. шпината
щепотка соли
70 гр. шампиньонов(лучше свежих)
1 ст.л. лимонного сока
100 гр. моркови
1 маленькая луковица
20 гр. сливочного масла
200 гр. рыбы (на ваш вкус) свежей или замороженной
1 яичный белок
Каталог: Пирог с рыбой
1050090 мин.44485
04 ноября 2007, 21:49
500 гр. слоённого теста
100 гр. шпината
щепотка соли
70 гр. шампиньонов(лучше свежих)
1 ст.л. лимонного сока
100 гр. моркови
1 маленькая луковица
20 гр. сливочного масла
200 гр. рыбы (на ваш вкус) свежей или замороженной
1 яичный белок
Финский рыбный пирог-расстегай
несладкое слоеное тесто - 1 пачка готового или 0,6 кг. приготовленного
грибы
лук
растительное масло
рыба (в данном случае - форель) - 1/2 кг.
Каталог: Пирог с рыбой
16876120 мин.6214
21 июля 2007, 02:43
несладкое слоеное тесто - 1 пачка готового или 0,6 кг. приготовленного
грибы
лук
растительное масло
рыба (в данном случае - форель) - 1/2 кг.
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
