Рыбный пирог по рецепту мила
Приготовьте вкусный рыбный пирог с морским языком. Для теста используйте дрожжи, молоко и муку. Начинка из рыбы, моркови и лука порадует всех!
Продукты
- для теста:
- 50 г дрожжей (или 2ч.л сухих)
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.молока
- 200 г маргарина или масла
- ~ 3,5 ст.муки
- для начинки:
- 500-600 г филе рыбы (я брала морской язык)
- 1 морковь
- 3 луковицы
- (чеснок по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Для этого пирога я использовала всеми хваленое хрущевское тесто.
Соль растереть с дрожами, добавить молоко, размягченное масло, муку и замесит не крутое тесто.
Оставить на ночь в холодильнике.
Для начинки:
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать кубиками, рыбу мелкими кусочками.
Обжарить до золотистого теста лук с морковью, добавить рыбу и жарить еще минут 10.
Посолить и добавить по желанию специи.
Остудить, начинка готова.
Разделить тесто на две части и немного отрезать для украшения.
Выложить в смазанную форму раскатанную половину теста, потом начинку и сверху вторую половину.
Украсить по желанию.
Выпекать до готовности. (не пишу сколько, поскольку у всех разные духовки)
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 июля 2009, 14:45
24 июля 2009, 14:47
24 июля 2009, 15:10
24 июля 2009, 15:30
24 июля 2009, 15:39
24 июля 2009, 16:22
24 июля 2009, 16:51
24 июля 2009, 17:13
24 июля 2009, 17:24
24 июля 2009, 17:32
24 июля 2009, 22:53
25 июля 2009, 03:38
25 июля 2009, 05:53
25 июля 2009, 16:27
26 июля 2009, 13:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти