Рыбный пирог

Фото к рецепту: Рыбный пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 50г дрожжей (или 2ч.л сухих)
  • 0,5ч.л.соли
  • 1ст.молока
  • 200гр маргарина или масла
  • ~ 3,5ст.муки
  • Для начинки:
  • 500-600гр филе рыбы (я брала морской язык)
  • 1 морковь
  • 3 луковицы
  • (чеснок по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Для этого пирога я исподьзовала всеми хваленое хрущевское тесто. Соль растереть с дрожами, добавить молоко, размягченное масло, муку и замесит не крутое тесто. Оставить на ночь в холодильнике.

Для начинки: морковь потереть на крупной терке, лук порезать кубиками, рыбу мелкими кусочками. Обжарить до золотистого теста лук с морковью, добавить рыбу и жарить еще минут 10. Посолить и добавить по желанию специи. Остудить, начинка готова.

Разделить тесто на две части и немного отрезать для украшения. Выложить в смазанную форму раскатанную половину теста, потом начинку и сверху вторую половину. Украсить по желанию. выпекать до готовности. (не пишу сколько, посколько у всех разные духовки)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня осталось тесто и я накрутила вот таких булочек

5.04.6040254711277411.042
мила

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
24.07.2009 14:45

Вку-у-усно! 5

Лена72

Заберу,Ваш пирог,555555!

ната777

Очень вкусно.5.

azzurro07

Ты знаешь мою "любовь" к рыбе,но этот пирожок сделаю с удовольствием.Вот только тесто возьму другое!

fcb111
24.07.2009 15:39

Вкусный пирог! И какой аппетитный! :)

puellula
24.07.2009 16:22

Замечательный пирог! Правда очень аппетитный! 5++++

irina-kolyshkova

ВЫ молодец!!!5555555555555555555

mara
24.07.2009 17:13

филе морского языка жирное и пирог видимо получился с нежной и сочной начинкой. 5

мила
24.07.2009 17:24

Саш, тут начинка из-за лука и моркови сладковатая, даже и не скажешь, что с рыбой. Пирог действительно получился нежный, думаю тесто можно брать любое

Inna_2107

Вкусный пирог!Рыбу люблю!555

svetlana dark

очень..очень хочу пирога...

ya-xont
25.07.2009 03:38

Вкусно и красиво!

chef Ruletka

Замечательный пирожок и булочки получились отличные :) 55555+

utro8
25.07.2009 16:27

ВКУСНО!!!55555

nikachka
26.07.2009 13:22

очень аппетитно!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Рыбный пирог? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Рыбный пирог, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...