Пирог с консервированной рыбой и луком

Фото к рецепту: Пирог с консервированной рыбой и луком

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. маргарина
  • 100 гр. сметаны
  • 1 желток
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • по щепотке сахара и соли
  • начинка:
  • 1 банка рыбных консерв (у меня сайра)
  • 5-6 шт. репчатого лука
  • заливка:
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • зелень
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста просеять муку, смешать с разрыхлителем.

Желток взбить с солью и сахаром. (Оставшийся белок я потом добавила в заливку к 4 яйцам).

Добавить размягченный маргарин и сметану, перемешать.

Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить минут на 20 в холодильник.

Для начинки лук порезать мелко или полукольцами. Обжарить.

Рыбные консервы размять. Смешать с луком.

Для заливки взбить яйца со сметаной, зеленью, солью, перцем и мукой.

Охлажденное тесто из холодильника выложить на форму, смазанную маслом.

Распределить по дну формы, сделав высокие бортики. Для удобства можно присыпать тесто еще мукой.

Выложить начинку из рыбы с луком на "тарелочку" из теста и залить всё яично-сметанной заливкой.

Выпекать в духовке при 180-200 градусов около 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Конкретно такого рецепта не нашла, поэтому выкладываю. Я люблю этот пирожок и часто его делаю. Попробуйте и Вы!

5.04.5966146739123691.039
alroud

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fishwoman09

Я сегодня именно такой пирог и искала.Спасибо!5+++

pinkflamingo1962

Мне так кажется,что вкусный пирог получился-нет,я в этом уверена!555

alex$a
14.06.2009 02:00

утащила)))555

cus-pus
14.06.2009 02:00

ОТЛИЧНо !

ната777

Рецепт хороший. На киш похож.5.

рафаэлла

Хорош пирог!

puellula
14.06.2009 04:08

Отличный пирожок! 5+++

sama_ja
14.06.2009 05:07

ммм..вкусно! 555555

шуш
14.06.2009 06:36

Вкусно! 555

ирусик-88

шикарный пирог!очень понравился рецепт!забераю с удовольствием!55555

alroud
14.06.2009 15:48

Спасибо большое! Я рада, что Вам понравился рецепт!

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.Попробуем

basundrya

ну если бы в поиске набрали название пирога-киш, то с рыбной начинкой нашли бы не менее 3х вариантов, Ваш похоже 4й.Попробуем

basundrya

Ой,прошу прощения!Видимо сайт висел и столько комментов :(

alroud
15.06.2009 01:23

basundrya, пироги я смотрела, похожих не было. А вот про киш забыла. Прошу прощения за подобный рецепт. :(

elitna
16.06.2009 02:05

понравилось...:)5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты