oksana malzew

oksana malzew

Рейтинг активности: 154.6

Пол: Женский

День рождения: 15 мая 1977

Город: wetzlar

Регистрация: 08.11.2007 21:22

Последний визит: 17.06.2020 01:21

Жареные пирожки с ливерной колбасой и брынзойЖареные пирожки с ливерной колбасой и брынзой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2547813146

oksana malzew

29 апреля 2009, 16:13


Попробуйте жареные пирожки с ливерной колбасой и брынзой! Мягкое тесто, ароматные начинка из колбасы с чесноком и брынзой. Идеально для перекуса!


Тесто
Для начинки:
Ливерной колбасы(у меня была добавлением чеснока)
Брынзы
Прим.600 мл.масло подсолнечное для жарки обработки теста

Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасольюСуп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью

Каталог: Мясные супы

650312136

oksana malzew

28 апреля 2009, 15:22


Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью из свиного фарша, шампиньонов, картошки и лука. Вкусное блюдо с сливками, приправами и зеленью!


Свиного фарша
Шампиньёнов(среднего размера)
Картошки
Крупная луковица(прим.150
Стрючковой зелёной фасоли
Соль
Чёрный перец
Литра воды
Для зажарки:
Крупная луковица(прим.150
Сливочного масла
Стол.лож.зелени укропа петрушки
Мл.сливок
Лист.лаврушки

Салат "сделай паузу 2"Салат "сделай паузу 2"

Каталог: Салат из овощей

491822044

oksana malzew

26 апреля 2009, 22:46


Салат "Сделай паузу 2" — сочное сочетание сырокопчёного бекона, броколи, паприки и оливок с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.


Сырокопчёного бекона
Крупная луковица(150
Броколи
Крупная красная паприка
Чёрных оливок
Cherri(коктейльных) помидор
Свеж.огрец
Сра твёрдых сортов напр.гауда
Пучёк зелени свеж.укропа петрушки
Для заправки:
Стол.лож.оливкого масла
Свеж.сок лимона
Чай.лож.крупно молотого чёрного перца

Салат "сделай паузу!"Салат "сделай паузу!"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

442622859

oksana malzew

26 апреля 2009, 19:19


Салат "Сделай паузу!" с листьями свеж. салата, сырком "Дружба", слабосолёной сёмгой, свежими огурцами и чёрными оливками — идеальное блюдо для отдыха!


Листья свеж.салата
Сырок сливочный "дружба"
Слабосолёной сёмги
Свеж.огурца
Чёрные оливки
Крупная красная паприка
Пучёк свеж.зелень укропа петрушки
Для заправки:
Свеж.сок лимона
Чай.лож.соль
Чай.лож.крупно молотый чёр.перец
Стол.лож.оливкого масла

Пушистые мантыПушистые манты

Каталог: Блюда из мясного фарша

1096945 мин.14491

oksana malzew

25 марта 2009, 16:53


Приготовьте пушистые манты с мягким тестом на основе муки и яйца! Начинка из свиного фарша, лука и шампиньонов обеспечит неповторимый вкус. Рецепт прост!


Для теста:
Густой сметаны
Средних яйца
Стол.лож.соли(без горки)
Пакетик пекарского парошка для муки)
Муки прим.450-500 тесто должно быть мягким отставать рук
Для начинки:
Крупные луковицы
Шампиньёнов
Стол.лож.подсолнечного масла
Свиного фарша
Соль
Чёрный перец

Слоёный салат "янтарный смайлик"Слоёный салат "янтарный смайлик"

Каталог: Салат с мясом

753722760

oksana malzew

22 марта 2009, 14:07


Попробуйте слоёный салат "Янтарный смайлик" с айсбергом, паприкой, копчёным куриным мясом, свежим укропом и ржаными сухариками с сыром!


Айсберг салат
Паприка(я использывала жёлтую)
Свеж.укроп
Копчёное куриное мясо
Майонез
Упаковка ржаных сухариков(45 вкусом сыра
Отварная моркоь
Кураги

Салат из кальмараСалат из кальмара

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

678624077

oksana malzew

20 марта 2009, 22:19


Попробуйте наш салат из кальмара с зелёным айсберг-салатом, отварными креветками, сушёными абрикосами и пикантным соусом из брынзы и имбиря!


Зелёного салата(мне больше ндравится айсберг салат)
Отварного кальмара(+ сок лимона)
Отварных креветок
Сушён.абрикосов
Для соуса:
Брынзы
Чайн.ложечки свеж.тёртый имбирь
Свежый укроп
Свеж.выжатый сок лимона
Чёрный перец
Сметаны
Майонеза

Творожные кребелиТворожные кребели

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

45503154137

oksana malzew

20 марта 2009, 19:54


Покорите гурманов с творожными кребелями! Рецепт включает творог, яйца, сахар, сметану и другие ингредиенты для восхитительной выпечки.


Яйца(средние)
Стол.лож.сахара
Стол.лож соли
Творога жирности(кремообразного)
Пакетика пекарского парошка(каждый
Густой сметаны
Муки
Прим.600 мл.подсолнечного масла(без запаха)для разделки теста для жарки.
Стак.(200 мл.)сахарного песка+2 пакетика ванильного сахара для присыпки.

Кальмары, тушёные с овощами и грибамиКальмары, тушёные с овощами и грибами

Каталог: Блюда из морепродуктов

1211213669

oksana malzew

28 февраля 2009, 05:40


Насладитесь вкусными кальмарами, тушёными с овощами и грибами! Рецепт с кг кальмаров, цукини, морковью, паприкой и чесноком. Простой и ароматный!


Кг.кальмаров
Сухих грибов
Цукини
Крупн.луковицы
Крупн.моркови
Паприки
Зубчика чеснока
Стол.лож.оливкового масла
Лимон
Соль
Чёрн.перец

Картошка запечёная в горшочках с рыбой и грибамиКартошка  запечёная в горшочках с рыбой и грибами

Каталог: Блюда из рыбы

1157160 мин.12553

oksana malzew

17 февраля 2009, 14:16


Вкусная картошка запечёная в горшочках с рыбой и грибами. Филе сёмги, крупные луковицы, сливки и зелень — идеальный выбор для вашего стола!


Картошки (примерно)
Филе сёмги
Сухих грибов(в случае смесь азиатских грибов)
Крупные луковицы
Стол.лож.подсолнеч.масла
Сливоч.масла
Мл.сливок
Соль
Чёрн.перец
Сок лимона
Полная сотл.лож.овощного бульона(парашок или кубик)
Свеж.зелень укропа петрушки

Тархуновые маффиныТархуновые маффины

Каталог: Кексы и маффины

562720 мин.14060

oksana malzew

15 февраля 2009, 16:27


Приготовьте тархуновые маффины с яйцами, сахаром и изюмом! Идеальный десерт с глазурью из сахарной пудры и тархунового ликера. Рецепт прост и вкусен!


Для теста:
Яйца
Сахара
Ч.л.соли
Мл.подсолн.масла
Густой сметаны
Муки
(15гр)пакетик пекарского парошка
Чайн.лож.соды
Изюм
Тархуновый ликёр стол.ложек
Для глазури:
Сахарной пудры
Стол.ложек тархунового ликёра

Маффины "кофемания"Маффины "кофемания"

Каталог: Кексы и маффины

721320 мин.344486

oksana malzew

13 января 2009, 08:15


Попробуйте наши маффины "Кофемания"! Рецепт включает яйца, сахар, сметану, апельсины, киви и шоколадные капли. Удивите всех вкусом и ароматом!


Для теста:
Яйца
Сахара
Чайн.ложечки соли
Мл.подсолнечного масла
Густой сметаны(слегка киловатой)
Муки
Пакетик пекарского парошка(15гр)
Чайная лож.пищев.соды
Полные чайн.ложечки растворимого кофе
Для начинки:
Мякоть крупных апельснов(300
Макоть киви(100
Шоколадных капелек(см.пошаг.фото)

Яблочно-маковый-тортЯблочно-маковый-торт

Каталог: Торты

10504124695

oksana malzew

06 января 2009, 20:28


Приготовьте вкусный яблочно-маковый торт с нежным кремом, свежими яблоками и лимонной цедрой. Идеальный десерт для праздника!


Для коржа:
Сливочного масла
Сахара
Чайн.ложки соли
Яйца
Муки
Пакетик пекарского парошка(или чайн.ложка соды)
Мака
Свеж.тёртая цедра лимона
Для начики:
Яблоки
Свеж.выжатый сок лимона
375мл.яблочного сока
Сахара
Пакетик парошка ванильного пудинга(на мл.молока)
Для крема:
Мл.сливок(30% жирности)
Сахара
Пакетика ванильного сахаара
Пакетика закрепителя для сливок
Для украшня:
Чайн.ложка зёрен мака
Конфеты
Для формы см.диаметер
Сливочного масла
Панировачных сухарей

Торт "абрикосовый нектар"Торт "абрикосовый нектар"

Каталог: Торты

879812566

oksana malzew

04 января 2009, 07:48


Приготовьте вкусный торт "абрикосовый нектар"! Узнайте секреты бисквита и начинки с маскарпоне, желе и абрикосовым соком. Пошаговые рецепты ждут вас!


Для бисквита:
Яйца
Горячей воды(прим. 45град.)
Сахара
Пшеничной муки
Крахмала(я брала кукурузный)
Пакетик пекарского порошка(или еч.соды)
Чайн.ложечки соль
Для начинки:
Пластинок желатина(14
Маскарпоне(можно смело заменить кремообразным жирным творогом напрм.40%или жирности)
Мл.абрикосового сока
Сахара
Сливок(жирность
Пакетика ванильного сахара(я беру бурбон ванильный сахар
Он намного ароматнее интенсивнее см.пошаг.фото)
Для желе:
Мл.абрикосового сока
Мл.воды
Пакетика бесцветного желе(каждый для мл.жидкости)
Сол.ложек сахара
Для формы:
Форма диаметром
Сливоч.масла или маргарина
Сотол.ложка панировачных сухарей

Гранатовый салатГранатовый салат

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

6968143107

oksana malzew

04 января 2009, 04:29


Приготовьте вкусный гранатовый салат с картофелем, копчёной красной рыбой, морковью, свеклой, яйцами, манго и майонезом. Попробуйте этот рецепт!


Средн.клубней картофеля(прим.500-600
Копчёной красной рыбы(я брала лосось)
Средн.моркови(прим.400
Свеклы
Яиц
Манго
Баноч.майонеза(500
Средн.граната

Салат из морепродуктовСалат из морепродуктов

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

659112342

oksana malzew

02 января 2009, 17:50


Вкусный салат из морепродуктов с морским коктейлем, луком, морковью, лимоном и азиатскими грибами. Подавайте с оливковым майонезом и зеленью!


Кг.морского коктеля(я покупала мороженом виде)
Средние луковицы
Средние моркови
Свеж.лимона
Средн.зубчика чеснока
Стол.лож.оливкового масла
Сухих грибов(я брала смесь азиатских грибов)
Гр(примерно)оливкового майонеза
Соль
Чёрн.перец
Зелень укропа петрушки

Салат с мангоСалат с манго

Каталог: Салат с манго и курицей

2041812654

oksana malzew

02 января 2009, 16:29


Попробуйте легкий и свежий салат с манго и куриной грудкой. В нем рис, киви, маринованные шампиньоны и зелень. Идеальное блюдо для здорового питания!


Куриная грудка
Стак.длинозёрнист.риса
Манго
Киви
Средние луковицы
Б.целых
Не крупных маринов.шампиньёнов
(общий вес
Стол.лож.яблочного уксуса(5%)
Майонеза(с горкой)
Подсол.масла
Соль
Чёрн.перец
Зелень укропа петрушки

Гречка с мясом(в горшочке)Гречка с мясом(в  горшочке)

Каталог: Другие основные блюда

1364990 мин.81540

oksana malzew

26 декабря 2008, 02:46


Приготовьте гречку с мясом в горшочке! Рецепт включает утиные грудки, кисло-сладкий апельсин и свежие овощи. Пошаговый процесс, идеальный для ужина!


Для маринада:
Свеж.крупный
Кисло-сладкий апельсин
Утиные грудки
(общий вес
Соль
Чёрн.перец
Средних яблока
Средние моркови
Средние луковицы
Свеж.лимона
Стол.лож.подсолнечного масла
Сливочного масла
Стак.гречки
(каждый
Мл.мясного бульона

Фаршированные ракушкиФаршированные ракушки

Каталог: Блюда из мясного фарша

1166240 мин.83782

oksana malzew

23 декабря 2008, 03:32


Приготовьте вкусные фаршированные ракушки из свиного фарша, шампиньонов, паприки, цукини, тёртого сыра и специй. Идеальный рецепт для уютного ужина!


Для фарша:
Свин.фарша
Мелких шампиньёнов
Средние луковицы
Половине красной жёлтой паприки
Цукини(1.шт)
Тёртого сыра твёрд.сорта
Соль
Чёрн.перец
Зелень укропа петрушки
Крупных рожков
Для бульёна:
Мл.воды
Мл.жирных сливок
Сухой овощной бульён(
Вместо соли)

Слойки с рыбными палочкамиСлойки с рыбными палочками

Каталог: Слойки с творогом

765320 мин.13879

oksana malzew

23 декабря 2008, 00:12


Насладитесь вкусными слойками с рыбными палочками! Удобное слоёное тесто, нежный творожный сыр и аппетитное яйцо сделают это блюдо незабываемым!


Тесто слоёное
Творожный сыр
Рыбные палочки
Яйцо

"ароматный мясной рулет""ароматный мясной рулет"

Каталог: Блюда из мяса

9438120 мин.102970

oksana malzew

21 декабря 2008, 16:19


Приготовьте ароматный мясной рулет с мякотью свинины и свежими ингредиентами! Идеальный рецепт для любого стола. Узнайте больше о секретах приготовления!


Для маринада:
Мякоть свинины
Стол.лож.подсолн.масла
Стол.лож.бальзамического уксуса(5%)
Ч.л.свеж.тёртого имбиря
Соль
Круп.молотый чёрн.перец
Приправа для гриля
Для начинки:
Круп.моркови
Круп.луковицы
Свеж.шампиньёнов(не крупных)
Цукини(250
Стол.лож.подсолнеч.масла
Мл.мясного бульёна

Пикша тушёная под грибным одеяломПикша тушёная под грибным одеялом

Каталог: Блюда из рыбы

768611846

oksana malzew

09 декабря 2008, 15:28


Насладитесь пикшей тушёной под грибным одеялом с оливковым маслом, сливками, сухими травами и лимоном. Идеальное блюдо для гурманов!


Тушка пикши
Меня была
Оливк.масла
Смесь сухих трав
Свеж.сок лимона
Соль
Чёрн.перец
Сухих грибов
Луковица
Сливки
Стл.л.муки
(слегка обжареная)
Сливоч.масла
Зелень
(укроп петрушка)

Фаршированные кальмарыФаршированные кальмары

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

16296414077

oksana malzew

08 декабря 2008, 05:05


Фаршированные кальмары с длинозёрнистым рисом, крупной морковью и сырым грибами. Идеальный рецепт с луком, сыром гауда и соусом на основе майонеза!


Тушки кальмаров
Каждый)
Риса(длинозёрнистый)
Крупные моркови
Средние луковицы
Сухих грибовов
Сыра(напрм.гауда)
Майонеза
Лимон
Сливочного масла
Оливкого.масла

Галушки с яблокамиГалушки с яблоками

Каталог: Другие основные блюда

1169443043

oksana malzew

08 декабря 2008, 01:11


Попробуйте галушки с яблоками из сдобного дрожевого теста! Вкусный рецепт с 1 стаканом сахара, 250 г яблок, изюмом и щепоткой ц cinnamon. Наслаждайтесь!


Сдобного дрожевого теста
1стак.сахара(250
Кг.яблок
Изюма
Свеж.сок лимона
Сливочн.масла
Чайн.лож.подсолнеч.масла
Цимт

Для любителей бараниныДля любителей баранины

Каталог: Блюда из мяса

612413448

oksana malzew

27 ноября 2008, 14:36


Приготовьте восхитительный маринад для баранины! Используйте 1 кг вырезки с косточкой, оливковое масло, уксус и свежие ингредиенты для неповторимого вкуса!


Для маринада:
Кг.бараньего мяса
(вырезка позвоночника косточкой)
3стл.ложки оливкового масла
3стл.ложки виного уксуса(5%)
Соль
Круп.молот.чёрн.перец
Ч.л.свеж.имбиря
(тёртый мелкой тёрке)
Смесь сухих трав.
7стол.лож.пололнеч масла
(для обжаривания)
Свеж.стрючковой фасоли
Свеж.шампиньёнов
Головки репчт.лука
(крупные)
Мл.мясного бульёна

Форель запечёная с помидорами и сыром моцареллаФорель запечёная с помидорами и сыром моцарелла

Каталог: Блюда из рыбы

1064335 мин.52158

oksana malzew

26 ноября 2008, 05:01


Запеките форель с помидорами и моцареллой! Вкусное блюдо из филе форели, средних помидоров, цукини и свежей зелени. Идеально для ужина!


Кг.филе форели запанированую
Средних помидора
Сыра моцарелла
Цукини(прим.200
Соль
Чёрн.перец
Свеж.зелень укропа
Петушки базилика
Подсл.масло для жарки

Яблочные маффиныЯблочные маффины

Каталог: Кексы и маффины

1206313267

oksana malzew

25 ноября 2008, 04:48


Вкусные яблочные маффины с соком лимона, изюмом и какао. Выпекайте в бумажных формочках с мукой, яйцом, сахаром и сметаной! Попробуйте сейчас!


Мука
Пекарский порошок
Натрон
Яйцо
Сахар
Подсолнечное масло
Сметана
Соль
Яблоки
Изюм
Сок свежего лимона
Какао
Бумажные формочки или
Форму для выпечки маффинов

Бутерброды с красной рыбойБутерброды с красной рыбой

Каталог: Бутерброды с красной рыбой

10265315 мин.12851

oksana malzew

24 ноября 2008, 20:55


Наслаждайтесь вкусом бутербродов с красной рыбой на ржаных сухариках с чесночным дипом, украшенных свежей зеленью укропа и петрушки. Попробуйте!


Ржаные сухарики
Чесночный дип
Копчёная красная рыба
Свежая зелень укропа петрушки

Не---бишбармак,не---беспармак,не ---бешбармакНе---бишбармак,не---беспармак,не ---бешбармак

Каталог: Блюда из мяса

1446483462

oksana malzew

24 ноября 2008, 14:35


Приготовьте вкусный не бишкекский бишбармак с кг свиных рёбер, 4,5 л воды, морковью, луком и зеленью. Удивите гостей уникальным рецептом!


Кг.свиных рёбер
4
5л.воды
Нечищеная луковица
Морковь
Соль
Крупный молотый чёрн.перец
Лавровый лист
Широкой лапши
5с.л.ложек подсолнечного масла
1
5с.л.сухого мясного бульёна
Кг.картофеля
Для сурпы:
1.сред.размера репчат.лук
Свеж.зелень укропа петрушки

Бутерброды со шпротамиБутерброды со шпротами

Каталог: Бутерброды со шпротами

996715 мин.11845

oksana malzew

18 ноября 2008, 22:20


Вкусные бутерброды со шпротами, ржаные сухарики, салат с красной рыбой, корнишоны и свежая зелень укропа и петрушки. Отличное угощение для вашего стола!


Ржаные сухарики
Салат красной рыбой
Корнишоны
Шпроты
Свеж.зелень укропа петрушки

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru