Пирог с рыбой и колбасным сыром

Вкусный пирог с рыбой и колбасным сыром: простое тесто на кефире, начинка из трески, риса, лука и укропа. Рецепт для настоящих гурманов!

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.

Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук (у меня синий) слегка обжарить с небольшим количеством масла.

Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.

Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир.

Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).

Форму смазать растительным маслом. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Разровнять. Выпекать при 200* примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

128 человек оценили

В избранное

283 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16180

Понравилось: 128

Создан: 15 апреля 2009, 02:40

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно! Тесто тонкое, рассыпчатое, лёгкое, начинка сочная с ароматом копчёности. Пирог большой. Форма овальная 20х30 см, высота 6 см. С таким тестом можно печь сладкий пирог, увеличив количество сахара в тесте.

Комментарии

mellorn

15 апреля 2009, 02:42

Очень аппетитно! Надо попробовать. 5555

ya-xont

15 апреля 2009, 02:43

Супер-пирог, и тесто такое нежное!

тамара агапитова

15 апреля 2009, 02:50

ПИРОГ ОТЛИЧНЫЙ!

milk

15 апреля 2009, 02:55

вкусно!!!

Babyfire

15 апреля 2009, 03:07

Очень вкусный пирожок!!!

makakulja

15 апреля 2009, 03:07

Любим рыбные пироги! Объедение! Фотки - супер! 5+++

oikumene

15 апреля 2009, 03:09

Замечательный пирог!!

passion1963

15 апреля 2009, 03:09

Люблю такие пироги! Вкусно, сытно!

кисюля

15 апреля 2009, 03:14

Шикарно смотрится 5++

Nathalya

15 апреля 2009, 03:16

классное сочетание в начинке, да и тесто проверенное!

kotkot

15 апреля 2009, 03:17

Хороший пирожок.5.

bart

15 апреля 2009, 03:17

Люблю я рыбные пироги! 5+

siyanie

15 апреля 2009, 03:21

Класс!

Inna_2107

15 апреля 2009, 03:28

Рыбу люблю и тесто очень вкусное!

машенька-84-

15 апреля 2009, 03:29

Вкусно.5.

fanny

15 апреля 2009, 03:34

Ох, Лен, какой пирожок! Я голодная из театра, а тут такой кусок - аж слюнки потекли!

natapit

15 апреля 2009, 03:38

как же я люблю такое дело!!!555!!!

kisochka

15 апреля 2009, 03:53

Вкуснота!!! 5555555555

кыш

15 апреля 2009, 03:55

Спасибо вам девушки, всем!!

mimi

15 апреля 2009, 04:06

Лен, пирог великолепный, довольно бюджетный и гостям подать чудесно.

алёнушка777

15 апреля 2009, 04:10

Как удачно я зашла!!! 55555

пики

15 апреля 2009, 04:14

Вкуснятинка!!!!5+

tati_69_20

15 апреля 2009, 04:18

Вкуснооооо!Забрала!55555555555555555

yanyna

15 апреля 2009, 04:29

прелестно!!!! 5+ забрала спасибо!

kofelka

15 апреля 2009, 04:48

вкуснота! 555555+

кыш

15 апреля 2009, 04:53

Спасибо вам!!

зиша

15 апреля 2009, 17:15

супер 5+

варуник

15 апреля 2009, 18:08

Сьел кусочек и порядок!!Сытно и вкусно!

newbaggi

15 апреля 2009, 18:20

очень аппетитно выглядит! 5+

марияn

15 апреля 2009, 19:49

Аппетитно смотрится!

натаха

15 апреля 2009, 20:28

Люблю я рыбные пироги, надо приготовить, тем более, что совсем не хлопотно!

ntv2001

15 апреля 2009, 20:53

И зелени, зелени побольше!!! 555!

v.koenig

16 апреля 2009, 01:50

Отличный пирог!!! 555+ !

tatoshca

16 апреля 2009, 14:50

555 555 555!!! !!!

веданта

16 апреля 2009, 18:48

Вкусненько! 555555555

ludmila

16 апреля 2009, 20:25

Сделала ваш пирог сегодня - очень вкусно, спасибо:-)

кыш

17 апреля 2009, 05:49

Людмила, мне очень приятно!

irina90-60-90

17 апреля 2009, 13:16

много начинки и тесто тонкое,кака я люлю!СПАСИБО!забираю!

svetasu

17 апреля 2009, 17:18

Отличный пирог!

mara

05 мая 2009, 04:28

славный пирожок. беру...5

ksue

05 мая 2009, 20:16

Просто супер!!!!!! Мне так понравился этот пирог!!!! Спасибо огромное - заберу себе... А Вам 55555555+++++++!!!!

фред

19 мая 2009, 19:54

Очень люблю рыбные пироги! А этот просто чудо! 5+

dianash

23 июня 2009, 17:39

попробую сделать,люблю рыбу. поделитесь рыбно-овощными рацептами-буду рада

fialka1

24 июня 2009, 04:38

Супер!

кыш

24 июня 2009, 06:57

Спасибо!

рыжая я

07 июля 2009, 20:55

Вкусненько! 55555

nashanel

17 июля 2009, 18:12

какое тесто интересное! 5555!

лёлька 24

03 сентября 2009, 21:39

как вы думаете рыбная консерва подойдет?

кыш

04 сентября 2009, 02:55

Лёлька 24, думаю, стоит попробовать.

iamnastya

29 сентября 2009, 04:44

Красота!!

ciren_

31 октября 2009, 03:44

Мне кажется ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ,а начинка супперр!! 555+++

чудин

06 ноября 2009, 12:20

*(Комментарий удален пользователем)*

hellg

18 января 2010, 20:27

Вкусно!У меня все ингридиенты есть,кроме кефира Можно вместо кефира прокисшее молоко?

кыш

19 января 2010, 02:34

Конечно можно! Или ряженку.

sarimma

13 февраля 2010, 18:00

Вкусно получилось. Спасибо)

maximava

03 апреля 2010, 05:04

Обязательно попробую 5+

ak.constantin

13 октября 2010, 17:19

Вкусно !!!!!! Спасибо !!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 661